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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用熱炒調理包加上氣炸到酥脆的麥麩皮吐司,可以同時吃到吐司外皮的脆感,又吸附了熱炒調理包的香氣,吃起來香氣十足,不會感受到麥麩皮的...
食材:米林香|泰式打拋豬熱炒調理包、米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、香菜、清水
中國民間流傳 「 以形補形」 豬心當然是補回個心, 今次就來補補大家的心
食材:1個、532g、220g、430g、3750
清爽脆口的小菜搭配特製開味麻辣醬,用香麻醬料勾動味蕾,脆甜的竹筍、黑木耳加上吸滿濃郁醬汁的豆干,讓你在夏日也能冰冰涼涼超開胃!
食材:竹筍、黑木耳、豆干、香菜、花生碎、芝麻、金黃蒜油、川味麻辣鍋醬、玫瑰鹽、砂糖
經典口味的刈包在臺灣同時也是「尾禡」(尾牙,或稱「尾迓」)宴席上經常出現的菜色之一。因為外型長得像錢包,裡面夾一大塊滷肉、酸菜、花...
食材:中筋麵粉、牛奶、二砂糖、速發酵母粉、酸菜、去膜花生瓣、細砂糖、蒜末、冰糖、沙拉油、紅辣椒粒、沙拉油(刷表面)、滷肉、香菜
今天用自己泡的酸菜煮清湯。煮湯不能只用酸菜心,要連同葉子一起燉才有香氣。 相關食譜:「自製小酸菜(純素)」、「四川泡菜(純素)」...
食材:豬排骨、酸菜、老薑、蔥、鹽、砂糖、白胡椒粉、雞粉、白胡椒粒、米酒、清水
一道魚湯種作法多樣。不加味噌就是簡單的豆腐魚湯,加了味噌也能讓風味變得更多樣。
食材:石斑魚頭、石斑魚骨、板豆腐或嫩豆腐、味噌、米酒、薑片、水、鹽巴(可不加)、油
夏天沒有胃口吃這個爽脆的糖醋蘿蔔真的是舜間開胃及舒服一口掊一口停不下來,夏天餐桌上的一碟小菜怎麼搭配都適合。
食材:白蘿蔔
夏日正是脆李玉佛手瓜盛產的季節購買來之後添加調味料就成為美味的夏日點心
食材:佛手瓜、李子、二號砂糖、鹽、蔬果調味料、蘋果醋
豬肉片和豆腐結合在一塊,外鮮內嫩超好吃!
食材:雞蛋豆腐、火鍋豬肉片、秘製十三香、蠔油、水、白芝麻
再家常不過的一道菜了,夏天吃很下飯,今天多加了冬粉,多一層的口感也很不錯吃哦~😊 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...
食材:嫩豆腐、花椒粒、辣豆瓣醬、絞肉、蒜頭、辣椒、青蔥、冬粉、醬油、油、香油、太白粉
我家歐吉桑點餐~ 好久沒做的牛尾湯,又重出江湖lol
食材:蕃茄切塊、西芹切丁、高麗菜、洋蔥切塊、紅蘿蔔切丁、牛肉滷包、肉桂葉、牛尾、牛或雞湯高湯、馬鈴薯🥔切塊、醬油
泰國街邊小吃,酸甜微辣的拌米粉,一份20泰銖,搭配Q彈小丸子真的賊香!
食材:新竹炊粉、火鍋丸子、冷水、青菜、砂糖、蒜頭、香菜、檸檬、綠蓋醬油、豬油、白醋、植物油、蠔油、老抽、粗辣椒片、牛肉粉
好久沒有分享食譜了,最近有又了心情和動力,就從最近學朋友做的涼拌秋葵這道簡單的小菜開始吧。秋葵是一種營養價值很高的蔬菜,鉀含量比菠...
食材:秋葵、鹽、新鮮現擠橘子汁、蘋果醋、芝麻、辣椒粉、大蒜泥、燙熱橄欖油
簡單好喝又營養的南瓜濃湯 讓只有一點點時間的朋友,可以快速的 使用北海道南瓜脆片、元氣豆漿和海帶芽湯包,這道全素南瓜海帶芽豆乳濃湯...
食材:北海道南瓜脆片、元氣豆漿、海帶芽湯包
炎炎夏日沒食慾。清爽的涼拌菜成為餐桌上不錯的選擇。豐富的口感準備起來卻一點也不費力,適合零廚藝或是懶人的你哦😉
食材:遠洋牌雞肉飯料罐頭、小黃瓜、洋蔥丁、鰹魚露、黑胡椒粉
在寒冷的冬天喝上一碗香蘋南瓜濃湯,暖心又暖胃!
食材:南瓜、洋蔥、華盛頓宇宙脆™蘋果、培根、無鹽奶油、鮮奶油、罐頭高湯
學甲的虱目魚肚或魚皮,真的厚切(大隻)又沒土味,尤其是真空包裝一次買個20片放冷凍保存,懶得出門採買時,蒸、煎、煮、炸都很可以👍
食材:虱目魚皮、蛤蠣、鹽、薑絲、米酒、哇沙米、細蔥花、醬油
參考詹姆士廚師的麻油雞湯食譜,用Greenis取代人工炒雞肉,有香氣沒油煙,冷冷的冬天來一碗麻油雞湯,超棒的🤩
食材:無骨雞腿排、薑片、炒菜刀頭、米酒、水、麻油、枸杞、鹽