意式

氣炸鍋烤牛排

用氣炸鍋料理，方便省時，廚房也不會油煙密佈。

食材：好市多牛肉、迷迭香、義式綜合香料、無鹽奶油（可不加）、橄欖油、馬鈴薯、番茄（可不加）

白酒蛤蜊義大利麵

收到一袋肥肥的蛤蜊，決定做一道能把蛤蜊風味發揮到淋漓盡致的清炒義大利麵，蛤蜊不過度調味，義大利麵吸滿了加入白酒的蛤蜊湯汁，除了蛤蜊...

食材：蛤蜊、大蒜、辣椒、辣椒片、香菜、白酒、黑胡椒、海鹽、奶油、檸檬

懶人大菜時蔬烤魚

實在是太簡單，端出來卻又效果滿分，大家一起來試試吧！

食材：鱸魚片、蘑菇、蘆筍、蒜末、奶油、義大利香料、黑胡椒、鹽

番茄鮮蝦義大利麵

食材：蝦、牛番茄、鹽巴、義大利麵、黑胡椒粒、洋蔥、蒜頭、蘑菇 鴻喜菇、花椰菜、甜椒、玉米筍

奶油培根意大利麵

一道很常出現的快手料理，20分鐘內便可完成的一餐但很creamy又飽肚:D 這個份量的淡忌廉/鮮奶油我個人覺得剛味道足夠而不會太膩...

食材：意粉/意大利麵、培根、洋蔥、淡忌廉/鮮奶油

義式炒蛤蜊

義式風味蛤蜊料理

食材：蛤蜊、高湯、蒜末、洋蔥末、辣椒、白酒、九層塔、義大利香料

義式蕃茄義大利麵

食材：蕃茄、洋蔥、肉、高麗菜、玉米筍、義大利麵

義式香料豬排

吃膩了日式炸豬排，來點不一樣的。以義式香料調味，先煎後烤讓表層金黃焦脆，內層軟嫩微香。

食材：熟成里肌豬排、食鹽、粗粒黑胡椒、義式香料、橄欖油

牛肉炒義大利麵

義大利麵用「清炒」的方式其實熱量很低!! 這是我們家常出現的家常料理，簡單、好吃、又可以快速料理。 🎬👇 and그리고Kitch...

食材：牛肉片、義大利麵、醬油、韭菜、味醂、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、辣椒

夏日晚餐-櫛瓜雞肉奶油義麵

下著雨的晚上，來道清爽的時蔬意麵，重整身心再出發。

食材：櫛瓜、中型番茄、洋蔥、雞里肌、義大利麵、牛奶、奶油

義式蕃茄炒蛋

換個口味

食材：牛蕃茄、小蕃茄、雞蛋、蒜頭、水、義大利香料、黑胡椒、鹽、植物油

蕃茄紅醬鮮蝦義大利麵

#防疫在家煮 #平底鍋 鮮蝦配上蕃茄醬汁，非常有人氣的一款意大利麵。 利用市售的紅醬，加上九層塔葉提味，更增添整體風味的深度。在家...

食材：草蝦、義大利麵醬(蕃茄.羅勒)、義大利圓麵、洋蔥、義大利綜合香料、大蒜、帕瑪森起司粉、九層塔葉適量、有機特級橄欖油、白酒

香煎雞腿佐茄汁義大利麵

我喜歡用生麵直接煮義大利麵，這樣煮出來的麵，味道會更濃郁。

食材：去骨雞腿排、鴻禧菇、青花菜、洋蔥、蒜頭、義式燉番茄罐頭、米酒、白酒、黑胡椒粉

義式香料烤貝勒菇

不認識貝勒菇之前 覺得它長得好奇怪 認識貝勒菇後 覺得這真是太美味的食物了 喜歡菇的人 會滿愛這個獨特口味的 貝勒菇的作法很多 但...

食材：波特貝勒菇、義大利香料、松露橄欖油

肉醬千層麵

食材：豬絞肉、洋蔥、橄欖油、番茄、番茄醬、蒜頭、月桂葉、紅蘿蔔、百里香、高湯、義大利綜合香料、麵片、鹽、起司絲、糖、胡椒

紅菜根燴意大利飯

紅菜根營養豐富，有助通便排毒及延緩衰老，有效抗氧化，而且對補血和預防貧血都大有作用。顏色鮮豔，作晚餐都是不錯選擇。詳細影片：htt...

食材：紅菜根、奶油、洋蔥、蒜頭、意大利米、白酒、高湯（加熱）、檸檬、莞茜、羊奶起司 125克、合桃、蘑菇、羽衣甘藍

南瓜培根義大利麵

Masa老師食譜整理

食材：義大利麵、南瓜、洋蔥、鴻禧菇、培根、牛奶、鮮奶油、鹽巴&黑胡椒、起司粉