洋蔥粉

南瓜濃湯｜零水鍋料理

大人小孩都愛吃，又香又濃的南瓜濃湯，用零水鍋料理零失敗！

食材：牛奶、鹽、南瓜、洋蔥、培根、水、高湯粉

越南風味雞肉河粉

今天用客家粄條做個越式沙河粉，雞肉嫩滑、湯鮮味美，喝上一碗真的太舒服啦！ 🇻🇳相關食譜：「越南雞肉河粉(簡易版)」、「越南河粉高...

食材：去骨雞腿肉、客家粄條、葵花油、洋蔥、薑黃粉、河粉湯包、青檸、青蔥、薑、紅辣椒、蒜頭、黑胡椒粉、米酒、魚露、鹽、雞粉、清水

好吃的家常蔬菜烤雞腿

食材：雞腿、洋蔥、孜然粉、黑胡椒粒、白胡椒粉、香菇、蜂蜜水、玉米、薄鹽醬油、櫛瓜、（素）蠔油、歐芹大蒜鹽、米酒、蜂蜜

緬甸蝦醬炸蛋咖喱

每個東南亞國家都有自己的炸蛋咖喱，而且從食材和作法中不難看出彼此的淵源。其中又以緬甸和印尼咖喱最接近印度的瑪撒拉。 印度以素食為...

食材：雞蛋、魚露、乾辣椒、鹽、蒜頭、砂糖、紅蔥頭/紫洋蔥、味精、蝦皮/金勾蝦、薑黃粉、細紅辣椒粉、清水、香菜

家常高麗菜炒麵

🍝相關食譜：「台式濕炒麵(純素)」、「台式素炒麵(五辛素)」、「家常素炒麵(五辛素)」、「家常什錦炒麵」、「客家炒麵」、「台式醬炒...

食材：關廟麵、洋蔥、醬油、青蔥、蠔油、雞蛋、味醂、紅蔥頭、冷水、胡蘿蔔、雞粉、高麗菜、白胡椒粉、粗辣椒粉、豬油

奶油雞肉時蔬筆管麵

🌈小孩都超級愛奶醬系列的義大利麵，今天用的一鍋到底的煮法，不用再另外預煮義大利麵，可以方便又輕鬆的快速上桌喔！ 🔅時蔬的部分可以...

食材：雞腿排、黃椒、紅椒、雪白菇、鴻禧菇、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、筆管麵、牛奶、高湯、無鹽奶油、鹽、義大利香料、起士粉

韓料魷戲 尋找口 辣炒韓式魚板

這道料理是我從魷魚遊戲當中找到的靈感， 所以一共會有三道，這是第三道，也就是魷魚遊戲裡面的圈圈>三角>方形， 其中的一...

食材：韓式魚板、洋蔥、蔥花、蒜頭、辣椒、白芝麻、白砂糖、韓國辣椒粉、醬油、芝麻油、油

薯泥南瓜煎餅

保有馬鈴薯口感，巧妙融合栗子南瓜和洋蔥甜味，點綴綠花椰菜的營養

食材：馬鈴薯丁、洋蔥丁、栗子南瓜泥、蛋液、酥炸粉或麵粉、鹽巴、胡椒粉、綠花椰菜末

韓式辣拌高麗菜

今天又做韓式辣拌泡菜，但這次是混合高麗菜與娃娃菜，味道鮮美、口感脆嫩！不知道吃甚麼的時候，拿來炒點肉、煮包方便麵，或是做成火鍋都老...

食材：高麗菜、娃娃菜/大白菜、味醂、洋蔥、魚露、青蔥、醬油、蒜頭、香油、白醋、砂糖、韓式粗辣椒粉、熟白芝麻、蘋果醋、雞粉、熟黑芝麻、味精、細紅辣椒粉

韓式辣拌白菜(懶人版)

今天教大家不用鹽殺水、不用醃漬發酵的朝鮮族辣白菜。酸辣鮮香又水靈，拿來炒肉老蓋了！ 相關食譜：「韓式辣拌高麗菜(簡易版)」、「韓...

食材：包心白/山東白、青蔥、蘋果、洋蔥、白醋、蒜頭、香油、老薑、韓式粗辣椒粉、爆辣辣椒粉、白芝麻、糖漿、魚露、醬油、砂糖、牛肉粉

番茄蘑菇燉牛肉

不放紅酒、雞高湯，也超級好吃

食材：蘑菇、牛肋條、湯塊（不一定要）、胡蘿蔔、巴薩米克醋、澳洲馬鈴薯、鹽、黑胡椒、蒜粉、番茄罐頭、月桂葉、洋蔥、醬油、大蒜、蜂蜜、麵粉

韓式辣魷魚

最近身邊一直出現魷魚😏😏😏 那就來一道韓式辣魷魚吧！！ 也可以當作下酒菜喔👌👌👌 IG影音: https://reurl.cc/...

食材：魷魚、洋蔥、辣椒粉、紅蘿蔔、韓式辣醬、青龍椒（綠辣椒）、醬油、蔥、糖、蒜末、香油、薑末

辣味鱸魚義大利麵

清炒辣味義大利麵， 沒有過多的醬汁， 搭配外酥內軟的鱸魚😋😋 今天，你嚐嚐醬了嗎？ IG影音看這裡👉 https://r...

食材：鱸魚排、義大利麵、洋蔥、櫛瓜、蒜頭末、甜椒、辣椒、甜豆、辣椒粉、鹽（煮麵）、黑胡椒

娘惹咖喱叻沙醬Laksa Nyonya

Nyonya Laksa又稱為Laksa Lemak、Mee Kari，是星馬一帶華人與馬來人都熱愛的美食。 相關食譜：「南洋咖...

食材：沙拉油、洋蔥、鹹蝦皮、香茅、魚露、濃椰漿、蒜頭、蝦醬(峇拉煎)、羅望子汁、老薑、蝦米(金勾蝦)、印度咖喱粉、黑糖/棕櫚糖、南薑、細紅辣椒粉、雞粉/牛肉粉、檸檬葉、花生粉

沙茶魷魚羹

備料雖然比較花時間，做法還蠻簡單的。自己做魷魚羹把喜歡的材料跟調味加好加滿，絕對比外面賣的好吃喔！

食材：乾魷魚、洋蔥、沙茶醬、蒜頭、醬油、金針菇、太白粉、木耳、高湯粉、筍子切絲、柴魚片、九層塔葉、白胡椒、烏醋

日式咖喱炒飯

今天分享孩子都愛吃的咖喱炒飯，今天用的是唐吉訶德情熱價格特選醬油和CoCo壱番屋咖喱粉。

食材：薑黃飯、雞蛋、日式醬油、小熱狗、日式咖喱粉、泰國茉莉香米、洋蔥、黑胡椒粉、薑黃粉、玉米粒、雞粉、清水、胡蘿蔔、植物油

義大利肉醬麵

給不吃牛肉的人，分享豬絞肉的版本

食材：洋蔥、蒜頭、西芹、紅蘿蔔、蒜苗、豬絞肉、蕃茄糊、匈牙利紅椒粉、紅酒、月桂葉、義大利香料、雞湯塊、義大利麵條