杏飽菇

小黃瓜杏飽菇刺身脆片（蔬食）

你的走肉朋友-Cathy Lee

夏日熱浪，遇上變化不定的疫情，令走進廚房做菜的念頭都溶掉了。為了節能省電，減少流汗，做個省時，不太費功，又可以加強免疫力的食譜，是...

食材：杏鮑菇、小黃瓜、鹽、牛蒡、薑黃粉、薑、胡椒粉、日本芥末

梨香回鍋肉

台灣廚娘倉鼠工程師

超下飯的 鹹甜鹹甜又帶一點辣

食材：五花肉、青椒、蠔油、洋蔥、糖、鳳梨、米酒、杏飽菇、水、玉米筍、鳳梨汁（如果有）、辣豆瓣醬

(全素蔬食)菜豆杏鮑菇炒撈麵

查爾斯

這是我很喜歡的一道，因為撈麵有鹼的味道，單純炒醬油就很好吃，而炒進菇類及蔬菜就是美。

食材：滾水、撈麵、切好的菜豆、滾刀切的杏飽菇、切好的青江菜

烤疏食

真愛煮私房菜

中秋節到來，烤肉趣，心想人口少怎麼烤才省時省力，來個不一樣的烤肉吧~家人超愛的 用我最愛的鐵鍋，烤疏食，烤出好味到♥

食材：玉米、青椒、香菇、角白筍、杏飽菇、奶油

香菇海茸根鹽豆腐羹（蔬食）

你的走肉朋友-Cathy Lee

羹湯在台灣一點都不陌生，但通常都以肉羹出現的。這一次，為走肉朋友（素食朋友），提供一個蔬食食譜的選擇吧。

食材：鹽豆腐、乾海茸根、味噌、乾香菇、鹽、乾木耳、糖、乾銀耳、白胡椒粉、鴻喜菇（棕色和白色）、太白粉、杏飽菇、芹菜

杏飽菇炒五花肉

珮瑩

超下飯和下酒的菜～ 減肥什麼明天再說(×

食材：五花肉、杏飽菇、鹽、蒜頭、糖、酒、辣椒乾、花椒、八角粉、醬油

涼拌杏飽菇

Iris

完全沒負擔一盤。

食材：杏飽菇、柴魚高湯、鰹魚醬油、烏醋、香油、九層塔或香菜

麻油土豆杏飽菇

Navy宅媽

記得幾年前,在外子的阿姨家吃到這道菜覺得很脆口,細問之下,才知道原來土豆是馬鈴薯,用麻油下去炒,別有一番風味,也很下飯!

食材：馬鈴薯、杏飽菇、福壽純芝麻油、豬絞肉、塩巴、薑片、米酒

麻油雞火鍋

Vina的夢幻小廚房

突然想吃麻油雞又想吃火鍋，這道菜或許是個不錯的選擇。變身過的麻油雞，湯裡不僅帶有淡淡的酒香同時還伴隨著高麗菜的清甜，整個味蕾都被大...

食材：土雞肉、麻油、薑、米酒、水、米血、高麗菜、金針菇或杏飽菇、枸杞、青花椰菜

▊XO醬杏飽菇 ▊

雪莉小廚房

剛好看到電視節目，示範的老師建議將杏飽菇用撕開的方式，說“用撕的口感會比較好吃“ 剛好，家裡冰箱有這二樣東西，今晚就來試試看是不是...

食材：杏飽菇、XO醬、米酒、粗粒黑胡椒粒、蔥、蒜頭、熱水

蘆筍菜心杏飽菇爽口上桌【美極鮮味露】

芬仔

很嫩的蘆筍.. 婆婆從鄉下來上來的 好嫩好好吃... 本來想要加雞肉 絲 拌炒 雞肉絲用完了.. 用杏飽菇來代替 用手將他們一絲絲...

食材：蘆筍、杏飽菇、紅蘿蔔、菜心、蒜頭、美極鮮味露、鹽巴

▊香煎杏飽菇 ♥♥ ▊

雪莉小廚房

不需太多的手法與調味，只需簡單的鹽與黑胡椒 再加上煎的焦黃的杏飽菇，就是一道美味的好料理了～～＊

食材：杏飽菇、黑胡椒粒、鹽、油

蒜台炒杏飽菇

mango_wu

食材：杏飽菇、六月豆瓣醬、蒜台