法國

法式大蒜奶油淡菜

一般超市賣的淡菜都是熟的再冷凍 但其實原來馬祖就有產淡菜！ 我火速就定了5公斤 今天就先拿了大概20幾顆來做法式大蒜奶油淡菜鍋 ...

食材：新鮮淡菜、白酒、大蒜、洋蔥、乾香草、奶油、新鮮香草

法式布丁厚片

在家就能擁有的早午餐幸福感

食材：牛奶、蛋、厚片吐司、水果、蜂蜜或楓糖、無鹽奶油

法式地瓜吐司

使用地瓜讓平凡的法式吐司變成野餐界的營養使者

食材：全家元氣土司、蛋、全家番薯

法式蔓越莓果乾瑪德蓮

法式果乾瑪德蓮吃起來鬆軟濕潤，帶有蔓越莓果乾的酸甜，再佐上濃郁的甘納許醬，你能不嘗試嗎！? 濃農本家官方網站- https://w...

食材：麵粉、泡打粉、小蘇打、全蛋、有機二砂糖、牛奶(或鮮奶油)、無鹽奶油、濃濃本家果乾、檸檬、鮮奶油(甘納許沾醬)、白/黑 巧克力(甘納許沾醬)

義式綠番茄水煮海鮮

除了之前義式水煮魚之外, 我另外想了不同版本的做法、步驟相同、只是香辛料的部分加入綠色蕃茄, 紅色蕃加, 彩色紫洋蔥還有新鮮的辣椒...

食材：(海鮮)全聯鯛魚片、(海鮮)全聯真空文蛤、南非白酒、(海鮮)全聯冷凍海鮮、黑胡椒粗粒、綠色黑柿小蕃茄、(裝飾)黃色檸檬、喜馬拉雅岩鹽、蒜頭切末、法國鹽之花、彩色小洋蔥切細絲、extra virgin橄欖油、彩色小蕃茄對切、s&b粗黑黑胡椒粒、醃橄欖切片、醃酸豆、紅辣椒切細圈(可省略)、綠色檸檬擠汁、南非不甜白酒

煎法式吐司香腸卷

稍微改變一下的法式吐司, 又是另一風味

食材：白吐司、腸仔、牛奶、雞蛋、蜂蜜、牛油

東販小食堂：芒果法國白起司大理石慕斯

盛產芒果的季節，就算不出門 利用芳醇香甜的芒果 搭配法國白起司的微酸 在家也可輕鬆享用時尚甜點 出自《職人手感起司甜點：一個琺瑯盤...

食材：淺盤20.5×16×3㎝、法國白起司、檸檬皮（磨碎的）、吉利丁片、調溫白巧克力、鮮奶油、芒果醬（市售品）、芒果、奇異果、最後加工-芒果醬（市售品）

健康法式吐司

不在是一成不變的白土司，改變一下也可以很美味很健康😋😋

食材：吐司、牛奶或奶粉加水、香菇、雞蛋、奶油、玉米、紅蘿蔔、大番茄、起司

番茄布切塔

食材：法國麵包、小番茄、冷壓橄欖油、莫札瑞拉起司、巴西里粉、羅勒葉、蒜末、檸檬汁、糖、鹽巴、黑胡椒

vitantonio：仿鬆餅之法國吐司

食材：吐司、蛋、鹽、糖、其他搭配食材

煉乳法式吐司與培根沙拉

食材：蘿蔓、雞蛋、吐司、培根、奇異果

親子法式吐司

與小孩一起動手做，或許賣相不是很好，但是與小孩共同料理的過程，值得回味

食材：全家元氣吐司、蛋、細砂糖

法式土司披薩

法式土司使用清爽的田園蔬果風味與培根搭配義式抹醬融合香濃拉絲的起司成為一場華麗的披薩協奏曲 是宴客、野餐都受歡迎的餐點。 FB粉絲...

食材：全家土司、牛奶、生雞蛋、牛番茄、青椒、培根、乳酪絲、切片橄欖、熟雞蛋、鹽、藝大利抹醬

鮪魚沙拉

食材：鮪魚罐頭、洋蔥、蘋果、法式芥末

法式野菇燉飯

食材：杏鮑菇丁、蘑菇丁、白精靈菇丁、洋蔥丁、蒜末、糙米、高湯約、薑黃粉、有鹽奶油、白酒、迷迭香、巴西里

雞肉奶油玉米義大利麵

食材：義大利麵、雞肉（也可以使用雞胸肉）、洋蔥切碎、玉米粒、綠色山丘諾曼地（無鹽）發酵奶油、中筋麵粉、法國綠色山丘的動物性鮮奶油、起士粉

法式高纖蕎麥培根蛋薄餅(Galette)

在法國，可麗餅Crêpe多是甜的口味;鹹的稱作Galette，特色是會加蕎麥粉在麵糊中，增添一份特殊香氣。就跟我們蛋餅一樣內餡包什...

食材：蕎麥粉、全麥麵粉、洋蔥、鹽、培根、牛奶、百里香（可略）、雞蛋、鹽和胡椒、起司粉