21 道「托斯卡」食譜
【湯瑪仕上菜】-香煎牛排托斯卡尼沙拉
【湯瑪仕上菜】-香煎牛排托斯卡尼沙拉 湯瑪仕微食堂

食材:佛卡夏麵包、初榨橄欖油、彩色小番茄剖半、帕瑪森起司、大黃瓜切片、肋眼牛排、紫洋蔥切絲、龐世精選葡萄籽油、瑰寶去籽黑橄欖、Real Salt頂級天然海鹽、蒜碎、佳輝黑胡椒粗粒、羅勒葉或九層塔葉切絲、鹽、胡椒、白酒醋或義大利巴薩米克醋、羅勒葉或九層塔葉

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義大利 托斯卡那麵包
義大利 托斯卡那麵包 梅奧佮槑㕭

Ich habe das Rezept gesehen und ich möchte es probieren! 看到有趣味的食譜,...

食材:高筋麵粉 TYPE 550、斯佩爾特麵粉 TYPE 630、溫牛奶、常溫水、鹽、蜂蜜、速發酵母

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托斯卡尼紅酒燉牛肚❤電鍋小廚娘
托斯卡尼紅酒燉牛肚❤電鍋小廚娘 廚娘邱韻文

其實歐洲跟亞洲同樣會吃牛的內臟,紅酒燉牛肉,改用牛尾和牛肚也都很美味,最基礎的做法用電鍋就可以完成,而廚娘家的獨門作法,是把部分煮好...

食材:牛肚、洋蔥、紅酒、紅蘿蔔、義大利綜合香料、西洋芹、番茄切丁罐頭、鹽巴、牛高湯或雞高湯、麥芽糖或砂糖

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義式托斯卡納濃湯
義式托斯卡納濃湯 飄香筆記

這是我最愛的一道義式濃湯, 每次到義大利餐廳絕對少不了Zuppa Toscana 配上麵包條作為前菜. 我想著今天晚餐吃番茄肉醬麵,...

食材:大顆馬鈴薯、烤好的培根、白酒/米酒、義大利香腸肉、高湯 (1 罐)、羽衣甘藍(洗淨切小片)、奶精或液態鮮奶油、鹽、楓糖、黑胡椒、白色起士絲

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托斯卡尼三明治
托斯卡尼三明治 安木白。Amber

風和日麗的春天,最適合全家出遊,利用全家土司來點巧思,做出全家人都愛吃的「托斯卡尼三明治」。法式香綿土司,外層裹附醬汁搭配中間的小黃...

食材:全家-法式香綿土司、全家-元氣土司、動物鮮奶油、小黃瓜、無鹽奶油、火腿片、白砂糖、紅蘿蔔、原味起司片、生菜

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托斯卡尼三明治
托斯卡尼三明治 小珍吃不飽

食材:鮮奶油、砂糖、火腿、起司、奶油、吐司

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托斯卡尼-簡易版
托斯卡尼-簡易版 螺螺小廚娘

15分鐘即可食用 方便+快速+健康+親子DIY 就像大賣場賣的一樣喔,但量和甜度都可自行調整!

食材:白吐司、動物性鮮奶油、手工煉乳、起司片、奶油球、起司塊(可省略)

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托斯卡尼麵包(高鈣吐司)
托斯卡尼麵包(高鈣吐司) ♡安夏の手作人妻食堂♡

外面賣的托斯卡尼,在家就能簡單製作!材料非常的簡單~吐司外酥內軟,帶點甜味的濃郁起司,高鈣又美味唷~♪ ♡安夏の手作人妻食堂♡ ...

食材:厚片吐司、起司片、動物鮮奶油、糖

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《托斯卡杏仁蛋糕》閒妻涼姆
《托斯卡杏仁蛋糕》閒妻涼姆 閒妻涼姆

從國外的節目看到的食譜,調整了甜度分享給大家~覺得比分蛋法有效率很多,蛋糕糊只需要10分鐘就可以送入烤箱!而且蛋糕體的口感軟綿香醇,...

食材:杏仁片、鮮奶油、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋(8吋蛋糕模)、鮮奶、無鋁泡打粉、香草莢(或香草醬或精)

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托斯卡尼吐司
托斯卡尼吐司 Yu-Lin Chang

名字聽起來很浪漫,但材料做法其實都不難

食材:厚片土司、鮮奶油、煉乳、起司

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【托斯卡尼麵包】暖暖的陽光色澤
【托斯卡尼麵包】暖暖的陽光色澤 Marven小姐不麻煩

這幾天的熱 讓人想漫步在托斯卡尼的艷陽下 待在家的連假時間 就來做道簡單的托斯卡尼麵包吧 ※建議使用厚片吐司

食材:吐司、鮮奶油、砂糖、起司片、無鹽奶油

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3 種口味托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!!
3 種口味托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!! GBon Appetit

Almond Cranberries Biscotti-3 種口味托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!! 是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最...

食材:低筋麵粉、奶油、白砂糖、雞蛋、杏仁、綠豌豆、蔓越莓、鹽、泡打粉、可可粉-可可麵團用、即溶咖啡粉-咖啡麵團用

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托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!!
托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!! GBon Appetit

食材:麵粉、奶油、白砂糖、雞蛋、杏仁、南瓜籽、蔓越莓、鹽、泡打粉

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托斯卡尼土司
托斯卡尼土司 蔡小咪

利用鮮奶油+煉奶+起司片煮熔成香甜起司醬,再拿厚片土司沾裹厚厚一層,送入烤箱烤到微焦糖色,放涼後就是一份大人小孩都無法抗拒的甜品麵包...

食材:厚片土司、動物性鮮奶油、煉奶、起司片

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金黃乳香托斯卡尼土司【鷹牌煉奶】
金黃乳香托斯卡尼土司【鷹牌煉奶】 Fee kitchen

只要簡單4樣材料, 就可以做出好吃到讓人清清盤子上的麵包屑, 運用鷹牌煉奶的風味取代原傳統食材中需加入糖、奶油, 作出的超簡版~金...

食材:厚片吐司、鷹牌煉奶、動物性鮮奶油、起士片

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托斯卡尼海鮮風味前菜 - 家樂福廚神大賽
托斯卡尼海鮮風味前菜 - 家樂福廚神大賽 劉宇傑

食材:紅鰷、胛心肉、蝦子、紫菜、豆皮

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托斯卡尼蒜烤小麵包
托斯卡尼蒜烤小麵包 遠流出版

有人說這道菜是正統的梅蒂琪皇后御膳食譜,於十五世紀時跟著洋蔥湯和冰淇淋等其他食譜一起傳進了法國。不論這道菜出自於何處,它的美味絕對能...

食材:切碎的洋蔥、切碎的胡蘿蔔、切碎的芹菜、橄欖油、牛油、修剪並洗淨的雞 肝、修剪、洗淨並擦乾的小牛肝、乾白酒、番茄泥(在4湯匙的熱水中稀釋)、鹽巴與黑胡椒、洗淨並切碎的酸豆、硬皮白麵包或棕麵包、切碎的洋香菜葉

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托斯卡尼開胃菜
托斯卡尼開胃菜 Audrey

食材:法國麵包、茄子、番茄(去皮去籽,切丁)、大蒜仁、馬芝拉起司、鯷魚、酸豆、新鮮百里香、新鮮巴西里、初榨橄欖油、鹽、糖、胡椒

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