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台式瓜仔肉（簡單又下飯的料理）
潘潘的手作料理廚房有時候絞肉不一定要用炒的，用蒸的瓜仔肉也很不錯也很下飯喔！ 記得多煮些白飯喔！
食材：絞肉、愛之味脆瓜、醬油、S&B生蒜泥、胡椒粉、米酒、砂糖、脆瓜醬汁、蔥花
愛醬
120 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「愛醬」的零失敗食譜
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【珍好饌愛醬】草仔粿
小潔的廚房記事找沒有艾草, 用山茼蒿取代也很棒喔! 取其葉, 汆燙後同清水打成汁, 拌入麵團裡, 淡淡清香, 口感味道上完全沒有違和感, 鹹甜鹹...
食材：糯米粉、在來米粉、豬絞肉、砂糖、菜脯米、清水、山茼蒿葉、醬油、米酒、愛醬 - 紅蔥
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嫩煎草菇
姆姆媽咪廚房菜 🍳沒錢買蕈菇，沒關係 ～ 來吃草菇， 草菇吃起來ㄧ樣很好吃的！真的 ～😎
食材：草菇、薑片、愛之味素食沙茶醬
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【珍好饌愛醬】蜜汁叉燒肉
小潔的廚房記事做叉燒肉時, 最好選用梅花肉, 口感軟嫩厚實又不乾柴! 加入醬料醃入味後, 不用烤箱改用爐火, 一樣可以煎出香噴噴的叉燒肉喔~^^...
食材：梅花肉、蜂蜜、珍好饡-愛醬-蒜辣、米酒、匈牙利紅椒粉(增色 可省略)
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【珍好饌愛醬】咖哩豬肉水餃
小潔的廚房記事洋蔥混合咖哩, 拌入豬肉成內餡, 包入餃皮裡~ 一口咬下就能爆出迷人咖哩香, 讓人停不了口的風味餃~ 有時間可以多包一些放冰箱, ...
食材：豬絞肉、洋蔥 (去除外膜)、清水、橄欖油、珍好饌-愛醬-咖哩、水餃皮
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【珍好饌愛醬】醬香牛肉煨麵
小潔的廚房記事牛肉拌入醬料抓醃, 下鍋炒香後,同麵條、高湯煨煮~ 麵條吸附醬香, 湯汁濃醇味美, 想大口吃麵時, 捲起袖子下廚吧~^^ . ...
食材：牛肉火鍋片、寬麵條、珍好饡-愛醬-蒜辣、洋蔥、米酒、豆芽菜、太白粉、菠菜、高湯 (或水)、香菜
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【珍好饌愛醬】黑胡椒咖哩炒蝦
小潔的廚房記事咖哩風味混合黑胡椒香, 到新加坡吃過後就唸唸不忘, 買不到螃蟹的季節, 用鮮蝦來代替. 藉由味蕾~ 回憶旅行中的美好~^^ . ...
食材：鮮蝦、洋蔥、雞蛋、新鮮冷壓初榨橄欖油、愛醬 - 咖哩、香菜、清水
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【珍好饌愛醬】咖哩雞肉炒烏龍
小潔的廚房記事雞肉加入市售咖哩醬簡單調味, 再裹上一層低筋麵粉, 這樣煎出來的口感外酥內嫩, 超好吃! 搭配滑順古溜的烏龍麵炒一盤, 一鍋到底的...
食材：冷凍烏龍麵條(熟)、薩索雞腿、高麗菜、金針菇、蔥段 (增色)、珍好饌愛醬 - 咖哩風味、低筋麵粉、清水
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【珍好饌愛醬】夏威夷豆咖哩磅蛋糕
小潔的廚房記事烤至上色的蛋糕體, 散發迷人咖理香氣, 表面填上夏威夷豆裝飾, 並增添口感層次~ 鹹甜口味, 隔天享用, 風味更佳~ 午茶時刻, ...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、椰奶、愛醬 - 咖哩、泡打粉、夏威夷豆
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【珍好饌愛醬】蒜辣塔香蛤蜊
小潔的廚房記事一顆顆飽滿鮮嫩肥美多汁的蛤蜊~ 透著晶瑩閃亮的光澤, 一上桌還來不及等蒸氣散去, 立馬見盤底! 蒜辣醬香混合蛤蜊釋出的鮮味而成的湯...
