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牧羊人打豬派

簡單快速做出好吃的牧羊人（打拋豬）派😉 這是英國傳統美食， 第一次吃到時驚艷的美味， 西式香草佔有很大的功勞。 現在利用小磨坊百搭...

食材：蛋黃液、馬鈴薯、無鹽奶油（一般市售）、豬絞肉、小磨坊百搭香草、小磨坊泰式打拋醬、鮮奶、洋蔥（切小塊）、沙拉油、小蕃茄（切塊）、九層塔葉、蒜末

椒鹽杏鮑菇

椒鹽杏鮑菇--一道相道清甜的料理，無需過多的調味就能顯出杏鮑菇的香氣 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http...

食材：杏鮑菇、市售胡椒塩

夏日爽口－韓式泡菜冷麵

超簡單消暑的一頓～～調味料都可依個人喜好增加或減少唷～～就是這麼簡單！

食材：蕎麥麵（市售）、紅蘿蔔、海帶、蛋、蔥末、蒜末、韓式泡菜、清醬油、香油（提味用）、韓國泡菜汁

焗烤什錦炒飯

將沒吃完的炒飯，灑上乳酪絲，又是一道新料理

食材：什錦炒飯、市售義式白醬、乳酪絲

吃不完的好市多烤雞★變身美味雞肉鬆

無論是吃不完的好市多烤雞，或者滴雞精、熬雞湯之後剩下的乾癟雞肉，都能夠變身為美味的雞肉鬆！ 自己做的肉鬆不含防腐劑，材料天然單純...

食材：烤雞

豆漿吐司

這款豆漿吐司維持了麵包應有的筋度, 將蓮藕粉當成改良劑來使用, 使麵包增加了軟度和濕潤度, 吃起來非常接近市售吐司, 而且到了第二...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蓮藕粉、楓糖、鹽、速發酵母 (1 包)、市售無糖豆漿、水、蔬菜油、無鹽奶油

用棉花糖做提拉米蘇（免烤箱免蛋黃）

這款用棉花糖做的提拉米蘇，材料很簡單，做法也容易，吃起來的口感不輸正統提拉米蘇的作法，缺點只有一個～無法定型為蛋糕，我已經做了好幾...

食材：美式咖啡、市售手指餅乾、馬斯卡朋乳酪、動物性鮮奶油、白綿花糖、防潮可可粉

🌶🏺🥚🍯涼拌辣油洋蔥皮蛋

紅洋蔥很適合做涼拌菜或沙拉生吃，曾經在麵食館吃過這道小菜加上麻辣紅油還真是絕配的好吃，自己在家裡試試，真是一口接一口停不下來😀

食材：紅洋蔥、皮蛋、市售辣椒油、蔥花、白醋、花椒粉、醬油

特製以色列風雞肉shakshuka

shakshuka是地中海中東一帶的傳統美食，主要以番茄、大蒜末、洋蔥、胡椒、鹽、橄欖油和雞蛋組成，適合搭配烤麵包、吐司來吃。 在...

食材：牛番茄(大)、洋蔥、番茄醬、舞菇、市售番茄義大利麵醬、去骨帶皮雞腿肉、蒜末、雞蛋、孜然(切碎)、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、鹽巴、鄉村田園風味鹽或義大利綜合香料、辣椒末、披薩起司、橄欖油、蔥花

漢堡肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：牛絞肉、豬絞肉、醬油、洋蔥末、白酒（米酒可）、奶油、味霖、自製麵包粉（用市售可)、蒜泥、麵粉、雞蛋、醋、鹽、番茄醬、肉豆蔻（研磨成碎粉）、水、黑胡椒、牛奶、洋蔥泥

義式炸雞香料麵-【五木@好市多】

外香酥內軟嫩的義式香料炸雞，搭配Q彈夠味的細關東麵，晚餐輕鬆上桌一家人也可以享用美味的很異國風。 更多詳細料理小撇步請到布魯家的...

食材：五木細關東麵、好市多台灣土雞骨腿切塊、青椒、杏鮑菇(大)、蛋、蒜瓣、辣椒絲、麵包粉、洋香菜、香蒜粉、A1牛排醬、番茄醬、黑胡椒、鹽、酒、橄欖油

水果酥皮塔

美味點心不需大費周章！利用市售酥皮搭配香濃卡式達醬及簡單水果裝飾，就可以做出口感層次豐富的點心。親子一起動手，樂趣無窮～～ Bl...

食材：市售酥皮、蛋、水、芒果、青葡萄、櫻桃、防潮糖粉、卡士達醬

奶油起司白醬肉丸燴飯♡

食材：白飯、青花菜、市售白醬塊、紅蘿蔔、牛奶、絞肉、水、米酒、乳酪絲、蔥花、洋蔥丁、香油、蒜香奶油醬、胡椒粉、蠔油

奶油白醬蔬菜♡

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、牛奶、高麗菜、水、玉米筍、市售白醬塊、奶油、胡椒粉、洋蔥

應景中秋鳳梨酥《茉莉花茶香柚酥》

這次的應景中秋系列的點心，特別調整了配方、烤溫，就是希望可以烘烤出不會裂開的香柚酥^_^ 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #...

食材：無鹽奶油（軟化）、鹽、糖粉（過篩）、室溫全蛋、低筋麵粉、茉莉花茶茶葉（磨粉）、市售柚子醬

藥膳排骨湯【好菇道好食光】

氣溫漸漸變涼，再兩週要去出差，趕快來進補一下～ 晚上小姑兩大一小及小叔一同來家裡吃飯，藥膳排骨湯加上鴻喜菇及雪白菇烹調，增加氣血循...

食材：豬腹協排切塊、玉米、海鹽、市售藥膳排骨藥包、鮮味炒手、鴻喜菇、米酒、雪白菇

賢慧的愛妻早餐-肉片鮪魚起司三明治

食材：烤肉片、鮪魚罐、起司片、高麗菜、小黃瓜、蕃茄、吐司、市售烤肉醬