歐克麵包 Iris玩轉廚房 歐克麵包是我很喜歡的一款麵包,外層麵包偏乾,內層麵包鬆軟,所以可以同時品嚐到兩種口感的麵包,然後內餡裡核桃的脆脆口感,以及葡萄乾的... 食材:水手牌無添加高筋麵粉、可可粉、水手牌中筋麵粉、細砂糖、鹽、水、速發酵母、無鹽奶油、核桃、葡萄乾 5 讚 180 分
焗茄汁鯖魚水餃 艾咪愛的❣️ 從外婆家得到的茄汁鯖魚罐頭🥫 室友一直吵著要吃水餃🥟 考慮到營養均衡放了甜菠菜🥬 食材:東和茄汁鯖魚罐頭、甜菠菜葉片、可果美蕃茄醬、高麗菜水餃、水、起司(歐克還是卡門貝爾我忘了) 4 讚 45 分
巴薩米克醋芥末波特貝勒菇米型麵 Reme ꡵ Pasta 波特貝勒菇(Portobello mushroom)又稱素食界的肉排,口感多汁,菇味不重 米型麵(orzo, risoni)視覺... 食材:義大利麵、鹽巴、洋蔥粉、波特貝勒菇、歐芹、初榨橄欖油、皮薩草、香蒜粒、黑胡椒粒、巴薩米克醋、雞高湯、鮮奶油、紫蘇葉(切絲)、熟成切達乳酪、帕瑪森乳酪粉、黃芥末 5 讚 45 分
蔓越莓核桃奶克酵種歐包(低溫發酵法) 胖達嫂的手做廚房 低溫發酵加入奶克酵種爆發力很強 奶克十分有活力 如果沒有奶克可以用其他水果酵種取代 歐包風味真的很迷人 食材:拿破崙法國粉、鳥越高粉、水85%、酵母、鹽、奶克酵種、核桃、蔓越莓 1 一起做 112 讚 180 分
亡者麵包(巧克力歐克麵包) 企鵝好愛煮 用白色的外皮,雕刻窟顱頭的樣子,包裹著巧克力麵包,外酥內軟。 食材:高筋麵粉、鹽、中筋麵粉、糖、泡打粉、巧克力粉、鮮奶、無鹽奶油、酵母、冰水 1 一起做 23 讚 180 分
歐克抹茶綜合堅果果乾麵包 烘焙華爾滋 當白麵糰包上了抹茶麵糰,無論用剪的或割線,都看得到美美的清新綠色~歐克抹茶 麵包~ 除了加綜合堅果果乾外又加了自製甜橙片~ 麵包多... 食材:洽發高粉、奶粉、速酵、糖、奶油、優格、冰牛奶、蛋、綜合堅果、抹茶、手粉 1 一起做 131 讚 180 分
抹茶蔓越莓歐克麵包「烘焙展西式食譜」 judy_lao 抹茶是做麵包最棒的天然色素與香料,可以為麵包帶來美麗的色彩與濃濃的抹茶香,增加吃麵包的食慾與心情,同時還吃的健康。而蔓越莓果乾,可... 食材:高筋麵粉、水、中筋麵粉、酵母、無鋁泡打粉、鹽、糖、無鹽奶油、蛋、奶粉、抹茶粉、蔓越莓乾、蘭姆酒 2 一起做 296 讚 180 分
寶寶的歐克麵包 ♡安夏の手作人妻食堂♡ 家裡的小朋友不愛吃飯愛吃麵食類?!那就自己製作好吃營養的麵包吧!寶寶的麵包是使用中筋麵粉製作,質地較柔軟,小朋友比較好咀嚼唷 ♡ ... 食材:內裡麵包材料、中筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、奶粉+水 泡好、乾果類(葡萄乾,蕃茄乾,蔓越莓)、糖、奶油、天然酵母、*、外皮材料、水 1 一起做 240 讚 15 分
抹茶紅豆歐克麵包 Journey 抹茶跟紅豆是超級好朋友,所以把它們一起包入麵包中,外面再裹上一層酥酥香香的外衣~ 改編自孟老師的100道麵包。 食材:高筋麵粉、快速酵母粉、水、低筋麵粉、砂糖、鹽、抹茶粉、無鹽奶油、蜜紅豆、中筋麵粉、泡打粉 4 一起做 520 讚
煎鴨胸佐巴薩米克奶油寬麵 Uchef 微笑主廚 參考影片: https://youtu.be/Er8tmCFrkd0 食材與食譜宅配到家: http://www.uchef.tw... 食材:鴨胸、義大利鳥巢麵、洋蔥、鮮奶油、巴薩米克醋、洋菇、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒、歐芹 173 讚