涮涮鍋

日式料理🍳15分鐘🍱壽喜燒涮涮鍋

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關東關西風都各有千秋～😆 但我比較偏愛關東風先炒香洋蔥和京蔥😍 喜歡的話請點讚喔✨ 部落客🍳https://janicoco....

食材：清酒、味醂、昆布醬油、昆布/鰹魚湯、牛油、砂糖、肥牛、豆腐、蒟蒻、金菇、娃娃菜、蛋、洋蔥、京蔥

自家製涮涮鍋

潔西卡的美味筆記

家人挺愛吃涮涮鍋的，現在物價高漲，涮涮鍋很難見到單價200以下的了，所以有時候，自己在家煮一下，能賺到店家的工錢及利潤，雖然一樣是...

食材：豬肉片或肉塊自己切片、白蘿蔔1/4條切片、白蘿蔔泥、紅蘿蔔1/4條切片、蔥花、昆布15*15公分、南瓜切片、紅辣椒切圈、水、綜合火鍋料丸子、小香腸、蟹味棒、沙茶醬、丁香小魚乾、白菜半顆、醬油、青江菜1把、醋、油菜1把、蒜末、雪白菇、鴻喜菇、高湯粉/罐頭高湯

石斑魚涮涮鍋-鱻活一號

鱻活一號

今年圍爐就吃龍膽涮涮鍋吧😋 做法簡單隨意，一家人聚在一起溫暖的吃著火鍋真的好幸福❤ 其他料理請看: Youtube頻道:http...

食材：鱻活一號石斑魚涮涮鍋魚片、大白菜、茼蒿、豆腐、菇類、木耳、南瓜片、胡蘿蔔片、玉米、番茄、薑絲、昆布柴魚高湯、鹽

涮涮鍋高湯

@cooking愛料理享樂誌

先浸泡昆布、再中小火加熱慢慢萃取出風味；時間到了取出昆布，換柴魚華麗登場，添上絕妙鮮味後倏然謝幕，再綴上調味料，畫下悠長的刪節號 ...

食材：水、味醂、醬油、昆布、柴魚、鹽

咖哩豬肉涮涮鍋【大同複合料理無水鍋】

小曹很愛吃

天氣一變冷，就是相聚吃火鍋的好時刻啦！和三五好友相約逗陣吃火鍋，放下疲憊與煩燥，在家輕鬆也能煮出好吃的湯底，溫暖每一刻！ 　 　...

食材：咖哩塊、奶油、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、豬肉火鍋肉片、鮮香菇、玉米、高麗菜、蛤蜊、青江菜、桂冠-蟳味棒、桂冠-黃金魚蛋、桂冠-魚卵卷、桂冠-魚餃、桂冠-起司洋芋燒、水

日式昆布牛肉涮涮鍋

Feng Lin

吃火鍋很重要的是湯底，要提升湯頭的鮮美與甘醇，幕後的功臣莫過於就是選擇純天然的好水(日田天領水)，製作出的好湯底，加上自己喜愛的新...

食材：乾昆布(北海道)、柴魚片、牛肉火鍋肉片、水(日田天領水-礦泉水)、高麗菜/大白菜、膳食纖維茶(日田天領水)、鴻喜菇/美白菇、金針菇、花椰菜、玉米/玉米筍、南瓜/芋頭、紅蘿蔔、黑輪/魚板、餃類/丸子、茼萵/小白菜/青江菜、嫩豆腐/板豆腐、蛤蠣

龍膽石斑魚涮涮鍋組合包創意料理-黛絲蒂

Mulder Pan

使用市售龍膽石斑魚涮涮鍋組合,已將清肉片,大骨,高湯與熟凍蛤蠣分類包好,再將自己喜歡蔬菜與鍋料加入,輕鬆上桌,冬天闔家團聚最佳首選...

食材：龍膽石斑清肉、龍膽石斑大骨、龍膽石斑高湯、雲林熟凍蛤蠣、美濃白玉蘿蔔、牛番茄、青蔥、板豆腐、花椰菜、鴻喜菇

涮涮壽喜鍋【穀盛壽喜燒】

開心料理

過年時絕對少不了火鍋,這樣才有圍爐的氣氛,但一般火鍋都是用高湯加入食材就完成了,今天我用奶油炒香洋蔥,再用【榖盛壽喜燒】調味,整個...

食材：洋蔥青蔥、奶油、火鍋豬,牛,羊肉片、豆腐,丸子,金針菇、高麗菜,青花菜,玉米,香菇、穀盛壽喜燒和水、蛋黃、蔥末,芝麻、穀盛壽喜燒、日式醬油

♥蛤蜊蔬菜涮涮鍋♥ +必嚐一級棒蔬菜

貪吃橘

有許多好吃的蔬菜需要控制烹煮時間；等火鍋端上桌再下鍋，往往亂煮一通影響風味。 比較理想的方式，可以先在瓦斯爐上將蔬菜分批下鍋，等...

食材：蛤蜊、蔥、薑、米酒、白蘿蔔、荸薺、蓮藕、木耳、夏南瓜、芹菜、餃類丸類、豬肉片、牛肉片

♥ 蛤蜊海陸涮涮鍋 ♥ +超級簡易火鍋湯底

貪吃橘

電視節目裡介紹火鍋湯底，總是大堆頭堆砌，口味太重；家庭自煮火鍋，美味健康最重要。 交換「下蛤蜊」的順序。 先煮蛤蜊當湯頭 (挑出...

食材：蛤蜊、蔥、薑、米酒、白蘿蔔、紅蘿蔔、高麗菜、蓮藕、番茄、豬肉片、牛肉片、餃類丸類

涮涮鍋+2種火鍋沾醬

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

天冷的時候最讓人覺得幸福的晚餐莫過於吃上一鍋熱騰騰的火鍋。運用天然食材熬煮的湯頭鮮甜又健康，再搭配上不同風味的沾醬，就算鍋內只是簡...

食材：]水、]蘿蔔、]洋蔥、]西洋芹、]玉米、]薑片、]排骨、]烏醋、]蒜頭壓泥、]香菜、]蔥花、]味林、]醬油、]香油、]芝麻醬、]紅麴豆腐乳、] 四川油辣子辣椒醬、]蒜壓泥、]糖、]醬油膏