梅花豬肉

4🍱豬肉丼飯、花椰菜

食材：火鍋梅花豬肉片、蛋、洋蔥、花椰菜、蔥、醬油、和風醬油

鹹湯圓

食材：蝦米或蝦皮、薑片蒜片、米酒（可加可不加）、鴻禧菇、香菇素蠔油、杏鮑菇切片、油蔥酥、乾香菇泡水、鮮味炒手、桂冠鮮肉湯圓、白胡椒粉、梅花豬肉片、紅蘿蔔絲或片、茼蒿

馬鈴薯燉肉

食材：梅花豬肉（塊）、馬鈴薯塊（小）、醬油、紅蘿蔔塊、米酒、杏鮑菇塊、水、薑片、冰糖、白胡椒粉

什錦炒肉絲

減醣料理，一盤搞定。

食材：梅花豬肉絲、四季豆、玉米筍、杏鮑菇、紅蘿蔔、木耳、蒜頭、醬油、黑胡椒、鹽巴

回鍋 肉

說這是回鍋肉，有點虛心。 但真的是有回鍋，只是用了白切的梅花肉（因為沒三層肉） 豆瓣醬也用足了。 高麗菜，用太多了。 沒蒜苗，用...

食材：白煮梅花豬肉、高麗菜、水蓮、豆瓣醬、素蠔油、洋蔥、蒜末

香烤豬肉排

天氣漸涼，烹飪食材將轉為溫補為冬天做準備。豬肉排是大人小孩都喜歡的一道主菜，也可以當早餐做肉蛋吐司。醃肉時只要加入少許肉桂、丁香粉...

食材：梅花豬肉排、醬油、醬油膏、味霖、米酒、蒜泥、丁香粉、肉桂粉、五香粉

照燒豬肉炒烏龍

吸附滿滿照燒醬汁的烏龍麵條，咕溜順口、鹹甜適中，搭配豬肉片與脆甜高麗菜，簡單步驟就能輕鬆完成日式經典家常菜

食材：烏龍麵、梅花豬肉片、高麗菜、水、小磨坊日式照燒醬、小磨坊金黃蒜油

5🍱玉米筍肉捲、香煎雞蛋豆腐、花椰菜

食材：玉米筍、火鍋梅花豬肉片、雞蛋豆腐、花椰菜、醬油、米酒、糖

蝦、透抽、肉夾燒餅

姊弟，一起吵鬧長大，然後一起扶持到老。隨便炒隨便吃話從前、談委曲。血緣的關係，血緣的緣份，很奇妙。 透抽、蝦、豬肉沒緣沒份，靠著黃...

食材：蝦、透抽、梅花豬肉、韮黃、蒜末、蛋、鹽

韭菜粉絲梅花豬肉炒蛋/韭菜盒餡料

這兩天一心一意想吃韭菜盒啊⋯⋯不過懶得做那外包裝，沒關係，先炒個餡料來吃吃吧！ 自己多加了點香香的梅花豬，（直接用火鍋肉片再切小...

食材：梅花豬火鍋肉片、韭菜2/3把、粉絲、雞蛋、鮮味調味粉、蒜末、油、白胡椒粉

青椒肉片/烤肉醬料理

中秋烤肉剩下的食材（青椒、肉片及烤肉醬），組合後，花五分鐘就能變身成下飯菜。

食材：青椒、梅花豬肉片、米酒或水、油、烤肉醬、醬油、柴魚粉、水

炸菜肉絲

從小吃到大（老），煮麵、配飯、帶便當，永遠是最佳拍檔，永遠吃不膩。

食材：炸菜真空包、梅花豬肉、蒜瓣

豆干炒豬肉絲

食材：豆干、梅花豬肉、醬油、芹菜、米酒、鮮味炒手、蔥、太白粉、蒜頭、香油、糖、水

沙茶空心菜炒豬肉

食材：空心菜、梅花豬肉、醬油、蒜末、米酒、辣椒末、沙茶醬、砂糖

ㄍㄡˊㄍㄡ a咖哩飯

食材：咖哩塊、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、奶油塊、梅花豬肉

黑胡椒豬柳炒洋蔥

很適合下飯

食材：梅花豬肉塊、蒜頭、薑、洋蔥、黑胡椒、醬油、米酒、香油、太白粉、醬油膏、糖

味噌豬肉

秋天了，突然想吃有點濃又不是太稠，要有配料卻不是馬鈴薯紅蘿蔔。 想吃料實在就得靠自己，巧見了蓮藕，蓮藕排骨沒符合濃而不稠，於是想到...

食材：梅花豬肉、白蘿蔔、蓮藕、蒟蒻寛條、蒜、水、糖、素蠔油、味醂、味噌