料理食譜

薑絲瘦肉湯

食材：豬里肌、薑絲、鹽巴、水、味精、香油

涼拌豆乾 豆芽 小黃瓜 小魚乾

要補蛋白質～豆乾 要補鈣～小魚乾 要好吃 要簡單 要有賣相 加了小黃瓜、燙了豆芽泡冰水，香油、醬油膏，拍了一顆蒜頭（切碎），吃...

食材：豆芽（超市）、豆乾（超市）、小黃瓜、香菜（超市）、無調味小魚乾

冰淇淋

食材：下面

涼拌蔬菜粉絲

食材：粉絲、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、米酒、香菇、白胡椒粉、味精、豬里肌肉、麻油

黑胡椒鐵板牛柳

用"鐵板醬"先將牛肉抓醃一下，牛肉過油後再與"鐵板醬"燴煮，完全復刻鐵板燒店的味道， 一包醬就搞定，非常的方便，不用再調味；完成品...

食材：牛里肌肉、洋蔥、小磨坊-鐵板醬、青蔥、太白粉、青椒、食用油、白酒(米酒)、水、鹽

榨菜肉絲蒸米粉

偶然發現這個聲稱是廣東傳統的米粉煮法，雖然我在香港吃了這麼多年粵菜也未嘗過 驚覺原來米粉可以這麼易做這麼好吃，如果早點發現就好了

食材：米粉、豬肉、鹽、榨菜、糖、油、胡椒粉、豉油、葱、生粉

螞蟻上樹

🍱螞蟻上樹食譜資訊 https://pse.is/7czmre 😋更多新東陽暖心暖胃家常料理 https://bit.ly/3LP...

食材：新東陽辣味肉醬、冬粉、薑末、蒜末、蔥花、米酒、花椒、糖、水、白胡椒、醬油

亂來煎餃

在日綜上看到的料理 作法蠻簡單的 適合拿來配白飯吃

食材：豬五花、韭菜、蠔油、米酒、白胡椒粉、太白粉、水餃皮

麻藥杏鮑菇及金針菇

川燙杏鮑菇及金針菇 加入神美味醬汁裡 放置一晚~美味無窮 尤其金針菇超讓人驚豔 一個人嗑掉一盒應該沒問題~

食材：杏鮑菇、金針菇、洋蔥末、蒜末、辣椒、白芝麻、韓國芝麻油、醬油、白開水、砂糖、味醂

麻藥溏心蛋

(1)一鍋水+小搓塩+一大匙醋(等等會比較好剝)煮沸 (2)水煮沸後再放入稍為清洗外穀的常溫蛋 (3)蛋計時煮6.5-9分鐘，視自...

食材：蛋、洋蔥末、蔥花、蒜末、辣椒末、白芝麻、韓國芝麻油、醬油、白開水、砂糖、味醂

蓮藕片炒雞胸

食材：雞胸肉、蓮藕、雞粉、紅蘿蔔片、蠔油、鹽、蔥、醬油、米酒、糖、十三香粉、太白粉、香油

黑糖發糕

https://icook.tw/recipes/100198 食譜可做3個故25分鐘，粉漿體積改成大，故蒸的時間改延長至40分鐘。

食材：太白粉、糯米粉、在來米粉、水、中筋麵粉、黑糖粉、泡打粉

免揉玉米餅

想給早餐來點新鮮感？試試這款免揉玉米餅吧！口感鬆軟香甜，散發著濃濃的玉米香氣。製作超簡單，新手也能輕鬆搞定，快來享受这元氣滿滿的健...

食材：玉米粒、水、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉

香煎櫛瓜

簡單方便的料理

食材：櫛瓜、胡椒粉、義大利香料、七味粉、鹽巴

【日式】栗子紅豆羊羹よかん

日本朋友分享的食譜， 簡單又容易製作的羊羹， 比市售的羊羹更美味喔。

食材：紅豆沙、糖漬栗子、砂糖、洋菜粉、水

韓式涼拌黃豆芽🎶

小菜立大功， 夏日的最佳選擇， 簡單又美味的韓式小菜。 將燙熟的黃豆芽， 拌勻辣椒粉、醬油、香油， 清爽可口，營養豐富。

食材：黃豆芽、鹽、辣椒粉、酪梨油、醬油、芝麻油、白芝麻

虱目魚肚竹筍粥

這兩天天氣實在太熱了！不知道要吃什麼好？女兒突然說想要吃虱目魚肚粥，那就動手做吧！

食材：虱目魚肚、綠竹筍、隔夜的剩飯、青菜、蔥花、蒜頭酥、白胡椒粉、雞粉或者鮮味抄手

西西里香橙蛋糕

你沒有看錯，真的是用整個香橙(連橙皮）做的蛋糕! 這個蛋糕超級香，充滿香橙味，超級好味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食...

食材：橘子 (300克)、糖、橙汁、奶油、中筋麵粉、泡打粉、雞蛋