曲奇餅乾

巫婆手指餅乾

快接近萬聖節，大家都會做巫婆手指餅乾，這款餅乾味道鬆脆且帶有淡淡的黑糖香味，水手牌低筋麵粉細緻做出來的餅乾口感相當酥鬆好吃！

食材：水手牌超級蛋糕粉、黑糖、雞蛋、杏仁、無鹽奶油

餅乾麵團

基本款餅乾麵團 依照喜好加巧克力粉或調味粉餅乾 麵團是一種經典的烘焙食品，可根據個人喜好加入不同的材料，例如巧克力粉或調味粉，豐...

食材：無鹽奶油、糖粉‭、蛋黃、低筋麵粉

全麥巧克力餅乾

食材：全麥麵粉、泡打粉、小蘇打粉、雞蛋、椰子油、糖、可可粉、鮮奶、可可豆

簡單、省時、輕鬆！一口低糖曲奇

云云烘焙中，我覺得最簡單的就是製作曲奇~ 看到日本料理人Mizuki示範用鬆餅粉和三種食材做出酥脆曲奇，我又想試試了~~ 但我沒有...

食材：蛋、橄欖油、砂糖、低筋粉、泡打粉、入爐巧克力粒、防潮糖霜

澳新軍團餅乾

澳新軍團餅乾在澳洲、新西蘭非常流行，在第一次世界大戰時送上前線給軍人吃的。這個是金黃香脆的燕麥餅乾，內裡加了椰絲，非常香脆好味！ ...

食材：奶油、轉化糖漿、中筋麵粉、糖、燕麥、椰蓉、水、蘇打粉

曲奇餅乾

曲奇，來源於英語COOKIE，是由香港傳入的粵語譯音，據考究最初由伊朗人發明，而曲奇餅在美國與加拿大解釋為細小而扁平的蛋糕式餅乾，...

食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、鹽

普通餅乾

這可以說是我做過最成功的餅乾，烤好那一刻我有超多的成就感湧上來，這款餅乾的食材簡單，口感酥脆，奶香味十足，非常適合搭配牛奶或茶水享...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋、細砂糖

燕麥巧克力餅乾、葡萄餅乾 🍪

喜歡美式餅乾但又想要健康一點，加點燕麥吧！外層酥脆但又有嚼勁

食材：中筋麵粉、室溫雞蛋、無鹽奶油、食鹽、砂糖、黑糖、香草精、泡打粉、燕麥片、葡萄乾、烘焙用巧克力

抹茶蔓越莓餅乾

食材：奶油、(室溫)全蛋、糖粉、低筋麵粉、蔓越莓、杏仁粉、泡打粉

【簡單點心】雪球餅乾

一直很想製作的可愛小點心，今天終於找到機會完成。 入口即化的口感，搭上大人喜歡的杏仁味，小孩偏愛的可可味， 兩杯好喝的飲料，渡過一...

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、杏仁粉、無糖可可粉

燕麥餅乾

用蒸氣烤麵包機也能做餅乾，杏仁片可換成自己喜歡的堅果類

食材：燕麥片、牛奶、杏仁片、香蕉

卡通小餅乾（超簡單）

美味的「卡通小餅乾」，外形可愛，口感酥脆，散發著濃郁的奶香，讓人一口接一口好吃得停不下來，你也快來動手試試，為生活增添一份甜蜜吧！...

食材：無鹽奶油（軟化）、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、奶粉

蜂蜜燕麥餅干（微甜）

微微的蜂蜜甜，越嚼越香， 不會太硬，有飽足感 個人覺的很好吃 兩個孩子也很愛吃

食材：燕麥片、低筋麵粉、南瓜子、葡萄乾、玄米油、無塩奶油、蜂蜜、水

母親節「鬱金香餅乾」做成花束送媽媽♡

母親節快到啦！！ 做個可愛的「鬱金香餅乾」送給媽媽吧～ Popo小日子FB：https://www.facebook.com/p...

食材：無鹽奶油、糖粉及雞蛋液、低筋麵粉、抹茶粉及紅麴粉

葡萄玉米脆片餅乾

小時候的記憶 印象中爸媽常會買加州三葉葡萄乾放家裡當我們的零食，那時候常吃還不覺得有什麼特別。 這次為了做餅乾，逛了賣場，居然找到...

食材：低筋麵粉（需過篩）、無鹽奶油、細砂糖、新鮮雞蛋、加州葡萄乾、玉米脆片

玄米肉桂小花餅乾

使用水手牌超級蛋糕粉低筋麵粉，粉質細緻完全手作～容易拌勻。 自己的創意玄米肉桂小花餅乾，以健康考量這次使用玄米油，新的嚐試帶來新...

食材：水手牌超級蛋糕粉低筋麵粉、糖粉、鹽、肉桂粉、無鋁泡打粉、雞蛋、鮮奶、玄米油、肉桂粉份量外、黃砂糖份量外

紐澳軍團餅乾 ANZAC Biscuit

紐澳軍團餅乾（ANZAC Biscuit）的歷史能追溯自第一次世界大戰時期，是以椰絲、燕麥、轉化糖漿（golden syrup）、...

食材：低筋麵份、椰子粉、椰子油、砂糖、水、燕麥片、黑糖漿、小蘇打粉