塔香煎鮭魚黃金豆腐佐水油炒小白菜 潔西卡的家常美味 今天從花盆裡拔了幾片嫩嫩的九層塔,冰箱找出無刺鮭魚與鹽滷豆腐,還有一把小白菜,今天就吃他們來當營養午餐。 雖然是兩人份,但我一人享用。 食材:無刺鮭魚150克、九層塔、鹽滷豆腐或板豆腐、小白菜、鹽、柴魚粉、橄欖油 33 讚 20 分
豪華版炒高麗菜/清爽水油炒 潔西卡的家常美味 其實什麼配料都不加,只有高麗菜炒高麗菜也是美味,偶爾想吃跟外面海產店裡的炒高麗菜一樣料多多的炒高麗菜,那就把冰箱裡的各種庫存食材都... 食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、五花肉絲、杏鮑菇(大)、蒜(4瓣)、油(橄欖、玄米、酪梨油⋯、烹大師(可省略)、鹽 27 讚 5 分
剁椒蒜味腐乳空心菜/3分鐘水油炒料理 潔西卡的家常美味 無需費力一直翻炒,三分鐘不到就能上菜! 剁椒蒜味腐乳空心菜,是清粥白飯的最佳拍檔。 利用蒜味腐乳與剁椒來調味,隨便煮隨便好吃! 食材:空心菜一把、蒜味豆腐乳、剁椒(或辣椒一條)、橄欖油、烹大匙鰹魚粉少許(可省略) 33 讚 5 分
香腸炒高麗菜/水油炒 潔西卡的家常美味 高麗菜現在好便宜,買一大顆可以烹煮好多次。 香腸幫炒高麗菜增加了鮮甜的滋味,不消三兩口就消滅了一盤。 更多內容~歡迎來我的Fa... 食材:高麗菜、香腸、水、油、柴魚粉、鹽、蒜末、紅蘿蔔片 4 一起做 86 讚 5 分
三分鐘水油炒蒜味空心菜/ S&B生蒜泥醬 潔西卡的家常美味 家裡天天都要炒個兩道青菜,有了S&B生蒜泥醬可以節省許多備料的時間,只要擠出一小坨,青菜馬上就有了蒜香。 用水油炒的方式... 食材:空心菜1把、S&B生蒜泥醬、橄欖油、水、柴魚粉(烹大師) 28 讚 5 分
薑味龍鬚菜 /兩分鐘低脂輕鬆水油炒 潔西卡的家常美味 龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽,除了膳食纖維多,甚至高於高麗菜及小白菜。 還有維生素 A 、B1 、B2 及鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種營... 食材:龍鬚菜一把、薑絲、紅蘿蔔絲、橄欖油、康寶自然鮮嫩雞風味調味料 5 一起做 85 讚 5 分
蒜拌菠菜/加紅蘿蔔絲。水油低脂炒 潔西卡的家常美味 加少許紅蘿蔔絲一起料理。菠菜的顏色繽紛許多,也多了一些胡蘿蔔的營養。 紅蘿蔔先用少許油拌炒,鍋底加水,鋪上蔬菜及蒜(蒜不爆香,能... 食材:菠菜、紅蘿蔔絲、蒜末、油、水 46 讚 5 分
香菇清炒高麗菜~低脂水油炒 潔西卡的家常美味 高麗菜炒香菇,清脆爽口的高麗菜,不必大火快炒也作的出來。 低油水炒的健康簡單快速炒青菜,大家都來試試吧! 食材:高麗菜、乾香菇泡水切絲、乾蝦米泡水、鹽巴加柴魚粉、薑三四片切絲、油 4 一起做 611 讚 5 分
[蒜片炒菠菜] 零油煙輕鬆水油炒家常菜 潔西卡的家常美味 菠菜是我特別喜愛的蔬菜,冬天盛產期,餐桌上時常會出現它的芳蹤。 什麼配菜都不加,只加蒜片(辣椒),可以吃到菠菜的原味,三分鐘即可上... 食材:菠菜切段、蒜切末或片、辣椒(可不加)(怕辣去籽)、鹽、鰹(柴)魚粉、玄米油、水 963 讚 5 分
古早味薑絲清炒地瓜葉~水油蒸氣炒低油料理 潔西卡的家常美味 地瓜葉是古代人不吃的菜,沒想到在現代卻成了營養食物。從小家裡就常吃地瓜葉,因為它便宜。便宜的食物卻要付出愛心才會好吃,每片地瓜葉的... 食材:地瓜葉、薑絲1大匙、油、柴魚味粉或糖、水 2 一起做 285 讚 5 分
[健康烹調] 水油炒時蔬 i58 蔬菜(維生素)、肉 / 魚 / 蛋類(蛋白質)、澱粉類主食(碳水化合物)、食用料理油 (油脂) 等各類營養素,最怕高溫,在健康料理... 食材:紅鳳菜、地瓜葉、薑絲/蒜末、九層塔、麻油(紅鳳菜)、茶油(地瓜葉)、鹽 50 讚 10 分