滷蘿蔔豆干

大同電鍋滷豆乾/滷蛋/滷蘿蔔/滷海帶結

Vivivya

食材：白蘿蔔、海帶結、醬油、雞蛋、二砂、大黑豆乾、黑糖、八角

清滷蘿蔔黃帝豆、豆干料理

珊緹雅

食材：豆干、黃帝豆、小條白蘿蔔、大條紅蘿蔔、薑、蒜頭、醬油、醬油膏、油

過年必備！眷村滷味拼盤

沒有中島的小廚房

從小到大年夜飯桌上必不可少的滷菜，是老眷村的味道。即使眷村早已拆除、外公外婆也都不在了，還好還可以靠這道眷村滷菜，讓香味飄過太平洋...

食材：牛腱、牛筋、蔥、牛肚、薑片、蔥花、蛋、蒜、香菜、豆乾、紅辣椒、醬油、豆包、滷包、香油、海帶、八角、白醋/山東醋、白蘿蔔、月桂葉、辣椒油、米酒、水、冰糖

家常滷味滷肉

Cindy Lee

一次煮一大鍋入味多汁的滷肉，可以分袋冷凍，適合上班族及家庭主婦，快速準備出菜

食材：豬腱、豬五花、萬用滷包、白煮蛋、醬油、豆干、冰糖、百頁豆腐、蔥、米血糕、蒜、白蘿蔔、薑

滷豬肉(和春堂滷包)

妮琪

食材：豬梅花、雞蛋、豆乾、紅蘿蔔or 白蘿蔔、蔥、薑、米酒、醬油、和春堂滷包

電鍋版滷雞翅滷味

林雅晴

食材：雞翅、豆乾、醬油、紅蘿蔔、水、白蘿蔔、米酒、香菇、滷包、蔥、蒜

台式加熱滷味

謝太太的生活小事

加熱滷味的食材相當隨性，只要把滷汁湯底學起來，想吃的時候喜歡的肉類、蔬菜、火鍋料通通可以加，非常簡單，雖然去滷味攤買很方便，但難免...

食材：蔥、薑、雞棒棒腿、蒜頭、白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、玉米筍、滷包、金針菇、醬油、香菇、細冰糖、菠菜、五香粉、炸豆皮、白胡椒粉、白豆干、水、甜不辣、油、粉皮、泡麵、香菜

家常腿庫滷肉（秘方比例不藏私公開）

宅男小竹廚

食材：腿褲、軟排肉、板豆腐、豆乾、油豆腐、白蘿蔔、黑麥汁、黑龍老滷醬、醬油、米酒、水、蔥、薑、蒜瓣、小磨坊滷包、黑糖、小磨坊蒜風味油

滷牛肉百匯鍋

大古鑄鐵

秋天有感，日夜溫差加劇，開始給自己和家人一鍋呼呼暖的鍋物吧！跟著大古美味食堂滷一鍋牛肉百匯滷，開始享受涼中帶暖的感受，暖暖的～ 大...

食材：牛腱、牛肚(小)、滷包、豆乾、醬油、海帶、米酒、紅蘿蔔、糖、白蘿蔔、辣豆瓣醬、洋蔥、蕃茄、蔥、蒜頭、薑

可樂滷味拼盤♡

愛碎唸的人妻煮婦

食材：豆干、海帶、滷包、油豆腐、醬油、雞蛋、酒、白蘿蔔、可樂、黑糖、冰糖、蔥段、辣椒、水

紅燒綜合滷味，入味，簡易【史雲生清雞湯】

憨吉娘❤料理

奶雞娘喜歡簡單又方便的料理， 不需要很繁瑣的製作過程， 輕鬆做好一道菜是我追求的目標， 但必須兼顧美味， 最近比較少吃肉的我， 但...

食材：海帶、豆干、素蠔油、紅蘿蔔、糖、白蘿蔔、滷包、蔥、紅辣椒、史雲生清雞湯

超入味又簡單的『滷味拼盤』~全營養萃取鍋

eLife生活宅急便

真正的美味~來自於親手製作的成就感!! 擔心衛生問題? 食安問題? 來! 捲起袖子~簡單3步驟~自己動手做!!

食材：豆干、海帶、Dowai全營養萃取鍋、白蘿蔔(菜頭)、滷包、蔥、薑片、醬油、糖、辣椒

🐧魯味拼盤🐘

大頭

每次去麵攤總要來盤魯味吧~自己在家做也能如此美味

食材：市售魯肉包、棒棒腿、醬油、豆干、冰糖、海帶、蔥、油豆腐~三角豆腐、蒜頭、白蘿蔔、辣椒、紅蘿蔔、香菇素蠔油、小條黑輪、八角

滷味@電鍋

簡單生活

套房族+電鍋=>滷味也是一招! 想吃什麼都來滷，蔬菜燜煮一下，不失健康均衡!

食材：海帶、蘭花干、豆干、雞翅、水煮蛋、貢丸/香菇丸、金針菇、白蘿蔔、醬油、米酒、水、冰糖、大蒜、薑、蔥、滷包

【主餐】偽萬巒豬腳

史塔妹

其實正宗萬巒豬腳是用多種中藥材熬煮，在國外只能以最容易買到的萬用滷包代替了。建議以大同電鍋（10人份）進行料理。

食材：豬腳、豆干、熱水一鍋、水煮蛋、薑片、香油、菜頭、米酒、蒜頭、醬油、蒜末或蒜泥、辣椒、鹽巴、醬油膏、胡椒粉、滷完豬腳的滷汁、滷包、水(盡量蓋過食材)、冰糖、黑糖、蜂蜜(麥芽糖)