果凍甜點

黑糖寒天凍

食材：洋菜粉、水、黑糖、黑糖漿

P助香草冰淇淋咖啡凍◡̈

我其實不太愛喝咖啡... 但咖啡凍卻很喜歡(*´³`*) . 微苦的黑咖啡凍置上經典的香草冰淇淋 味道搭起來相得益彰！ 很像日本咖...

食材：黑咖啡、三合一咖啡、洋菜粉or寒天粉、香草冰淇淋(H牌迷你杯)

荔枝葡萄水果凍🍇

配合當季水果 自己做最好吃😍

食材：荔枝、葡萄、吉利T

水果凍

加入各種新鮮水果，滿滿透明感的果凍，充滿夏日風情，簡單又清爽可口，也可以於常溫下保存不融化，真的好適合夏天享用。

食材：果凍粉、香草糖、水、芒果、葡萄、哈密瓜

果凍水果粽

炎炎夏日慶端午，想要應景又不想吃進太多熱量，就來顆清爽的果凍水果粽。 將新鮮水果，包入清甜的菜燕中，飯後吃一顆，既是水果也是甜點。

食材：洋菜粉、糖、水、紅心火龍果、奇異果、芒果、3號夾鏈袋、4號夾鏈袋

吉利T紅茶凍

素食者茶凍

食材：吉利T、細砂糖、果凍杯、紅茶包、水

水洋羹玫瑰星球Q凍：

利用果凍粉做出星空般3層Q凍，好吃又透心涼。

食材：冷開水、特調蒟蒻果凍粉、蝶豆花水、白豆沙、冷開水（調果凍粉用的）、細砂糖、開水、檸檬汁、乾躁玫瑰花瓣

檸檬果凍

#金廚獎 最近天氣酷熱，吃冰果凍很清爽，也是檸檬產季在家也能做消暑檸檬果凍！檸檬有排毒，止渴功能，附含維他命C,草酸鈣，需稀釋水來喝。

食材：水、檸檬、糖、蒟蒻果凍粉

梅釀紅茶果凍／梅汁紅茶果凍

冰涼酸甜的梅釀紅茶凍，最適合夏天啦！ 影片版食譜：https://www.youtube.com/watch?v=NJjo527V...

食材：紅茶包、水、梅汁、紅糖、吉利丁片、冷開水

涼拌菜-黃瓜皮凍

夏天清涼消暑，不浪費瓜果皮廢物利用

食材：黃瓜皮、澱粉、大蒜、辣椒

洋菜條（寒天）水果果凍---$50

零熱量的寒天、天然水果，輕鬆無負擔

食材：洋菜條、水、現榨柳橙汁、糖、水果

古早味黑糖菜燕

黑糖菜燕是傳統口味，在夜市擺攤中最常看到的，每次我買了夜市吃的都覺得不夠Q，此份調整的比較Q，小朋友都好喜歡吃！

食材：黑糖、洋菜條、開水

蝶豆花奶凍

食材：水、砂糖、鮮奶、寒天粉、蝶豆花茶包、檸檬汁

水果蒟蒻粽（節慶）

食材：蒟蒻粉、雪花酥包裝袋（9x12)、奇異果、紅肉火龍果、鳳梨、芒果、水蜜桃、封口機或膠帶、砂糖

無糖仙草凍(寒天粉)

用自己熬煮的無糖仙草凍，寒天健康又有飽足感，不使用奶油球，搭配少許蜂蜜就很好吃。

食材：仙草乾、水、寒天粉、無糖仙草茶、鮮奶、蜂蜜

仙草凍*萍姊

Q彈「仙草凍」抵抗炎夏，讓你從裡涼到外。

食材：無糖仙草茶、冰糖、寒天

黑糖黑木耳蓮藕凍．柯媽媽の植物燕窩

以手工刨削成片狀，是白河蓮藕粉的傳統特色，熱水沖泡後即可食用，因富含澱粉，可製作涼糕，或用於燒仙草及料理中的勾芡，滿足多種飲食需求...

食材：黑木耳養生露(原味無糖)、黑糖、蓮藕粉、吉利T、水