一人饗宴:臘味飯+鮑魚香菇桂竹筍湯套餐 【天使姊姊Angel廚房】 這道套餐是我挑戰首次泡乾鮑魚的料理,所以時間較長,光前期準備就花了三天泡發鮑魚。 長時間的等待會換來值得的代價,這道湯頭鮮、香、甜... 食材:臘味飯、鮑魚香菇桂竹筍湯、乾鮑魚、金華火腿切片、廣式臘腸、桂竹筍、蒜苗、蠔油、乾香菇、青江菜、醬油、全雞、砂糖、老薑片、油豆腐泡 2 讚
臘味炊飯 Emma 通常臘味飯大都用土鍋來烹調,但今天我直接使用可變壓力 IH 電子鍋來烹飪,將臘腸、肝腸、金銀肝、膽肝一起和白米放入可變壓力 IH ... 食材:白米、水 4 杯、醬油膏、廣式臘腸、二砂糖、廣式肝腸、洋蔥絲、金銀肝、水、膽肝、青江菜、荷包蛋 12 讚 60 分
港式臘味煲仔飯 人妻廚房日誌-Mandy 家裡角落有一條人家送的廣式臘肉,趁現在還記得,趕快跟我的新歡LC鑄鐵鍋配一塊兒🥰 沒有廣式臘腸,只好拿台灣香腸來應景一下🤣,突然好... 食材:廣式臘肉、香腸、醬油、白米、蠔油、水、味霖、青江菜 1 一起做 67 讚 45 分
超簡易版豬肉高湯火鍋 小林太太的廚房 使用廣達香豬肉高湯,輕鬆做出一鍋美味火鍋。 用最簡單的料理滿足家人的味蕾。 http://bit.ly/2XKi705 現在還有特... 食材:廣達香豬肉高湯、綜合火鍋料、青江菜、菇類 29 讚 15 分
肉醬炸醬麵 林太太 我是用義大利麵,剛好家裡有,但義大利麵升醣也比較慢,較符合低碳飲食。 因家裡澱粉大約佔一餐20%,所以大家可以視自己的用餐習慣去做增加。 食材:廣達香肉醬罐頭、豆乾、小黃瓜、青江菜、洋蔥絲、蔥白、番茄、豆腐、義大利麵 29 讚
年菜系列_廣式臘味蘿蔔糕 Sera Chen 一連三個蘿蔔糕食譜,好彩頭哪有嫌多的 農曆年之前,還有很重要的【尾牙】,祝福大家都有好手氣囉 這個配方式軟度適中,蘿蔔料加量。比例... 食材:白蘿蔔、水、在來米粉、廣式臘腸及肝腸小丁、烹大師、香菇絲、白胡椒、蝦皮或蝦米 2 一起做 185 讚
年菜系列之百財廣進(涼拌白菜捲小黃瓜) 鹽麴達人 白菜的諧音為百財,是道吉祥的菜色。在大魚大肉的年菜中,來道爽口的涼拌白菜捲小黃瓜,一定能在今年的年菜餐桌上驚艷四眾。 食材:大白菜、小黃瓜、鹽麴 80 讚 30 分
臘味煲仔飯 我的廚房新花樣 香噴噴的廣式臘味煲仔飯,一鍋到底就可以完成!尤其用砂鍋來烹煮就是特別的對味好吃。 懶得煮多道菜時..這樣簡單的一鍋煲仔飯,有飯有肉... 食材:白米、水、醬油、薑末、蠔油、廣式臘肉、開水、廣式臘腸、香油、廣式肝腸、青江菜適量 6 一起做 863 讚 30 分