杏鮑菇

【台鹽料理教室】雞肉溫沙拉

食材：羅曼生菜、紅甜椒、橄欖油、黃甜椒、味噌、洋蔥、鮮選我塩麴、去骨雞腿排、鮮菇（香菇、杏鮑菇）

茄汁鯖魚燉飯

食材：鯖魚罐頭、杏鮑菇、番茄、蔥、蒜、鹽、番茄醬(可不加)

杏鮑菇炒蛋

杏鮑菇與蛋的結合，營養滿分又美味，簡單就可以完成的料理哦!

食材：杏鮑菇、雞蛋、鹽、蒜頭、日式醬油、青蔥

三杯料理

食材：杏鮑菇、米血糕、米酒、甜不辣、醬油、薑、醬油膏、蒜、鹽巴、九層塔、糖

剝皮辣椒雞湯

天冷的時候，來上一碗讓身子暖和的雞湯，是件幸福的事

食材：仿土雞、剝皮辣椒、乾香菇、杏鮑菇、高湯

隨意鹹水雞

食材：鴻禧菇、金針菇、美白菇、小黃瓜、杏鮑菇、木耳、香油、白糊椒粉、鹽巴、全聯油雞翅、蔥

低脂輕食椒鹽杏鮑菇

低脂輕食減重 氣炸鍋快速完成 嘴饞的零食

食材：杏鮑菇、黑芝麻、蒜頭碎、白芝麻、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒

苦茶油香菇雞

苦茶油是很健康高養份的油品，拿來炒菜或涼拌都很好。料理中加入泡乾香菇的水讓味道濃郁，醬汁拌飯也很香喔！ 苦茶油也可用茶油、麻油或ㄧ...

食材：苦茶油、乾香菇、雞里肌、杏鮑菇、薑、太白粉、米酒、胡椒、鹽

茄汁鯖魚高麗菜湯

酸甜好喝的一道湯喔~

食材：鯖魚罐頭、番茄、蒜、番茄醬(可不加)、杏鮑菇、蔥、鹽、蛋

蔥燒杏鮑菇雞腿肉

杏鮑菇跟雞腿肉的美妙結合。 家的味道3元素，醬油、糖、米酒（小孩要吃所以我以水代酒）就可以燒出美味的佳餚。

食材：雞腿肉、杏鮑菇、醬油、洋蔥、米酒、青蔥、太白粉、糖、蒜頭、水（米酒）

麻油菇菇雞湯

最近的氣溫很適合煮個麻油雞，除了加入乾香菇，也可以加入自己喜歡的食材，像是杏鮑菇、鴻喜菇或高麗菜…等，配碗白飯或麵線，就是超豐盛的...

食材：土雞肉塊、乾香菇、老薑、杏鮑菇、枸杞、米酒、水

辣炒杏鮑菇肉末【龍息辣肉醬】

下飯的一道辣炒迷迭香杏鮑菇肉末，用杏鮑菇丁來取代一部分絞肉，增添口感與營養，而口味上不單只有辣還帶著迷迭香氣…清爽不膩口+很唰嘴~...

食材：杏鮑菇、絞肉、迷迭香葉、蒜頭、辣豆瓣醬、辣椒、醬油、蔥花、黑胡椒粒

無油和風醬油清蒸杏鮑菇 減肥低卡料理

超市的杏鮑菇，一大袋有許多顆，一次不可能煮的完，昨天炒了菇，今天繼續來個無油清蒸杏鮑菇，清清腸胃。 美味的菇經過清蒸，加上無油調...

食材：杏鮑菇、和風醬油(柚子風味)、烏醋(用柚子醬油時可省略)、七味粉

白蘿蔔牛肉日式醬油煮

燉得恰到好處的白蘿蔔，外層已經充滿醬香，裡兒還是白蘿蔔的原汁原味，搭配同樣入味又有嚼勁的杏鮑菇，簡直是口感上的饗宴

食材：牛五花肉片、白蘿蔔、杏鮑菇、薑、水、日式醬油露、醬油、米酒、味琳

免揉台味烏魚子披薩

偷吃步免揉台味烏魚子披薩

食材：市售蔥派皮、烏魚子、鮭魚、杏鮑菇、洋蔥、玉米粒、焗烤起士、番茄醬、蒜苗

三杯杏鮑菇豆腐

雞蛋豆腐增添營養 杏鮑菇沾了三杯的醬汁好下飯😋

食材：杏鮑菇、雞蛋豆腐、醬油、九層塔、米酒、蒜頭、糖、麻油

涼拌黃金杏鮑菇

杏鮑菇的口感又脆又甜，再搭配由南瓜做基底而成的《黃金🎃南瓜醬》非常好吃～ 可事先準備在冰箱冷藏室，冰涼的上桌當前菜～ 微酸微辣...

食材：杏鮑菇、去皮蒸熟的南瓜、麻油辣豆腐乳、熟白芝麻、蒜末、辣椒末、白醋、糖、鹽