新春年菜

滿福炸春卷︱新春年菜

瑞塔的廚房日記

每逢過年，家裡一定會準備這道「炸春捲」，聚在一起備料、包餡迎接過年的來到！ 我們家的配方比較簡單，都可以自己再做調整喔～想加什麼就...

食材：白菜、肉絲、香菇、綠竹筍、韭黃、春捲皮、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾

新春喜氣年菜，開運美味的鮮蝦粉絲煲！

阿蛙師

快要過年了～大家想好今年年菜要煮什麼了嗎？ 來試試這道紅火又討喜的海鮮料理「鮮蝦粉絲煲」，酥炸鮮蝦與滑順粉絲完美結合，頓時讓餐桌...

食材：海蝦、低筋麵粉、粉絲、蒜頭、生辣椒、青蔥、薑末、香菜、蠔油、豆瓣醬、米酒

《黑糖牛奶發糕》新春大發財🧧！

lily5831

食材：鮮奶、黑糖、低筋麵粉、泡打粉

鹽焗蝦（簡易/年菜）（福牛賀新春）

熊主婦料理手帳

簡單的炒香粗鹽，舖上鮮蝦利用熱鹽高溫鎖住蝦子的鮮甜，口感Q彈美味簡單易做擺盤好看是年節期間招待親友的好料理。

食材：蝦子、粗鹽、薑、米酒、白胡椒、八角、花椒粒、月桂葉、檸檬切片

新春辣炒港式蘿蔔糕

屋頂上的小廚房

過年沒吃完的蘿蔔糕，吃膩簡單的煎法配蒜蓉醬油了嗎？試試看這道，香辣夠味，讓人上癮的滋味！

食材：港式蘿蔔糕、洋蔥、紅蘿蔔、豆瓣醬、青蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、砂糖、熱水

XO醬炒蘿蔔糕 - 新春開運好彩頭

Shania 影食日嚐

鹹香中帶有些微的辣，煎的金黃酥脆的外皮一口咬下又是綿密的蘿蔔糕體，一道料理可以吃到不同的口感，和單純油煎的蘿蔔糕比起來又有另一種不...

食材：高粱臘肉蘿蔔糕、蒜頭(切片)、紅蘿蔔(刨絲)、XO醬、油蔥酥、青江菜、豆芽菜、醬油

元寶賀新春 團圓醉雞卷 發財四寶湯

美魔女Jolyn

今天教大家利用牛頭牌厲害電鍋出年菜囉,只要使用蒸盤 & 內鍋功能就可以做出［團圓醉雞卷]、［元寶賀新春］、［發財四寶湯］ ...

食材：水餃皮、絞肉、去骨雞腿、太白粉、紹興酒、排骨、韭黃、熱水、白蘿蔔、香油、枸杞、草菇、白胡椒粉、當歸片、豬肚、鹽、參鬚、金針菇、檸檬片、紅蘿蔔片、薑片、米酒、高湯

小花造型芋泥蝦煎餃✿祝大家新春花開富貴

梁小蝶

網誌版完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44646043 這次的餃子餡靈感來自之...

食材：芋頭塊、市售蝦仁花枝漿、醬油、白胡椒粉/鹽、水餃皮

富貴椒鹽黃魚賀新春【全聯24節氣料理】

美魔女Jolyn

黃魚可以做成很多種美味魚料理，其中酥炸黃魚也是可以吃出美味的魚肉口感，今天使用全聯黃魚，舖上薄薄麵衣酥炸金黃色，再配合簡單的蔥碎、...

食材：全聯黃魚、全聯青蔥、全聯辣椒、胡椒粉、全聯蒜仁、海鹽、太白粉、全聯老薑、麵粉