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破布子蒸鱈魚
匯鮮市集我很喜歡「格陵蘭」產地的鱈魚，因為煮了之後不會縮水。最近發現了蒸魚有2種非常棒的調味料「味醂」、「鰹魚醬油」，用這二種調味料所蒸出...
食材：格陵蘭鱈魚、薑、蔥、辣椒絲、味醂、鰹魚醬油、米酒、高湯、油、破布子
清蒸雪魚
185 道食譜進階搜尋：
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清蒸香菇鱈魚
Chen Jou Yin勞動節 下雨天 宅女的懶人電鍋清蒸鱈魚。
食材：鱈魚、香菇、香油、醬油、蔥、糯米椒、老薑、大蒜、米酒
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塔香鱈魚(清蒸.香煎二吃)
i58鱈魚是市場常見的切片魚類，普遍來說：又分 為(扁鱈) & (圓鱈) 二種 扁鱈，含油脂量比較少、肉質較細 圓鱈，又稱油鱈...
食材：新鮮鱈魚、蔥/薑/蒜/辣椒、洋蔥、苦茶油、麻油、醬油、醬油膏 or 蠔油、糖、米酒、胡椒粉
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▊蔭鳳梨蒸鱈魚 ▊
雪莉小廚房今天有點懶，不太想花太多的力氣煮飯， 所以晚飯的鱈魚就用蒸的就好了， 哈哈哈～～
食材：鱈魚、薑片、蒜頭末、蔥段、樹子、蔭鳳梨、糖、白醋、米酒、醬油
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清蒸破布子鱈魚
MANDY清蒸的魚簡單又健康
食材：A鱈魚、B破布子、B米酒、B鹽、C蔥、C薑片、C薑絲、C辣椒
