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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天來道美味的涼拌果醋洋蔥黑木耳~ 每一塊黑木耳沾滿醬汁 香脆好吃又入味,配飯拌麵都不錯 使用軟水來做料理,別有一番風味喲! 幸福...
食材:乾黑木耳、紫洋蔥、蒜頭末、日本名水13度c<冷藏後的水>、蔥末、嫩薑絲、日式醬油、蠔油、蒜香油、砂糖、自製檸檸醋
添加了奇異果,除了增添果醬的香氣及多層次的味覺享受外,更是天然的果膠,完全無需額外添加人工果膠
食材:鳳梨、奇異果、檸檬汁、冰糖
冬天自然醒時間自動往後延, 簡單有儀式感的早餐可以這樣玩~ ⭕️鬆餅請鬆餅機幫忙有型又免顧爐火。 ⭕️莓果是儀式感最佳好夥伴解膩營...
食材:鬆餅粉、有雞蛋、大甲芋頭、水或鮮奶、安佳奶油、黑糖、鮮奶油
用板豆腐加高筋麵粉做出比一般原味貝果碳水還少一半,讓想瘦身的你也可以吃喔!
食材:板豆腐、高筋麵粉、水、酵母、蜂蜜、鹽、海藻糖
ECHIRE艾許奶油圓餅,外觀簡簡單單帶點厚度,但吃起來奶油味非常香濃且酥鬆,一片餅乾將近4美金的高價在日本卻是非常人氣的排隊拌手...
食材:艾許奶油、榛果奶油、杏仁粉、小提琴低筋麵粉、糖粉、蛋黃、鐵觀音粉、海鹽
112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-黃O玫
食材:芋頭、黃色地瓜(紫色地瓜也可以)、火龍果(含皮)、木薯粉、鮮奶、椰奶、砂糖
酸甜好吃~ 鳳梨乾完全無添加唷!!!!是個健康的零嘴喔❤️兩個禮拜我已經烘了10顆🤣每次都秒殺!
食材:鳳梨
乾燥後的草莓,除了打成草莓粉可以用來做甜點,拿來泡茶也很棒。濃縮後的香氣都集中在小小片的草莓乾之中,放在茶杯裡又香又漂亮,桌上放一...
食材:新鮮草莓
我一直都不愛市面上硬梆梆的燕麥棒,但只要自己烤燕麥棒,我一定可以做出不會那麼硬、不會那麼甜、營養價值豐富、同時好吃度一百分的燕麥棒...
食材:燕麥片、全麥麵粉、藍莓、榛果、椰糖、奇亞籽、巴薩米克醋、玉米粉、鹽之花、初榨橄欖油、楓糖
添加了動鮮 口感部分 更軟Q 再回烤一樣外脆內軟
食材:高筋麵粉、鹽、水、糖、無鹽奶油、動物鮮奶油、常溫水、新鮮酵母
糖醋魚是經典的下飯家常菜,現代廚房換用鱸魚排方便吃也安全,用純釀果醋替代砂糖,酸甜滋味美好也健康。 用糖醋魚原鍋炒芥蘭花,一鍋到...
食材:鱸魚排、芥蘭菜(配菜)、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、青蔥、金蘭素蠔油、辣椒(配色)、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽、酪梨油
萬聖節必做的甜點~ 巫婆手指餅乾+血液飲料 讓你驚嚇…驚豔… 非常有過節的氣氛~~
食材:低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、蛋、杏仁果、巧克力醬
炎炎夏日不想再吃熱熱的食物, 不如自製簡單的果乾沙拉,開胃又消暑~ ❶準備生菜(蘿蔓、萵苣等) ❷加點核果、果仁 ❸加入剪小塊的果...
食材:生菜、核果、果仁、果乾、醬料(油醋、凱薩等)
烤肉囉!迎接即將到來的中秋佳節,舞菇肉捲串燒超適合,採用烤箱烘烤方式,保留食材營養,呈現清甜帶點酸味不油膩,值得一試。
食材:好菇道舞菇、豬里肌肉片、米酒、水果甜椒、鹽、小黃瓜、檸檬、綠色奇異果、無糖優格、黃色奇異果、竹籤
歐美國家風靡一款「黃金奶」,其黃色來自薑黃粉, 可以抗氧化、對抗感染、抗發炎、減少關節炎疼痛,還可以提高代謝。 ※食譜來源: 大...
食材:胡桃、榛果、腰果、羅漢果糖 1包、薑黃粉、黑胡椒粉、肉桂粉、Vitaway好水
家人很喜歡喝連鎖咖啡店的芝麻杏仁豆腐冰沙,藉此靈感,用芝麻和杏仁沖冷飲應該也不錯吧😋 🍹相關食譜:「泰式奶茶(家常版)」、「泰式...
食材:榛果杏仁茶、黑芝麻粉、砂糖、熱水、冰塊
用預炸排骨酥做糖醋排骨,簡單省事很多。
食材:預炸排骨酥、台灣洋蔥、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、酪梨油或習慣用油、金蘭素蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉
以部分的冰糖茉莉金桔茶磚取代一般砂糖 讓烘烤後的蛋糕增添微酸風味與清新香氣 蛋糕扎實濕潤口感 咀嚼得到金桔果丁及蔓越莓、鳳梨、芒...
食材:發酵奶油、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、冰糖茉莉金桔茶磚、果乾及堅果、糖粉及檸檬汁