果香面包

酒香果乾麵包 微波烤箱ver.

赫赫一家

你也一樣吃膩了市售麵包那種甜膩的鬆軟口感嗎？ 那我很推薦你可以來試試這款酒香果乾麵包！ 我用的是比較類似歐式麵包的做法，雖然需要比...

食材：中筋麵粉、鹽、水、果乾

寶寶食譜｜火龍果奶香小麵包

今天跩妹吃什麼？

食材：火龍果、奶粉、低筋/中筋麵粉、酵母、玉米油

百香金橘蜂蜜果香麵包(水合法+低溫發酵)

風和日麗

烘烤的時候，空氣中彷彿飄散著陽光和柑橘的熱帶氣息。 小巧精緻，清爽不膩，每一口都嘗得到新鮮果香。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、百香金橘果醬、蜂蜜、雞蛋(一顆)、鹽、牛奶、白神酵母

早餐：乾煎麵包丁＋煎蛋捲＋甜菜根果汁

Allen Yang

食材：蛋、堅果、果乾、蜂蜜、起司乾酪、水、鹽、自製麵包、牛奶、黑胡椒、甜菜根、橄欖油、檸檬皮、迷迭香

澄香鮮果鰻魚沙拉

Chein Chein Hsia

春季開胃輕食，簡單輕鬆上菜 低熱量、高纖維，清爽油醋滋味 佐以軟嫩蒲燒鰻，多層次口感。

食材：屏榮蒲燒鰻、米皮、橄欖油與醋、柳丁、迷迭香、白芝麻、火龍果、芥末籽、麵包丁、蘿美生菜、葡萄

手揉荔枝果香小麵包

陳美婷

雖然已經過了荔枝的季節~~但是這款小麵包頗受好評，在荔枝盛產的季節，剛好同事帶來分享，太多吃不完的荔枝，拿來做原汁原味的小麵包剛剛...

食材：荔枝果汁、RO飲用水、乾酵母、細砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、葵花油、鹽巴

免揉麵包-酒香果乾麵包

黃靜如

麵包體加入以萊姆酒醃製的果乾 再經過14個小時以上的發酵 一出爐就 散發出微醺氣息 搭配上鹹香花生醬 再以小烤箱略烤2分鐘 空氣...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、細砂糖、水、速發乾酵母、萊姆葡萄乾(或果乾)、核果

懶的算熱量也能吃上美味一個人的早午餐

懶人熙小廚日記

不會寫什麼華麗的字眼，對我而言再平凡的食材，只要通過擺設都能看起來美味，吃了美味的食物早晨就有好心情💕

食材：雞蛋、香蒜麵包、紅龍果、乾酪片、奇異果、蘋果、柳橙