是拉差

泰式鳳梨蝦球

這道酸酸甜甜的鳳梨蝦球一直是我小時候很愛的一道菜，相信也是很多小孩子的最愛，但是由於後期有太多異國料理軍團進軍台灣，讓一個單純只有...

食材：蝦仁、鳳梨、是拉差、美乃滋、泰式甜辣醬、檸檬汁、魚露

快速火腿蛋蓋飯【 蕃茄醬懶人料理】

雞蛋+火腿+可樂美番茄醬的經典組合，早午晚三餐都可變出不同的美味料理。輕炸過的火腿香脆，黃白分明的蛋絲討喜，添加微辣的番茄醬汁，開...

食材：火腿、雞蛋、可樂美番茄醬、四季豆或醜豆、醬油膏、白飯、是拉差辣椒醬或甜辣醬、鹽、太白粉

特製辣味美乃滋

自從買了是拉差辣椒醬後一直想要嘗試不同的食譜，今天參考justonecookbook 裡推薦的風味美乃滋，試作後覺得非常簡單，搭配...

食材：美乃滋(傳統白沙拉醬)、是拉差辣椒醬、檸檬汁

泰式辣醬蜂蜜烤蝦【中秋烤肉】

泰式酸、辣、甜、鹹味道豐富的烤蝦，醬料顏色豔麗，看起來就很有食慾！醬料適合烤各種海鮮及肉類，也可當沾醬，中秋烤肉首選！ ⊕部落格:...

食材：白蝦、香菜葉、無鹽奶油、是拉差醬、蜂蜜、蒜頭、鹽

鬆餅機就可以做厚押餅-香辣吻仔魚口味

超級喜歡吃好粗早餐的厚押餅~因為妄想每天早上都可以吃到類似的早餐所以努力自行研發出在家也可以簡單做的方式，配上是拉差辣椒醬香甜的口...

食材：吐司、起司片、吻仔魚、蛋、是拉差香甜辣椒醬

煎封紅鯔魚- 小竅門，讓你煎魚不破皮!

煎封魚是一種簡單、失敗率低、只需有點耐心的粵式烹魚法，適合新鮮的薄身海魚。家常食譜做法， 來來去去總是離不開淋上鼓油蔥花或蕃茄甜酸...

食材：紅鯔魚 / 紅衫魚、海鹽、紹興酒、姜汁、生粉、姜片、配料、炸洋蔥、炸蒜片、辣椒、蔥花、醮醬、是拉差甜辣椒醬

醉仙雞柳

食材：雞胸肉、洋蔥、檸檬(切片）、紅黃甜椒、雞蛋、泰式是拉差、蔥段、胡椒粉、蠔油、蒜碎、鹽、泰式魚露、乾辣椒、料理米酒、番茄醬、紹興酒、二砂、檸檬汁

**🍣新式三文魚壽司捲餅🌯

這個食譜是在網上video學回來的，今次與之前介紹的辣味三文魚壽司飯不同之處是脂肪含量更少，帶有酸辣甜的口感希望大家會喜歡😁 更多...

食材：壽司紫菜、日本飯、青檸汁、壽司醋、低鈉豉油、蔥粒、幼青瓜條、三文魚生片(切丁)、麻油、是拉差辣椒醬

《永新沙拉》泰式蒜辣雙絲煎餅~下酒菜

泰式雙絲煎餅不但簡單, 主要是以泰式Sriracha是拉差醬來去調味沾醬, 調出來的風味接近愛之味甜辣醬, 但是更有蒜辣的味道喔!...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、太白粉/蓮藕粉、永新沙拉抹醬/美式沙拉醬、泡打粉、是拉差醬 sriracha、低筋麵粉/水手牌全粒粉、檸檬汁、水、白胡椒粉

**再接再勵~辣味三文魚壽司~低脂版

再接再勵!!! 弄一個外貌較好版本，但改用了三文魚。大家亦可參考我的另一個食譜: 辣味鮪魚壽司 (Spicy Tuna Roll)...

食材：壽司紫菜、三文魚生、白飯(較乾身點)、壽司醋、葱花、是拉差沙律醬

香脆蟹肉迷你漢堡

近排經常看回Netflix內美國的食物節目"diners, drive-in & dives" 很懷念以前在美國常吃那些特...

食材：迷你燕麥包/餐包仔、生菜片、急凍蟹腳(拆肉弄碎)、甜紅椒(切幼丁）、低脂美乃滋、蔥花、檸檬汁、蒜頭（切成茸）、是拉差Sriracha辣椒醬、鹽及黑胡椒粉、麵包糠、蛋、喼汁、芥末粉、蒜鹽

**美式低脂辣鮪魚壽司SpicyTuna

此食譜在美國很popular!!!最適合一些想好好攝取營養，怕腥又怕魚多骨的大家!!!!!! 鮪魚含有豐富奧米加3脂肪酸-DHA和...

食材：壽司飯 (1湯匙醋:2碗飯)、鮪魚生片 (切碎)、是拉差沙律醬、葱(切幼丁)、減鹽生抽、壽司紫菜、芝麻 (可省略)