牛軋糖需熬糖免沖糖(不使用棉花糖) 菓菓營業中 之前有過一個牛軋糖食譜覺得對新手來說還是太難了,就新改良免沖糖版本,也不會手忙腳亂😁 可能很多人家裡都有手持攪拌機,但沒座式機器,... 食材:蛋白🥚、蛋白霜粉、水麥芽85%、砂糖、海鹽、杏仁果、檸檬汁、果乾、奶粉、水、奶油 29 讚 120 分
草莓大福 潔西卡的家常美味 草莓季似乎快結束了,超市滿坑滿谷的草莓最近變少了,然而我好想吃草莓大福阿! 趁著體驗飛利浦 快速洩壓智慧萬用鍋的機會,草莓大福,我... 食材:紅豆270g、水麥芽、水磨糯米粉、細砂糖、50度溫水、韓國空運草莓(大顆)、水、熟玉米粉、鹽、85%水麥芽、無味植物油 16 讚 60 分
~會跳舞的夏威夷豆塔~ House 浩's手作 常常看到百貨公司地下街常賣堅果塔,一個都貴森森,做完才知道原來貴的有理! 咦?那不如自己動手做?? 從塔皮到處理夏威夷豆都自己來是... 食材:無鹽奶油、糖粉、水、鹽之花、水麥芽(85%)、全蛋、楓糖漿、低筋麵粉、細砂糖、杏仁粉、鹽、夏威夷豆、杏仁果、南瓜子、蔓越梅乾(切小塊)、溫水 1 一起做 70 讚 90 分
燕麥果乾糖(簡易無油版) 甜廚花姐姐 吃不完的燕麥總是讓人很傷腦筋 不用繁瑣的步驟做點小變化 就能享受另一種美味 成為喝茶聊天的小點心喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂... 食材:即食燕麥片、果乾、85%麥芽、南瓜子、海藻糖、二砂糖、水、鹽巴 113 讚 45 分
莓果牛軋餅 煮吃是七陶 莓果醬用來做成牛軋餅搭配蘇打餅乾,酸甜帶點鹹,好吃不膩口。 配方及做法參考李韻如老師「莓果夏威夷豆牛軋餅」 食材:85%水麥芽、蜂蜜、砂糖、海藻糖、莓果醬、常溫蛋白、鹽巴、無鹽奶油、紫薯粉、全脂奶粉 126 讚 60 分
焦糖杏仁酥餅(Floretin) House 浩's手作 佛羅淪汀(Floretin)是一款焦糖化的杏仁餅乾,表面的焦糖杏仁堅果香中帶點淡淡的蜂蜜味及焦糖香,搭配底下的紗布列酥餅,是一款非... 食材:軟化有鹽奶油、糖粉、細砂糖、杏仁粉、蜂蜜、低筋麵粉、動物性鮮奶油、室溫全蛋、香草莢、有鹽奶油、杏仁片、85%水麥芽 164 讚 60 分
花生糖 煮吃是七陶 阿芳老師的沒完沒了花生糖,超級好吃又容易上手自己做! 參考沒完沒了花生糖直播影片 https://www.facebook.com... 食材:生花生1200g、液體油、鹽巴、白砂糖、85%水麥芽、白芝麻、2.5斤糖盤 49 一起做 2,807 讚 30 分