滷牛腱豆瓣醬

清爽之高粱紅燒牛肉麵【38度金門高粱酒】

這次作的紅燒牛肉麵真的很簡單! 不爆香! 將所有材料置於一鍋煮，而且使用高粱酒取代平日習慣用的米酒煮牛肉麵，讓紅燒牛肉湯味道是濃郁...

食材：牛腱、薑片、醬油、紅蘿蔔、不辣的豆瓣醬、洋蔥、砂糖、青蔥、38度金門高粱酒、滷包、麵條

番茄紅燒牛肉麵

第一次嘗試做牛肉麵🤗 成功😆😆😆😆😆 但下次喜歡可以更簡化步驟！

食材：牛腱、蔥、滷包、薑、水、蒜、醬油、番茄、冰糖、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、五香粉

蕃茄牛肉湯

蕃茄牛肉湯 牛腱、紅白蘿蔔要滷軟爛又入味是大家常有的困擾，今天我們就要利用Lagostina 樂鍋史蒂娜快鍋跟大家分享如何煮出...

食材：牛腱、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蕃茄、蕃茄膏、水、醬油、冰糖、薑片、滷包、米酒、豆瓣醬、沙茶醬

蘿蔔燉牛腱

網路上滷牛腱的食譜都要燉完冷藏一晚才能入味，原本有點擔心自己的燉牛腱不入味或燉不爛，實驗結果是燉了2-3小時就超入味而且非常軟嫩喔...

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、紹興酒／米酒、老薑、冰糖、青蔥、水、蒜頭、豆瓣醬、辣椒（可有可無）、滷包

蕃茄紅燒牛肉湯兒～

蕃茄紅燒牛肉湯 其實沒有想像中的難喔！ 相信大家都可以輕鬆煮！ 再煮個麵，就變成好吃的蕃茄紅燒牛肉麵噢！

食材：牛腱肉、洋蔥、紅蘿蔔、老薑、蔥、大蒜、豆瓣醬、蠔油、糖、米酒、滷包、水、牛蕃茄

香燉牛腱牛肚（電子鍋）

利用電子鍋的燉煮功能，輕鬆不流汗也能滷出簡單入味的牛腱和牛肚。不論是直接切片食用、搭配其它食材涼拌或炒食、做成捲餅都很方便！

食材：牛腱、牛肚、薑片、大蒜、蔥、辣椒、豆瓣醬(不辣)、二號砂糖、米酒、醬油、滷包、水

紅燒牛肉麵

香氣四溢好吃的紅燒牛肉麵，湯頭也是首要關鍵，利用豆瓣醬炒過牛肉，再加上馬鈴薯熬煮出的甜味，讓每個人都能吃上滿滿一大碗的牛肉麵，現在...

食材：牛腱肉、馬鈴薯、豆瓣醬、紅蘿蔔、滷包、香菇、醬油、洋蔥、米酒、薑、油、蒜瓣、水、蔥、鹽糖

紅燒牛肉麵

食材：牛肉（牛腱心、牛腩等）、麻油、洋蔥、薑、番茄罐頭、雞湯罐或雞骨、牛豬骨、牛肉滷包、辣豆瓣醬、醬油膏、辣醬

蕃茄紅燒牛肉

寶妮超級愛吃牛肉麵，只要有牛肉麵的店家一定二話不說的直接點紅燒牛肉麵。從寶妮媽那裡拿到兩條牛腱心之後，二話不說立刻拿來紅燒，煮完發...

食材：牛腱心、蕃茄、醬油、胡蘿蔔、米酒、洋蔥、辣豆瓣醬、蔥、水、薑、糖、蒜、市售滷包