抄手

鮮肉餛飩/紅油抄手

鮮肉餛飩要吃起來美味多汁，訣竅就是用蔥薑水「打水」，包好的餛飩直接煮湯、加麵條，或是加上紅油做成紅油抄手都好吃。

食材：豬絞肉（粗）、豬絞肉（細）、植物油、鹽、辣椒粉、糖、花椒、白胡椒粉、蒜頭、醬油、五香粉（可不加）、米酒、麻油、韭菜、月桂葉（可不加）、蔥、薑泥、水、小張餛飩皮

鮮肉餛飩

食材：豬絞肉、餛飩皮（小張）、鹽巴、荸箕、醬油、蔥、胡椒粉、香油、米酒

かにの偽紅油抄手【華師父水餃】。

往往牛肉麵店或全牛店都會有紅油抄手可吃，以往抄手都是用餛飩來烹煮，今天改用外皮Q彈的米水餃~~也很對味喔!!

食材：華師父剝皮辣椒口味水餃、鹽巴、辣椒油、小白菜、烏醋、香油、黑胡椒粒、青蔥、肉燥[可省略]、牛肉湯或滷汁[可省略]

豆腐餛飩〞（降低熱量的內餡）

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44390518 冷冷的天氣吃ㄧ碗熱騰騰的餛飩...

食材：低脂豬絞肉、嫩豆腐、鹽、醬油、胡椒粉、餛飩皮

紅油抄手(椒麻香辣版)

我超愛吃紅油抄手耶！包好冰冷凍，隨時要吃再煮超方便，也可以煮餛飩湯喔！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ htt...

食材：豬絞肉(絞2次)、餛飩皮、蛋白、米酒、醬油、鹽、白醋、白胡椒粉、砂糖、椒麻醬(或辣油)、煮餛飩的水(或熱水)、油蔥(可省略)

花生醬拌抄手

將顆粒花生醬取代傳統麻醬，不但香味更加濃郁還多了碎花生的香脆口感

食材：現成餛飩一盒、小番茄、鹹香顆粒花生醬、青江菜2片、醬油、水

鮮肉餛飩湯

鮮肉餛飩好吃的秘訣就是在餡料中加入蔥薑水. 蔥薑水不只可以去除肉腥味, 還可以使肉餡鮮嫩多汁, 超美味哦!

食材：水、薑(切片)、蔥(切段)、絞肉、蒜(切末)、麻油、米酒、蛋白、白胡椒粉、鹽、餛飩皮

《紅油抄手》

簡單易做的餃子，搭配自己調較的四川風味醬汁，比起上餃子館更稱心滿意呢！ 歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好！參看更多...

食材：雲吞皮、豬絞肉、醬油1茶匙、䓤、鹽、醬油、糖、油膏、白胡椒粉、花椒油、太白粉、香油、白醋、意大利陳醋/烏醋、黃糖、蒜茸

紅油抄手

香辣的紅油抄手是我們家簡單晚餐菜單上前三名!!

食材：餛飩皮、豬絞肉、白胡椒、薑蓉、醬油、蒜蓉、辣椒醬、烏醋、蛋白、砂糖、麻油

雞汁餛飩湯。溫暖的療癒系食物!

食譜出處:西西烹飪筆記

食材：瘦豬絞肉細末、蔥、鹽、白胡椒、醬油、香菜、雞蛋、餛飩皮、雞高湯

【懶小希】紅油抄手燉飯

喜歡吃香辣又開胃的紅油抄手朋友們有福啦~懶小希有時覺得只吃抄手不夠有飽足感、抄手配上麵條又太常吃了~於是想到了將冰箱裡的白米飯結合...

食材：桂冠紅油抄手、白飯、附贈之紅油抄手醬包、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粒、青椒、紅椒、黃椒、鮮奶油、牛奶、水、沙拉油

紅油抄手

紅油抄手是頗受歡迎的常見川菜之一，辣麻的醬汁搭著薄嫩的麵皮和鹹香的內餡非常有味帶勁。 FB粉絲專頁: http://on.fb.m...

食材：冷凍餛飩

家常餛飩湯

滑口軟綿又彈牙的饂飩肉餡，眉角就在一粒蛋喔。最適合過年前多做一點，冷涷保存，放假時，想喝碗熱騰騰的餛飩湯，馬上就可以香噴噴的上桌。

食材：豬絞肉、蛋、葱、太白躮、醬油、塩、香油、味精（可省）、胡椒粉、餛飩皮（大）

紅油抄手

食材：醬油、蠔油、老干媽辣椒油、愛之味甜辣醬、糖

清蒸茄汁抄手【歡慶大同電鍋55週年】

吃遍了山珍海味，不如在家一指神功──利用大同電鍋蒸一道美味茄汁抄手。簡單的調味就能將肉汁鎖在那薄薄的餛飩皮裡，灑上大把的香菜，讓你...

食材：豬絞肉、餛飩皮、蒜頭、香菜、鹽巴、蕃茄醬、麻油、砂糖、醬油、水

鮮蝦紅油抄手

鮮美飽滿的餛飩.裹上自製的椒麻醬.再加點烏醋提味.灑上一點蔥花.香香辣辣.嘴裡又帶點花椒的麻.這冷冷的天.超過癮的

食材：市售鮮蝦餛飩、蔥花、花椒、辣椒粉、椒麻醬、食用油、醋、小白菜、水、糖、醬油

包餛飩~雲吞~抄手

包餛飩… 內餡細豬絞肉、醬油膏、胡椒、酒、油蔥酥

食材：細豬絞肉、餛飩皮

味道的福爾摩莎(餛飩湯)

從小到大小吃影響全家人,因從小母親照顧小時我們,樓下本租人做生意,後沒租,母親一人做起小吃生意到後父親外面生意不好回家幫母親.國小...

食材：豬絞細肉(約略份量,但煮一碗)、蒜末、薑末、醬油、胡椒粉、香油