抹茶芒果

【無火料理】麻芛芒果大福

黃魚家的香料廚房

若要選一樣最適合夏季的點心，除了冰品，我們最喜歡的就是大福。用這個方法做成的大福皮，冰過也不會乾硬，軟Q的麻芛外皮帶有一點點苦，包...

食材：糯米粉、砂糖、鮮奶油、水、楓康吳羽保鮮膜、麻芛粉（可替換為抹茶粉）、芒果丁

夏色芒芒（2022R101佳豫 雲云）

ccshcook

這是以夏季經典水果“芒果”為主題的甜點套餐。以芒果為基底，分別是芒果奶酪塔和流心綠豆糕，奶酪塔塔身採用慕斯蛋糕底，而綠豆糕餡料非傳...

食材：消化餅乾、奶油、芒果、砂糖、綠豆、吉利丁、鮮奶油、煉乳、奶粉、麥芽糖、鮮奶、抹茶粉

法國鮮奶油｜花磚芒果生乳捲

foody_ezra

奶香濃郁、清爽不膩口的法國鮮奶油拿來做水果生乳捲最適合了． 復古花磚的外型來自感念法國大學為台灣花磚申請世界非物質遺產的事由． 法...

食材：雞蛋、砂糖、水、柑橘果醬、鮮奶油、食用油、熱水、細砂糖、香草精、蘭姆酒（可省略）、芒果果肉、低筋麵粉、抹茶粉、草莓粉

抹茶生乳酪蛋糕

cherrywu

父親節要到囉~來做一個蛋糕給老爸：） 這可是我拿出看家本領來做的蛋糕，有點複雜是真的但完成後非常有成就感歐~ 食譜為減糖的配方，嗜...

食材：低筋麵粉、抹茶粉、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、水、蛋、牛奶、大芒果（或任何喜歡的水果都可）、熱水、白巧克力、植物油、吉利丁粉

香芒抹茶慕絲&Oreo巧克力慕絲

熱血煮婦Amy的實驗廚房

家裡有棉花糖吃不完，怎麼完美消滅它有超簡單又美味的方式，你們吃過用棉花糖做的慕絲嗎？搭配得時的芒果，和脆口的餅乾🍪就可以華麗變身成...

食材：香芒抹茶慕絲材料、棉花糖、Oreo巧克力慕絲材料、牛奶、抹茶粉、白巧克力、苦艾巧克力、芒果、Oreo餅乾、巧克力粉

👩‍🍳kitty芒果抹茶果凍

熱血煮婦Amy的實驗廚房

最近的天氣⋯熱到不行！這時候就很想來個冰冰涼涼的甜點或飲品，吃完瞬間消暑！ 現在是芒果盛產的季節，用芒果來做甜點，絕對是很棒的選擇...

食材：芒果果凍、芒果泥、水、砂糖、檸檬汁、吉利丁片、抹茶果凍、抹茶粉、糖、熱水（調抹茶粉）

抹茶芒果奶酪

Mei Mei Chang

三色奶酪讓單純的奶酪層次更豐富。 芒果乳酪在配方裡加了蜂蜜更提升芒果的香氣，芒果淋醬加入少許百香果汁讓奶酪停在舌間的味蕾更香濃、豐富。

食材：150cc布丁杯、鮮奶、動物性鮮奶油、牛奶、上白糖、芒果、抹茶粉、蜂蜜、芒果泥、吉利丁、香草醬、檸檬汁、芒果丁、百香果汁

芒果抹茶拿鐵冰沙

愛吃鬼LaLa & 嚕嚕咪

夏季是芒果盛產的季節 ~為芒果搭配不同的風格口味吧！

食材：鮮奶、冰塊、抹茶粉、芒果、薄荷

5色珍珠肉丸

巴豆疼

食材：豬絞肉、蔥、長糯米、薑、芒果粉、鹽、紅麴粉、味精、抹茶粉、糖、山藥粉、香油、太白粉、楜椒粉

水果千層蛋糕 - 母親節

Beth

一層一層拼湊的千層蛋糕，內餡有鮮奶油及滿滿的時令水果，雖然做法費時，但很容易成功。滿滿心意勞力做好的蛋糕，獻給母親正好。

食材：同抹茶紅豆千層，不需抹茶粉、香蕉、奇異果、鮮奶油、芒果、細砂糖

黑木耳雙果萵苣沙律．柯媽媽の植物燕窩

Komama

想要吃點蔬食，除了上餐館一途之外，在家自己動手料理也是個不錯的選項，像這道「黑木耳雙果萵苣沙律」，只要準備芒果、火龍果、萵苣與黑木...

食材：黑木耳QQ圓(起司、抹茶)、萵苣、芒果、火龍果、蘋果醋、橄欖油、檸檬汁、羅勒葉

韓國松餅 송편

Two Bites

在韓國,他們中秋節會吃一種樣點叫松餅 就是一種用大米粉做的甜點, 裡頭會包餡 感覺就像我們的湯圓吧, 不過它是蒸的🤤🤤 傳統的松餅...

食材：大米粉(或糯米粉)、熱水、黑芝麻、花生粉、蜂蜜、抹茶粉、紫薯粉、芒果香油、草莓香油、啡色色素、麻油、油

抹茶紅豆芒果大福 - Mochi

Beth

百搭的抹茶紅豆，配上盛產中的芒果丁，組成甜甜及微酸的麻糬，若有微波爐15分鐘左右就可以做好了！ おいしい.

食材：糯米粉、細砂糖、抹茶粉、水、蜜紅豆、芒果丁、日本太白粉

涼拌黑木耳鮮果豆腐．柯媽媽の植物燕窩

Komama

這道「涼拌黑木耳鮮果豆腐」，是我們近日最愛享用涼拌小菜，任何人均能簡易上手，只需準備芙蓉豆腐、火龍果、芒果與黑木耳QQ圓即可，烹調...

食材：芙蓉豆腐、紅肉火龍果、芒果、黑木耳QQ圓(抹茶)