洋葱牛肉

*Re*紅酒燉牛肉簡易家常版

兒子最近看了某實境節目，一直說想吃“紅酒燉牛肉”！ 當爸爸跟他說以前媽媽常煮這道菜後，他又驚訝又崇拜又期待的，媽媽只好去翻查自己以...

食材：麵粉(中筋、高筋皆可)、油、牛肉(建議脂肪少並且帶筋部位)、洋蔥(約250克)、紅蘿蔔(約200克)、大蒜、蕃茄(約250克)、蘑菇(約200克)、紅酒、高湯(市售或自製皆可)、月桂葉(新鮮或乾燥皆可)、百里香(新鮮或乾燥皆可)、迷迭香(可省略)、鹽、黑胡椒

馬鈴薯燉肉

鹹甜鹹甜的醬汁淋在飯上，讓你一口接一口～

食材：牛肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、砂糖、洋蔥、酒、烹大師、味霖、水

火山燒肉丼 🌋日式醬牛肉vs韓式辣豬肉

蘋果、鳳梨搭配醬油、啤酒調製的甜甜不死鹹醬汁，小心不小心會吃太多飯‼️ 一種醬汁做日韓兩種燒肉風味~醬汁也非常適合當烤肉醬yo～...

食材：牛肉片（1人份）、豬肉片（1人份）、蘋果汁、鳳梨（切塊）、蔥白段、洋蔥（切塊）、啤酒、醬油、砂糖、蒜末、香油、韓國辣椒醬、海苔、芝麻、蔥花

越南牛肉河粉Pho Bo

越南牛肉河粉(Pho Bo)是我心中第一名的療癒食物，尤其是在重感冒或是宿醉的時候🙂高湯需要花很多時間燉煮，我喜歡在前一天晚上處理...

食材：牛骨、牛腱肉、八角、白蘿蔔、草果、豆芽、薑、花椒、蔥花、洋蔥、肉桂、香菜、紅蔥頭、香菜籽/芫荽籽、水、丁香、九層塔、米酒、月桂葉、薄荷葉、魚露、小茴香、紅辣椒、冰糖、綠檸檬、鹽、胡椒粉、牛肉片、牛百葉、越南河粉

蔥爆骰子牛

蒜片炸油香氣四溢 骰子牛內軟不出血 屏東洋蔥鮮甜美味

食材：美國嫩煎里肌牛肉、屏東洋蔥、青蔥、奶油、研磨胡椒粒、玫瑰鹽、蒜頭切片（1mm)

【番茄牛肉燴飯】豐富味道味蕾的悸動😋！

《跳Tone的廚房》本週要介紹的是【番茄牛肉燴飯】，對我來說是一道夢幻的🍙飯食，記得小時候只有在特別的日子才有機會吃到牛肉，牛肉料...

食材：牛肉片、番茄、素蠔油、洋蔥絲、米酒、番茄醬、青蔥段、橄欖油、鹽、粗的黑胡椒、糖、香油、清水、蒜末、太白粉水、太白粉

簡單一鍋料理-壽喜燒

煮累了嗎？發懶的你跟我一起邊切邊煮壽喜燒吧！ 網誌原文：https://bit.ly/3ksJNEu

食材：牛肉片、蔥白、柴魚醬油、洋蔥、味醂、杏鮑菇、米酒、小松菜、開水、紅蘿蔔、白蘿蔔、金針菇、鱸魚丸、豆腐、蒟篛絲

派對鹹點心—咖哩小塔

用小塔承載咖哩口味馬鈴薯泥搭配簡單的肉餡，派對上獨樹一格的鹹點，一定要試試喔！

食材：馬鈴薯、S&B金牌咖哩塊（甜味）、低筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、牛肉條、雞蛋、洋蔥、蛋液、雪白菇、鹽、紅蘿蔔碎、糖、S&B天然純咖哩粉、冰水

入口即化紅酒燉牛肉

家裡有客人時在適合不過的精緻美食 一口吃入口即化，牛肉的香氣和蔬菜的鮮甜在嘴巴中環繞，讓人想要一口接著一口

食材：牛肉、紅酒、醬油、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、鹽

雜菜 잡채 (韓式冬粉)

韓式料理店常出現的小菜-韓式冬粉。自己在家做，配料就可以挑選自己喜愛的食材，當配菜當主食都可以

食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、醬油、菠菜、韓式芝麻油、基礎醬汁、櫛瓜、蒜泥、胡椒粉、黃豆芽、白芝麻、糖、洋蔥、蔥白末、香菇、牛肉絲

簡單版牛肉丼飯

做法簡單，但很美味 沒有過多的調味

食材：牛肉片、洋蔥、花椰菜、雞蛋

牛肉咖喱🥰

簡單又下飯的咖喱，總是讓人忍不住多吃一碗飯🥰做成愛妻便當也很加分哦👍🏻

食材：咖喱塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、牛肉（肋眼牛排）、水

簡易羅宋湯

食材：牛肉滷汁、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、馬鈴薯（中型）、牛肉、蔥花、粗粒黑胡椒、水、牛番茄

胡麻豆乳鍋 （簡易高湯）

火鍋最重要的就是湯底了！ 來看看圈媽如何省略熬製，快速變出餐廳水平的好湯。

食材：無糖豆漿、飲用水、味增、牛肉片、芝麻醬、板豆腐、無糖味霖、蕈菇類、玉米筍、洋蔥、青江菜、高麗菜、蒜苗

甘甜牛肉湯

食材：牛肉、洋蔥、肉桂粉、蕃茄、五香粉、蘋果、鹽、薑、紅糖、蒜頭、滷包、大蒜、蔥

61.鑄鐵鍋韓式牛肉拌飯

疫情來臨無法出門，只能想辦法做看看。 不是很道地，但能滿足自己想要的味道就好哦～～ 食材很隨性，可以自己用現有的雞肉.豬肉都可以，...

食材：洋蔥、牛肉、小黃瓜、蛋、紫菜酥、韓式糯米醬.辣椒醬、醬油.糖、白飯或五穀飯、泡菜切丁、紫菜酥（可省略）

紅燒牛肉飯(電鍋)

適合新手的簡單料理。

食材：李錦記紅燒鮮菇醬汁、牛肉片、白蘿蔔、洋蔥、水、飯