6 道「歐克麵包」食譜
亡者麵包(巧克力歐克麵包)
亡者麵包(巧克力歐克麵包) 企鵝好愛煮

用白色的外皮,雕刻窟顱頭的樣子,包裹著巧克力麵包,外酥內軟。

食材:高筋麵粉、鹽、中筋麵粉、糖、泡打粉、巧克力粉、鮮奶、無鹽奶油、酵母、冰水

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歐克抹茶綜合堅果果乾麵包
歐克抹茶綜合堅果果乾麵包 烘焙華爾滋

食材:洽發高粉、奶粉、速酵、糖、奶油、優格、冰牛奶、蛋、綜合堅果、抹茶、手粉

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抹茶蔓越莓歐克麵包「烘焙展西式食譜」
抹茶蔓越莓歐克麵包「烘焙展西式食譜」 judy_lao

抹茶是做麵包最棒的天然色素與香料,可以為麵包帶來美麗的色彩與濃濃的抹茶香,增加吃麵包的食慾與心情,同時還吃的健康。而蔓越莓果乾,可以...

食材:高筋麵粉、水、中筋麵粉、酵母、無鋁泡打粉、鹽、糖、無鹽奶油、蛋、奶粉、抹茶粉、蔓越莓乾、蘭姆酒

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寶寶的歐克麵包
寶寶的歐克麵包 ♡安夏の手作人妻食堂♡

家裡的小朋友不愛吃飯愛吃麵食類?!那就自己製作好吃營養的麵包吧!寶寶的麵包是使用中筋麵粉製作,質地較柔軟,小朋友比較好咀嚼唷 ♡ ...

食材:內裡麵包材料、中筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、奶粉+水 泡好、乾果類(葡萄乾,蕃茄乾,蔓越莓)、糖、奶油、天然酵母、*、外皮材料、水

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抹茶紅豆歐克麵包
抹茶紅豆歐克麵包 Journey

抹茶跟紅豆是超級好朋友,所以把它們一起包入麵包中,外面再裹上一層酥酥香香的外衣~ 改編自孟老師的100道麵包。

食材:高筋麵粉、快速酵母粉、水、低筋麵粉、砂糖、鹽、抹茶粉、無鹽奶油、蜜紅豆、中筋麵粉、泡打粉

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起士餡歐克地瓜麵包
起士餡歐克地瓜麵包 claire

食材份量約可做兩個中型麵包,很喜歡地瓜的香味,再加入起士餡非常美味,也可以換成南瓜泥,做起來真的不難大家可以試試看唷! 第一次發表麵...

食材:高筋麵粉、酵母、糖、鹽、冷水、地瓜泥、蜂蜜、牛奶、植物油、起士片

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