橄欖油料理

摩佐瑞拉乾乳酪蕃茄沙拉

食材：摩佐瑞拉乳酪、巴薩米克醋、橄欖油、胡椒粒、番茄（中等尺寸）、羅勒葉、火腿

五彩貝殼麵

台式做法 簡單豐盛可以帶便當

食材：貝殼麵、小香腸、高麗菜、甜椒、香菇或鴻禧菇、鹽巴、黑胡椒、橄欖油

烤羽衣甘藍

食材：羽衣甘藍、海鹽、橄欖油、起士粉

油漬小番茄

雖然現在並不是地中海區域蕃茄盛產的季節，但歸功於溫室栽培的普及，幾乎全年都買得到各式蕃茄，尤其是小蕃茄。 今天要為大家介紹油漬烤小...

食材：小蕃茄、卡薩斯花都頂級初榨橄欖油、大蒜、海鹽、香草（迷迭香／百里香）

茄汁肉丸義大利麵

滿滿肉丸子的義大利麵，吃起來更過癮，新鮮蕃茄搭配著洋蔥、蒜末炒出的醬料，更是美味無比，自己在家做，也能做出美味可口的義大利麵喔～ ...

食材：豬絞肉(三肥七瘦）、蕃茄、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蕃茄糊、蒜頭、羅勒岡、羅勒葉或九層塔、百里香、棕櫚糖或二砂、義大利麵、紅椒粉、起司絲、水、太白粉或玉米粉、優質橄欖油

曲奇餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油/橄欖油、蛋、砂糖、可可粉

千張腐皮蝦捲

好久沒吃蝦捲，拿起宏都拉斯鮮剝蝦仁加上簡單配料，少鹽少油的配方～適合一家大小唷^_^

食材：宏都拉斯白蝦仁、千張豆腐皮、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、雞蛋、乾香菇、鹽巴、胡椒、甜辣醬（沾醬用）、橄欖油

冰花煎餃

食材：奇美高麗菜豬肉熟水餃、水、中筋麵粉、橄欖油

戰斧豬排

本食譜：感謝豆媽提供！

食材：豬排、新鮮香菇、白酒、紅椒、黃椒、黑胡椒粉、花椰菜、紅椒粉、鹽、芥末子醬、橄欖油

蜂蜜芥末沙拉醬

酸甜開胃的蜂蜜芥末沙拉醬其實DIY方式超級簡單喔！而且只要3～5分鐘就ok了！🍯🥗

食材：法式黃芥末、蜂蜜、橄欖油、蘋果醋（無糖）、鹽、黑胡椒

豆芽蛋捲🥚

食材：豆芽菜、蛋、韭菜、水、鮮味炒手、橄欖油、胡椒鹽

胡麻醬拌白花椰

食材：白花椰菜、鹽巴、橄欖油、胡麻醬

清炒花椰菜

食材：綠花椰菜、紅蘿蔔、鹽、橄欖油

水果蔬菜烤餅

輕食填腹的好選擇，水果蔬菜烤餅。 想加什麼水果，就放什麼水果，輕鬆自在。 適合重大節日後，的蔬果輕食。

食材：蘋果（大）、紅蘿蔔（大）、青椒（大）、中筋麵粉、蛋、紫洋蔥（大）、鹽巴、胡椒粉、橄欖油

<深夜食堂>高麗菜捲(ロールキャベツ)

明天就是母親節了，大家想好怎麼為媽媽慶祝了嗎？我家媽媽向來不喜歡在外面餐廳吃飯，所以每到母親節或是媽媽生日我都會在家親自下廚，用料...

食材：豬絞肉、高麗菜、洋蔥、蛋、太白粉、黑胡椒、鹽、橄欖油、高湯、牙籤

優質法國鮮奶油X紫金地瓜 梯田紫薯蛋糕

想把台灣地瓜與法國鮮奶油結合，聯想到地瓜是種在土裡，以土地做蛋糕外觀設計，於是想到台灣梯田之美，利用紫薯加紅薯混合，色澤上甜度上都...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、紫金地瓜、玉米粉、巴巴塔塔地瓜、法國鮮奶油、砂糖、細砂糖、糖粉、雞蛋中型以上、蘭姆酒、清淡橄欖油、鮮奶

橄欖油烤雙菇

食材：柳松菇、白玉菇、橄欖油、鹽、黑胡椒粒、乾燥巴西里