杏鮑菇蔬菜捲

懶人紅醬燉飯

食材：剩飯、球甘藍、黑胡椒、杏鮑菇、鹽巴、中卷、大蒜粉、雞肉丸子、義式香料粉、自製紅醬、橄欖油、水

三杯小卷杏鮑菇

三杯料理絕對是配飯的熱門主角，將小卷及杏鮑菇一起料理，更是能吃到多種食材的美味呢!

食材：杏鮑菇、小卷、黑麻油、老薑、米酒、大蒜、醬油、青蔥、蠔油、辣椒、糖、九層塔

水炒杏鮑菇

無油料理

食材：杏鮑菇、紀文花枝卷、蔥花

爽脆口感的豆苗培根捲／多汁杏鮑菇培根捲

今天我要介紹生火腿捲。 （因為我家冰箱生火腿太多所以我把生火腿加熱做培根捲，大家可以使用培根來做唷！） 豆苗的口感很爽脆，雖然蘆筍...

食材：生火腿、豆苗、杏鮑菇、鹽、胡椒、沙拉油

甜豆炒三鮮

食材：甜豆、白蝦、小卷（圈）、干貝（片）、紅蘿蔔（絲）、杏鮑菇（片）、雪白菇、蒜頭（片）、川耳、鹽

三杯中卷

喜歡「輕新版三杯」料理 麻油：醬油：米酒=1/2:1/2:1 有麻油香氣少油的罪惡 防疫期間不能去健身房 耍廢救國小輕新料理，推煮～

食材：中卷、杏鮑菇、冷壓初榨麻油、老薑片、素蠔油（慣用醬油即可）、蒜頭、米酒、蔥白、辣椒

香蒜起司杏鮑菇豬肉捲

家人、鄰居讚不絕口的起司豬肉捲來囉❤️ 今天豬肉捲裡面的內餡我選用杏鮑菇， 真的是超好吃的😋 加上起司更讚👍🏻 用簡單的料理方式...

食材：豬肉片、杏鮑菇、香蒜黑胡椒粉（小磨坊）、起司片、花椰菜（裝飾用）

海鮮筍子 飯湯

小時候的味道⋯海鮮湯很好喝很古早味 方便又快速

食材：筍子（切絲）、芹菜（切小圈）、肉絲（約30元）、杏鮑菇（切絲）、乾香菇（切ㄧ半）、小卷（切圈）、虱目魚（無刺）切片、蚵、米酒、鹽巴、油蔥、蒜頭、橄欖油、白胡椒粉

杏鮑菇培根捲（露營ＯＫ）

用培根將杏鮑菇捲捲捲，翻動煎一下，倒點酒悶蒸5分鐘，就是一道下飯(酒)好菜嚕!

食材：杏鮑菇、培根、酒

三杯小卷

超級下飯的三杯小卷，這次使用甘甜不死鹹的屏大醬油，整個香氣更明顯了！

食材：小卷、老薑、杏鮑菇、屏大薄鹽醬油、米酒、麻油、屏大香菇素蠔油、糖

泰式海鮮蕃茄湯

食材：小卷（圈）、蕃茄（塊）、金針菇、杏鮑菇（片）、木耳（片）、泰式酸辣粉、蔥白（段）、蝦、水

日式關東煮（一鍋兩吃）

冷冷的天，很適合來碗關東煮暖暖身， SOUSV pot 舒肥萬用鍋 容量很大，可以一次放入很多喜歡的食材，想吃什麼一次都吃的到！剩...

食材：昆布、柴魚、醬油、水、味醂、白蘿蔔、清酒或米酒、花枝丸、白米、玉米、芹菜、竹輪、玉米粒、魚板、香菇、米血、豬肉絲、杏鮑菇、米酒、油豆腐、白胡椒粉、蒟蒻捲、香油 (可省略)、水煮蛋

杏鮑菇豬肉捲

原本要做薑汁燒肉…結果沒有薑 改做蔥爆豬肉 也沒有蔥… 最後就拿現有的材料做出杏鮑菇豬肉捲~

食材：火鍋豬肉片、杏鮑菇、醬油、蒜頭、米酒、冰糖、烏醋

五花肉捲杏鮑菇

食材：杏鮑菇、五花肉、鹽、黑胡椒、義式香料粉

香酥野菇佐青醬飯

《 香酥野菇佐青醬 》 自製的松子堅果青醬 有著很濃郁的堅果味 很香很香 ～ 超香的 一層米飯 🍚 一層帕瑪森起司粉🧀️ 一...

食材：自製松子堅果青醬、白飯、杏鮑菇、綠捲鬚萵苣、帕瑪森起司粉、櫻桃蘿蔔

醬燒小卷

小卷在入菜之前，先經過煸香和醬油糖醬香這ㄧ道手續，多了鹹甜香的層次口感超下飯的！

食材：熟小卷、豌豆夾、醬油、杏鮑菇、糖、鹽、胡蘿蔔、水、米酒、大蒜、白胡椒粉、香油

居酒屋風杏鮑菇牛肉卷

夏夜晚風，一瓶冰透的必魯，一盤鹹香的下酒菜，好不愜意！

食材：杏鮑菇、牛小排火鍋片、醬油、鹽、黑胡椒、米酒、糖、蔥、紅辣椒、蒜頭