食材：蛤蜊、金針菇、愛醬 - 蒜辣、九層塔、清水、辣椒 (增色)、米酒
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芒芒人海（2022，R102）
ccshcook03汪浩翔 06郭舜承 14李卉云 採用當地當季的芒果 創造出夏天清爽的口感 酸酸甜甜的彷彿嚐到初戀的滋味 前菜：青芒沙拉捲佐愛文...
食材：愛文芒果、黃芥末醬、青芒果、越南米皮、生菜、洋蔥、金煌芒果、紅蘿蔔、高湯、麵粉、白米、苜蓿芽、鹽、鮮奶油、匈牙利甜椒粉、黑胡椒粉、奶油、甜椒、青椒、橄欖油、蝦仁、里肌肉片、檸檬
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奶味蕃茄紅醬通心粉
Vera’s fork禮拜五療癒一下辛苦忙碌的自己🥰
食材：通心粉、紅醬罐頭、鮮奶油、雞蛋、小黃瓜、青花菜（自己愛的菜）、奶油、香料
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萬用青醬-愛柴
愛柴的廚房日記做個青醬 來盤海鮮義大利麵 簡單又美味
食材：都在步驟裡
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夏至芒果鮮奶油珠寶盒
🌼 Sedna 夏廚了陪心廚房夏至小暑，正是愛文芒果香甜成熟的季節，果實豔紅的愛文，佐以清爽不膩口的法國鮮奶油，以芒果鮮奶油和純白鮮奶油的雙重乳香，交織雙層戚風...
食材：透明餅乾盒 (12 公分)、烘焙紙、雞蛋、方形烤盤、鮮奶、愛文芒果、葡萄籽油、法國鮮奶油、三溫糖、低筋麵粉、檸檬汁、香草籽醬
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韓式臭豆腐披薩
我不是葉佩雯必勝客已經沒賣的臭豆腐披薩，就自己做吧！
食材：披薩麵團、臭豆腐、沙拉醬、乳酪絲、愛之味韓式泡菜、醬油膏
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就是愛這味牛頭牌沙茶醬做出的沙茶作伙飯湯
楚楚FAN你是否跟我一樣,常常不知道要吃什?要不就是,冰箱打開就是不知道要煮什,但又想要清冰箱~ 醬醬~這兒提供這道沙茶作伙飯湯~ 簡單好料...
食材：牛頭牌沙茶醬、豬肉絲、蛋、鮮味味、鹽、火鍋料(此我是放火鍋料)、蔬菜(白菜或青江菜)、白飯
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春川辣炒雞
湯瑪仕微食堂滿滿牽絲起司的雞肉應該是老饕們想到春川辣炒雞腦海第一個會出現的畫面！ 源自江原道春川市，當地家禽養殖場不少，一開始是簡單的炭火烤雞...
食材：舒康雞-雞腿肉(去踝)、韓式萬用醬、韓式辣椒醬(韓廚)、咖哩粉(小磨坊)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、O-Med特級初榨橄欖油、玉筋魚露(大象)、地瓜；切丁、韓式香油(不倒翁)、高麗菜；切片、蒜末、洋蔥；切絲、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、飲用水、白砂糖、起司絲、韓式泡菜(愛之味)、海苔、蔥花、韓式辣椒粉(粗)
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芒果素黑胡椒排義大利麵*萍姊
萍姊夏季義大利麵
食材：素黑胡椒排1個、義大利麵、愛文芒果、青江菜、義大利醬
