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沙嗲醬只是配角，但若能烹調出適當口味，能讓沙嗲料理美味加分，讓人意猶未盡。台灣人熟悉的沙茶醬，台語讀音就是「沙嗲」，源自於印尼，隨...
食材：熟花生粒 75 公克、蒜頭 1 顆、紅蔥頭 1 顆、石栗 1 顆（烤過）、熱帶玫瑰椰糖 2 湯匙、金桔 1 顆、鹽 適量、胡椒粉 適量、食用油 適量、水 200cc
芒果青與情人果冰棒的新吃法。 將芒果青、情人果冰棒和檸檬汁加在一起打成冰沙，細緻的碎冰入口即化，每一口吃得到脆嫩的芒果青，多層次的...
食材：紫斑蝶芒果青、情人果冰棒、檸檬汁或萊姆汁、蜂蜜
綿甜清新，吃多也不膩
食材：中間麵粉、牛奶、紅豆沙或烏豆沙、酵母、蛋黃液（剩的拿去炒來吃吧🤣）、奶粉、白芝麻、全蛋、細砂糖、鹽、無鹽奶油
嫩嫩的雞腿肉搭上沙爹醬 好juicy好好吃😋 在家也能自己做烤肉串嘍🍢
食材：雞腿肉去骨切塊、醬油、砂糖、無糖花生醬、水、大蒜泥、薑泥、檸檬汁、辣椒粉、鹽、胡椒
朋友敍餐，總會預備一至兩個可以預先做定的菜式，這個~牛肉沙律~，配上開胃泰式酸辣汁與沙律菜同吃，既可做前菜亦可當主菜，材料簡易，容...
食材：牛扒
外食有吃剩下的花枝片打包回家,加上雖然醜但是營養價值一點都不少的青椒,和著一起炒相當好吃呢!! 算是家常味道,食材不浪費,簡單整理...
食材：熟花枝片、青椒(醜蔬果)、嫩薑片、蒜頭、鹽巴、醬油膏、哇沙米
將用不完的黃薑粉與沙薑粉怎麼辦呢? 熬粥也不錯的選擇. 兩樣薑粉和在一起竟然好搭. 配南洋調味料與泰國香米香味足夠,健康好滋味啊~...
食材：泰國香米、黃薑粉、沙薑粉、蝦醬、昆布柴魚高湯、水
入味又鮮的一道，家中沒有清酒，用米酒替代 酒蒸蛤蠣以平底鍋製作！清爽海味也很下酒！ 居酒屋小館常出現的酒蒸蛤蠣在家吃😋
食材：吐過沙的蛤蠣、薑末、蒜末、辣椒末（可去除部分籽，避免太辣、米酒：水（30：90）、蔥切成兩部分（蔥白＆蔥綠）、胡蘿蔔切薄片（較易煮軟）
下午茶之選。愛美少女的簡單沙律
食材：生菜、蘋果、黃瓜、丘比沙律汁( 焙煎芝麻口味)
簡易蕎麥麵
食材：鰹魚醬油、味琳、蔥、水、哇沙米、烹大師鰹魚粉、味素、蕎麥麵
來~來~來~夏日的輕食餐在這裡~~ 美味的食材淋上福樂優格真好吃喔!
食材：蘿美生菜、紅甜椒、福樂自然零優格(原味)、青椒、福樂自然零優格(藍莓)、黃甜椒、番茄醬
只要花生醬、椰漿、檸檬汁、魚露和糖就能調出好吃的沙嗲沾醬，今年中秋就來試試簡單又好吃的沙嗲烤雞肉串吧！ 我的新書 【Rea手繪食...
食材：去骨雞腿排、椰漿、咖哩粉、薑黃粉、花生醬、糖、鹽、檸檬汁、魚露
真的是零廚藝！只需刀工😂🤣
食材：沙西米、自製調味料
↙自製3種消暑果汁↙↙ https://youtu.be/ka8PizdtFRc
食材：芒果、冰塊、牛奶、(煉乳)
紅豆花生銅鑼燒(18片左右) (PS：泡打粉可以使口感更加鬆軟) Youtube影片教學：https://youtu.be/d...
食材：鮮奶、植物油、低筋麵粉、蜂蜜、奶粉、蛋、泡打粉(可不加)、上白糖、花生醬、鮮奶油、紅豆沙
可以蓋飯吃，美味好吃。
食材：熟大白蝦、沙朗牛排、蔥、大蔥頭、筒篙菜、蛋、香菇素蠔油、味醂、鮮味炒手
中秋節不免俗還是要吃個月餅應景應景，今年除了傳統的蛋黃酥，還做了彩色無蛋黃的蛋黃酥，讓外國友人多一個選擇 完整做法請參閱： ht...
食材：鹹蛋黃、紅豆沙、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、水、低筋麵粉
只有兩三公分的小黃瓜，拌上日本麻醬非常美味可口。大人和小朋友都很喜歡，而且非常簡單方便。 聽聞近年福島大學研究發現，小黃瓜含有脂...
食材：小黃瓜、日本麻醬或沙嗲醬
