李子

李子釀

酸酸甜甜夏天的滋味

食材：紅肉李、冰糖

自製李子罐頭(純素)

🍑每年盛產黃桃、脆桃、李子的時節，東北人都會做成罐頭，送禮自用兩相宜。今天分享李子罐頭做法，色澤紅潤好喜氣、酸酸甜甜超開胃，過年過...

食材：李子(淨重)、白冰糖/老冰糖、冷開水

南薑醃李子

南薑醃漬李吃起來真的令人驚艷，脆嫩甜之外，帶點微酸，但就算是怕酸的人也會一口接一口喔！用糖醃漬過後，再特別選用新鮮南薑磨成細絲， ...

食材：紅李子、二砂糖、甘草、南薑、紹興甜梅、鹽

梅香小李子

食材：桃接李（或紅李）、鹽巴、二砂糖、梅粉、甘草粉

蜜李·恐龍蛋果醬（Pluot Jam）

上週逛了附近的農夫市集，買了綿羊奶優格，作為搭配，挑了紅皮黃肉的杏李（杏桃與李子的雜交種），做了一個可以配甜也可以配鹹的蜜李果醬！

食材：李子、蔗糖、雪莉酒

李子或水蜜桃冰棒

成分單純又簡單的美味

食材：糖、李子（或水蜜桃）、水

李子酒

就是好喝

食材：李子、砂糖、特大玻璃甕、塑膠袋

李子酒

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食材：李子、40度蒸餾酒、紅冰糖

法國奧文尼李子烘肉餅

🐷肉舖老闆招牌菜🐷 這作法是從旅遊節目看來的，主持人造訪法國中部奧文尼Auvergne一家肉鋪，其人氣商品乍看之下就是歐美常見的M...

食材：豬絞肉、洋蔥、甜菜心、李子乾/黑棗乾、麵粉、蛋、鹽、黑胡椒

話梅檸檬醃脆李

【話梅檸檬醃脆李】▪️1363 對這種酸酸脆脆的水果總是特別愛好… 你們喜歡嗎？脆桃、青芒果、紅肉李😊挑選青的和硬的口感才爽脆 光...

食材：李子、話梅、檸檬、雪碧汽水、砂糖、鹽巴

經典番茄湯｜Vitamix調理機

這道美味濃郁的經典番茄湯，既適合家常享用，也能成為宴客料理。 加入日曬番茄可讓番茄風味更濃郁。 食譜來源: Vitamix調理機...

食材：蔬菜高湯、李子番茄、羅馬番茄、大蒜（去皮）、新鮮羅勒葉、鷹嘴豆（煮熟並瀝乾，選擇性）、黑胡椒粉（選擇性）、粗鹽

薑末 醃李子 類客家風味

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食材：李子、薑末 或 南薑末、梅粉

醃李子

李子經過簡單的加工，就有不同的食用方式。果肉當蜜餞吃，汁當酒喝。

食材：紅肉李、紅冰糖

紅皮黃肉李子果醤

自己做的果醬甜度可以隨適合自己的口味，不像外面市售的甜的膩感，加上檸檬汁讓風味更佳提升，平衡了甜味。

食材：洗淨的李子去核、檸檬🍋汁、黑糖

佛手瓜脆李涼拌點心

夏日正是脆李玉佛手瓜盛產的季節購買來之後添加調味料就成為美味的夏日點心

食材：佛手瓜、李子、二號砂糖、鹽、蔬果調味料、蘋果醋

自製酸甜李子蜜～萬用百搭～

用天然的水果，加上二砂糖和蜂蜜，就可以很簡單的完成一大瓶釀李子蜜。 泡杯紅茶或綠茶，加入2-3匙李子糖蜜和李子片，香甜的自製酸甜果...

食材：蜜李、二砂糖、蜂蜜、1000cc 玻璃罐（消毒過）

嚐鮮｜柳州螺螄粉*李子柒出品

喜歡吃酸筍這類(味道)醬菜的人會喜歡這一款柳州螺螄粉。

食材：李子柒柳州螺螄粉、第一次煮麵水、第二次煮麵水

家庭小菜｜涼拌脆李子 重口味 (附影片)

夏天 想食酸酸辣辣東西 最適合涼拌 李子 夏天就最當造 我多年前在廣西遇上了。 但不知是否廣西菜。

食材：李子、辣椒、大蒜、蒜粉、鹽、(四川) 辣椒粉、白醋/檸檬汁