泡菜湯

味噌泡菜烏龍麵

為了留學兒子的幼幼班教學…

食材：冷凍烏龍麵、蛋、泡菜含湯汁、料亭味噌（主、副材料）、醤油、塩、油、青菜

（韓式）豬肋排燉泡菜　등갈비김치찜

之前做過幾次的台式豬肋排給金女婿吃，他都很愛~~不論是京都排骨、糖醋排骨他都很愛也很能吃，來到韓國就想要用看看韓式料理的方式要如何...

食材：豬肋排、泡菜、辣椒粉、青辣椒、蒜泥、紅辣椒、芝麻油、蔥花、泡菜汁、高湯、酒、胡椒粉

新螞蟻上樹豪華版【紅酒帕式達】

利用炒泡麵跟螞蟻上樹的原理，在配上紅酒帕士達，調理包節省很多時間，而且煮起來也好吃，蹦出全新滋味

食材：鹽、肉燥、香菇、高湯、蒜頭、冬粉、起士片、洋蔥、紅酒帕式達泡麵、醬油、火腿、泡菜、泡菜汁、胡椒粉、奶油、橄欖油

15分鐘韓式牛肉泡菜豆腐鍋-昆布鰹魚湯底

韓風侵港，韓式餐廳更長期高朋滿座，一位難求。15分鐘就可做好的泡菜鍋，有湯有蔬菜有肉，豐富又惹味，宴客亦相當大體，不用外出排長龍，...

食材：韓牛片、韓國湯豆腐、翠肉瓜、磨菇、洋蔥、雞蛋、泡菜、蒜蓉、韓式辣醬、麻油、泡菜汁、昆布鰹魚高湯

泡菜白蘿蔔燉鯖魚

喜歡吃日本餐的人對鯖魚(又名青花魚)一定不陌生，我們常常吃的不外乎是鹽烤，或者照燒，今天可以試一試用泡菜燉，和白蘿蔔一起燉不但可以...

食材：鯖魚、白菜泡菜、醬油、白蘿蔔、韓式辣椒粉、青蔥、蒜泥、小魚乾/柴魚高湯、砂糖

泡菜五花肉

我看起來很一般，但我很下飯喔(^_-)

食材：五花肉、泡菜、泡菜湯汁、蛋黃、蠔油、醬油、糖、水

小廚娘❤韓式部隊鍋＃電鍋

在ＩＧ瀏覽美食照片時發現，韓國人真的超愛SPAM午餐肉，前陣子去日本旅行在超市看到，就買回家烤烤夾土司，像是比較有還沒變火腿的肉，...

食材：昆布小魚高湯、大蒜、韓式辣醬、高麗菜、砂糖、鴻禧菇、醬油、豆腐、韓式魚板、韓式年糕、韓式泡菜、泡麵、起司片

韓式黃金泡菜牛肉年糕湯

酸酸甜甜加入黃金泡菜味道不一樣喔~比較香甜口感~^^很簡單的一到廖裡喔~快來試試~好吃又方便~

食材：黃金泡菜、水、年糕、凍豆腐、牛肉片

韓式泡菜嫩豆腐煲【蛋素】

天氣微微的涼，秋天的風慢慢吹寒了大地。每週總有這麼幾天不食葷，疼惜生命也友善環境，烹煮一盅暖呼的韓式泡菜嫩豆腐煲，昏黃暖亮的燈光下...

食材：豆腐、泡菜（切塊）、香油、鴻禧菇、鹽巴、金珍菇、韓國辣辣粉、洋蔥絲、魚露、蒜茸、粉絲、蛋、泡菜湯汁、洗米水

泡菜蔥花煎蛋捲 (不需專用玉子燒鍋)

玉子燒配泡菜，衝擊出一種絕妙的好滋味！隱約的酸鹹甜辣包在蛋捲裡，重點是只要一只平底鍋，就可以煎出完美成品哦！

食材：蛋、柴魚高湯或水、醬油、味霖、鹽、泡菜、蔥花、油

泡菜豆腐鍋（低卡少油版）

常常想吃開胃的泡菜鍋，百貨公司美食街賣的雖然好吃但吃完總很渴一直灌水😄😅 現在在家就可以吃到囉！而且非常方便簡單，有蛋有肉有泡菜，...

食材：泡菜、牛肉片、醬油、雞蛋豆腐、味霖、金針菇、紅糖、蛋、香油（可略過）、蔥、雞高湯（沒有也沒關係，較清淡）

《下課時光》· 壹- 部隊鍋！🥘🥘

食材：蔥、肉片、火腿,香腸、韓式辣椒粉、Gochujang 韓式辣椒醬、泡菜！、任何冰箱裡有的青菜、泡麵、起司、額外： 昆布鰹魚高湯粉

韓式泡菜炒肉片

用現成的泡菜及湯汁與薄豬五花肉片拌炒，快速又入味，微微酸酸辣辣，可當配菜，亦可拌飯，是一道非常好吃的下飯料理。 歡迎您來逛逛喔～...

食材：豬五花肉片、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、韓式泡菜（含湯）

韓式泡菜海鮮Q煎餅

用了一些糯米粉取代麵粉，煎出來的餅口感ＱＱ的，意外的好吃😋下午想吃點心的時候就煎一片又香又辣的餅來當下午茶吧！ 喜歡我的分享嗎💖...

食材：澎湖花枝、韓式泡菜、蔥、起司片、糯米粉、麵粉、高湯或水、鹽、白胡椒粉、白芝麻粒、油

起司泡菜年糕湯

起司跟泡菜??嗯~~很搭!!

食材：豬五花肉、蒜末、青蔥、韓式泡菜、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、高麗菜、芝斯樂起司片、韓式年糕條

（韓式）泡菜鍋　김치찌개

泡菜鍋其實算是韓國餐桌上常會出現的一道料理，最主要在於他使用2個月以上發酵完全的老泡菜下去煮的，除了一點辣的味道之外，還有帶一絲絲...

食材：泡菜、豬肉、高湯、金針菇、蒜泥、豆腐、辣椒粉、泡菜汁、糖、胡椒粉、蔥、青辣椒