杏仁片

杏仁瓦片(約12片)

外面賣的手工餅乾好像都不便宜 我喜歡的手工餅乾之一…杏仁瓦片，也是貴三三 真不知道在貴什麼意思的 口袋不夠深，乾脆自己做 而且杏仁...

食材：蛋白、細白砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片

順口零食-杏仁海苔脆片

海苔香加上杏仁脆脆的口感，蜜糖甜甜的帶出好食感。

食材：壽司海苔、杏仁片、二砂糖、白芝麻、開水、蜂蜜、麥芽糖、白醬油或薄鹽醬油、柴魚粉（可加可不加）

咖啡杏仁脆片

下午茶搭配咖啡或茶類的微甜美味😋 @此麵糊量可烤約15片杏仁薄片

食材：蛋白、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉、咖啡粉、杏仁片

可可杏仁片

稍稍減糖的可可杏仁瓦片

食材：全蛋、鹽、細砂糖、可可粉、低粉、杏仁片、無鹽奶油

杏仁片藍莓蛋糕

不用泡打粉，不用分蛋，一樣可以做出口感綿密細緻的好吃蛋糕喔～藍莓風味+杏仁片輕爽有口感，當飯後甜點也很適合喔～冷藏後有類似磅蛋糕的...

食材：21x10cm 長型蛋糕模、全蛋、砂糖、無鹽奶油、牛奶、煉乳、低粉、香草精、藍莓、杏仁片

杏仁片

食材：糖、雞蛋、全麥麵粉、杏仁粉、奶油、杏仁片、芝麻

杏仁南瓜子脆片

滿滿的杏仁南瓜子, 口感薄酥脆, 自製餅乾, 吃的更安心~~

食材：蛋白、砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片、南瓜子

親子同樂の杏仁瓦一大片

這簡單到不行的做法連兩個小班的小朋友都能一起製作，快跟家裡寶貝們一起玩吧！

食材：雞蛋、糖粉、低筋麵粉、奶油、杏仁片

🌸ㄧ片接著ㄧ片的杏仁瓦片🌸(減糖版）

杏仁瓦片大概是少數我愛吃的甜點，外面烘焙屋賣的小小ㄧ包動輒百元，所以自己動手作餅乾，想吃多少就作多少😉⋯⋯

食材：蛋白、細砂糖、薄杏仁片、無鹽奶油、低筋麵粉

亞麻仁杏仁脆片

食材：蛋白、無鹽奶油、糖粉或細砂糖、杏仁片、亞麻仁、低筋麵粉

香酥脆💜杏仁南瓜子脆片

食材：杏仁片、南瓜子、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋白、全蛋

杏仁瓦片(約30片)

中秋節做完了蛋黃酥後,冰箱裡存了很多蛋白，應該要清一清，杏仁瓦片唯一首選~

食材：無塩奶油、細砂糖、蛋白,、低筋麵粉、杏仁片

水蜜桃麥片杏仁奶酪

綿密細緻的奶酪，一入口又有著濃濃杏仁的香氣，再搭配上美麗的水蜜桃玫瑰花和酥脆的麥片，就完成了一道簡單又口感豐富的飯後甜點。 詳細...

食材：鮮奶、砂糖、吉利丁片、鮮奶油、杏仁粉（醬）、罐頭水蜜桃、麥片

英式『巧克力杏仁片太妃糖』

好香好吃~ 參考以下： 不萊嗯的烘培廚房 http://www.briancuisine.com/%E5%8D%97%E5%B8%...

食材：方形烤模(19cmX19cm)、無鹽奶油、白砂糖、鹽巴2.2g、苦甜水滴巧克力豆、杏仁片

海苔杏仁片

在外吃的海苔杏仁片，在家也可動手做，非常簡單又好吃，香酥脆!

食材：海苔片、白芝麻、糯米粉、杏仁片、水、醬油、味醂(1茶匙糖+1T水)、細砂糖、鹽

杏仁脆片

香香脆脆，而且很簡單喔～

食材：大杏仁片、蛋白、糖、低筋麵粉、奶油、鹽

蛋黃鬆餅(烤杏仁片沒用到的蛋黃)

烘焙練習生 記錄學習過程

食材：蛋黃、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、細沙糖

杏仁脆片

烘焙練習生 記錄學習過程

食材：低筋麵粉、細砂糖、蛋白、無鹽奶油(融化)、杏仁片