日式雞翅

日式炸雞翅 / 名古屋手羽先唐揚

雞翅啃起來！ 酥脆的雞翅～ 不需要太多油， 半煎炸就可以了！ 起鍋後， 裹上鹹鹹甜甜的蜂蜜醬汁， 撒點焙煎白芝麻， 清爽不油膩，...

食材：雞翅中段、鹽、蒜末、黑胡椒粉、醬油、太白粉、味醂、白芝麻、蜂蜜、白醋、清水

紙包和風柚香雞翅

調味簡單，只使用柚香和風醬、味霖和鹽醃製入味，就能讓油膩的烤雞翅增添水果的風味而格外解膩。用紙包的方式並加入蔬菜一起烘烤，肉汁和蔬...

食材：雞翅和小雞腿、柚香和風醬、味霖、洋蔥、鹽、綠花椰菜、玉米筍

食戟之靈雞翼餃子

今日做的是食戟之靈的雞翼餃子

食材：雞翼、免治豬肉、白蘑菇、雞湯、韭菜、日本酒、椰菜、茄汁、日式醬油、麻油、蠔油、糖、蒜蓉、薑蓉、生粉、黑胡椒

日式照燒蜂蜜烤雞翅

甜鹹適中，照燒醬搭配蜂蜜，風味更加甜潤，作為烤肉醬刷上讓人垂涎三尺，金黃的醬色一看就食指大動

食材：二節翅、白芝麻、小磨坊日式照燒醬、蜂蜜

[柚香和風醬]柚香野菜汽炸雞塊、烤雞翅

對於運動的人來說、在完成運動之後最好趕快在1小時內補充有營養的食物、這裡面最好要有一部分的碳水化合物還有蛋白質、當然要有蔬菜纖維質...

食材：雞里肌肉、二節雞翅、柚香和風醬、木薯粉地瓜粉、噴式酪梨油、白芝麻粒

日式煮無翅豬毛菜

無翅豬毛菜帶點香氣,但不太重,欣賞清脆口感為主. 不要過度調味,簡簡單單日式煮滋味無窮,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：無翅豬毛菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

香檸照燒雞翅【日式風味】

日式醬汁非常的香甜，這個做法不用醃漬、不油炸，甜甜好開胃。

食材：2節雞翅、檸檬、源釀醬油、蔥、蜂蜜、糖

和風香菇燒雞翅

燉到骨肉可以輕易分離，好吃！醬汁和香菇也很下飯喔！ 食材成本： 雞翅10支，70元 乾香菇20元 薑、蒜、醬汁約15元

食材：雞翅、薑、鰹魚醬油（柴魚醬油）、乾香菇、醬油、蒜片、香菇素蠔油、水（泡香菇）、米酒、味琳

鹽烤柚香雞翅

金黃酥脆、皮酥肉嫩的烤雞翅，淋上柚香和風醬、鹹香雞肉帶著柚子獨有酸甜香氣，咬起來滿嘴肉汁、入味又好吃。料理看起來很厲害、準備起來超...

食材：雞翅、生菜、番茄、鹽、野菜廚房-柚香和風醬

超好吃！ 日式居酒屋烤雞翅的秘密

簡單幾個步驟就可以完成的 日式居酒屋烤雞翅 夏天最適合配啤酒或可樂 🙌🏻🙌🏻 詳細歡迎參考影片： https://youtu.b...

食材：雞翅、鹽和胡椒、大蒜、清酒、烹大師（鰹魚粉）、麻油

日式甜辣雞翅｜名古屋名物 🍻

香脆甜辣的雞翅 加上濃濃的芝麻香 這道到訪日本名古屋必吃的料理 你也可以在家挑戰看看喔！🍴 影片教學參考請點以下連結： htt...

食材：雞翅、低筋麵粉、醬油、味林、清酒、糖、磨碎的大蒜、芝麻

氣炸醬燒雞翅~氣炸鍋食譜

好吃的香烤雞翅，只要簡單的醃漬，再用氣炸鍋烘烤 輕鬆的完成一道美味料理！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://w...

食材：雞翅、日式燒肉醬、醬油、砂糖、蜂蜜、蔥段、開水

烤雞翅（小烤箱）

食材：二節雞翅、薄鹽醬油、和風醬油、米酒、糖、鹽、食用油、白胡椒粉、可樂

和風醬燒中翅

有一種風味是我到夜市總是忍不住買的,那就是章魚燒,和風的滋味中帶有微微刺激味蕾的山葵(哇沙米),還有甜甜的醬香,最後一點要有的柴魚...

食材：雞中翅、柴魚片、甜醬油膏、S&B 山葵膏、蔥花

日式醬煮雞翅

不同於台式的滷雞翅，日式煮雞翅加了醋來煮，吃起來微酸的感覺跟菲律賓的 adobo 有點類似。原日本食譜使用黑醋，但是我沒有黑醋所以...

食材：雞翅/雞小腿、洋蔥、水、紅蘿蔔、醋、馬鈴薯、醬油、薑、糖、蒟蒻絲

（下酒菜）蜂蜜芥末雞翅

懶得煮但又想吃下酒菜時就可以派上用場的簡易快速居酒屋小菜。

食材：雞翅、蜂蜜芥末醬、日式QB美乃滋、蜂蜜

居酒屋風雞翅&蒟蒻甜辛煮

Masa老師食譜整理

食材：雞翅、蒟蒻片、清酒、白蘿蔔、味淋、麻油、薑、砂糖、蔥、醬油、紫蘇葉、日式高湯、白芝麻

日本酸辣雞翅，常備菜推薦👌🏼

食材：雞腿、雞翅、醋、醬油、米酒、味霖、砂糖、辣椒