鹽蔥銀絲海蜇皮 ☆唬很大海蜇皮 2 貪吃橘 喜歡~ 鹽蔥or油蔥!? 假設鹽蔥是辛辣感80%,油蔥則是甘辛味90%。 最簡單的區別在做法上︰「鹽蔥」澆淋熱油爆香,「油蔥」微火... 食材:食材︰海蜇皮絲 (約200g)、食材︰蘿蔔、蔥醬︰青蔥 (切末)、蔥醬︰鹽、蔥醬︰胡椒粉、蔥醬︰油、調味料︰鹽、調味料︰糖、調味料︰白醋、調味料︰麻油 62 讚
芥末西芹海蜇絲 ☆唬很大海蜇皮1 貪吃橘 看起來不好處理的海蜇皮,祕訣只有「泡水」控制鹹味而已。 想來個唬人的酒席拼盤菜? 海蜇皮涼拌絕對讚。 ^(00)^ 貪吃橘的台... 食材:食材︰海蜇皮絲 (約200g)、食材︰西洋芹、食材︰蒜泥 (可免)、調味料︰山葵醬、調味料︰糖、調味料︰白醋 (視喜好)、調味料︰鹽、調味料︰麻油 70 讚
蜇皮黃瓜絲 ☆唬很大海蜇皮 5 貪吃橘 多一點QQ脆脆的口感,加上來自大海的香氣,澎湃小黃瓜豪華上菜。 ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www.fa... 食材:食材︰海蜇皮絲 (約200g)、食材︰小黃瓜、食材︰大蒜、調味料︰鹽、調味料︰白醋、調味料︰麻油 225 讚
海蜇手撕雞 姥姥廚房 這道菜肉質緊實,鮮香十足,雞肉製作的一點都不柴,是簡單家常的涼拌菜。 食材:雞胸肉、既食海蜇、鹽、青瓜、紹興酒、蒜蓉、紅蘿蔔、醬油、魚露、糖、麻油、意大利醋、蒸雞水 18 讚 30 分
香醋木耳蜇頭 ☆唬很大海蜇皮 4 貪吃橘 挑一款你喜歡的香味醋︰梅子醋、紅酒醋、蘋果醋、烏醋! 酸~酸~鹹~鹹~,夏天最開胃的大海味。 ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 ... 食材:食材︰海蜇頭 (約150g)、食材︰乾黑木耳、調味料︰蒜泥、調味料︰香菜碎、調味料︰辣椒 (怕辣則免)、調味料︰紅酒醋、調味料︰白醋、調味料︰糖、調味料︰麻油、調味料︰鹽 139 讚
檸檬蜇皮白菜芯 ☆唬很大海蜇皮 3 貪吃橘 頑皮的海蜇皮帶出大海的氣息,搭上爽口的白菜,Mix著甜、酸、鹹、辣的一道涼夏開胃菜! ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 htt... 食材:食材︰海蜇絲 (約200g)、食材︰白菜芯、調味料︰檸檬汁 (可改白醋)、調味料︰糖、調味料︰魚露、調味料︰蒜末、調味料︰辣椒、調味料︰香菜、調味料︰油 72 讚
(不開火做前菜)涼拌海蜇皮 Yea Yea 這是我第一次嘗試做的海蜇皮,沒想到這麼成功,只要將醃的大頭菜搭配多次抓洗過鹽水的海蜇皮去除鹹味, 拌上黑醋蒜片及香油,成為宴客常出... 食材:大頭菜、海蜇皮、蒜頭切片、辣椒切片、香菜切末、鹽、黑醋、香油、紅蘿蔔切絲 70 讚 15 分
涼拌海蜇皮-淬釀年菜料理 就醬煮 大魚大肉的年菜料裡,來道低脂肪,低膽固醇,低熱量的涼拌海蜇皮,再適合也不過了!! 也能在前一晚先做好,放入冰箱冷藏備用唷!..^^ 食材:海蜇皮、小黃瓜、蒜苗、紅蘿蔔、蒜頭、小辣椒、塩、淬釀醬油露、二砂、香油 295 讚 90 分