巧克力料理

簡易牛舌餅

利用各種口味的果醬，創造出各種不同的滋味哦！

食材：奶油、糖、草莓（任何）果醬、蛋、黑巧克力、低筋麵粉

黑可可雪球餅乾

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、太白粉、無糖可可粉、黑糖、奶粉、核桃碎、鹽

❤️巧克力棒棒糖蛋糕❤️

那天做了70隻的❤️巧克力棒棒糖蛋糕❤️....圓滾滾的蛋糕體超級可愛的啦⋯⋯方法不難只需要一點時間來搞岡的弄一下(*^o^*) ...

食材：圓滾滾的蛋糕模、無鹽奶油、細砂糖、苦甜巧克力、雞蛋、白巧克力、低筋麵粉、彩珠、彩糖、小粒棉花糖、鹽、泡打粉

濃厚紅豆抹茶白巧克力蛋糕

主要材料，抹茶粉、白巧克力、紅豆

食材：抹茶、牛奶 ( 全脂 )、鮮奶油、白巧克力、抹茶粉、黃油 (butter)、糖、全蛋、蛋黃、中筋麵粉、紅豆 (小倉紅豆)

巧克力豆軟餅乾

美式軟餅乾 有別於一般餅乾酥脆的口感 是一種外脆內軟的餅乾哦~ 這次食譜是參考外國網站而來 加入黑糖餅乾香氣更夠了 雖已稍減糖，但...

食材：發酵奶油、細砂糖、黑糖、雞蛋、蛋黃、鮮奶、香草精、高筋麵粉、鹽、無鋁泡打粉、烘焙用水滴巧克力豆

髒髒包

食材：酵母、蛋、巧克力、高筋麵粉、動物鮮奶油、可可粉、奶油、黑巧克力、冰牛奶、鹽、糖

雙色系瑪德蓮蛋糕❤️原味&巧克力

麵糊放在冰箱內熟成的重要性～（放24小時） ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。 ✔熟成可以讓麵糊中的材料更加的融合在一起。 ...

食材：室溫雞蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、無鋁泡打粉、香草精（可省略）、可可粉、無鹽奶油、蜂蜜

髒髒包（3食材。5口味）

髒髒包的完整做法很搞剛，但我想到「簡易」做法；髒髒包是邪惡美食，但為了吃髒髒包，「健康」可以拋棄，哇哈哈哈哈…… 影音 http...

食材：冷凍起酥片、巧克力、無糖可可粉、白巧克力、糖粉、抹茶巧克力、抹茶粉、草莓巧克力、乾燥草莓、乳酪絲、洋葱粉

牛奶可可戚風蛋糕（減糖微甜版）

簡單很容易上手 聞起來香口感又好的一種蛋糕 這個配方吃起來不會很甜

食材：可可粉、牛奶、蛋、低筋麵粉、液體油、砂糖

核桃巧克力餅乾

寶盒老師的餅乾是愛烘焙的入門必修課，這是烤了第二次，每片餅乾18g，手拿剛剛好，愛吃餅乾的會ㄧ片接一片！ 原文網址：http://...

食材：無鹽奶油、二砂糖、上白糖、雞蛋、低筋麵粉、蘇打粉、深黑苦甜水滴巧克力、核桃、香草醬

奶油乳酪巧克力馬芬

巧克力和乳酪結合的濃郁滋味，征服小孩的味蕾～ ＊作法參考 奧地利寶盒＊

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、奶油乳酪、無糖可可粉、細砂糖、白巧克力或防潮糖粉、無鹽奶油、蛋、玉米粉、鮮奶

可可香草奶凍捲

終於做成功了,真的要感謝安人妻~~ 同學送的巧克力豆終於沒有沉沒大海!! 參考 1孟老師的「美味蛋糕捲」一書的可可奶凍捲食譜及做法...

食材：21*26公分烤模、長方形菊花派模10cm、吉利丁片、無鹽奶油、鮮奶、蜂蜜、溫熱水、細砂糖、蛋黃約3顆、蛋白、無糖可可粉、玉米粉、砂糖、動物鮮奶油、常溫水、香草粉、低筋麵粉、巧克力豆、動物性鮮奶油

草莓早餐 ♥ 草莓熊甜甜圈

這天然要消耗完熟香蕉和已經買的草莓巧克力是換各變化，一樣味道不同可愛^^

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、蛋液、香蕉、睡低耐熱草莓巧克力、白巧克力、黑巧克力

巧克力豆餅乾

這種有點像是美式的軟餅乾， 大概10~15分鐘，邊緣有點上色就可以了， 看起來可能像沒烤熟，但在烤箱裡面放一下久了就會比較硬， 更...

食材：中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、二砂糖、白砂糖、雞蛋、香草精、巧克力豆

【兒童食譜】創意三色蛋黃小饅頭

小朋友都很愛吃餅乾零食，市售的零食添加物太多，所以自己動手做吧！減油減糖無負擔！

食材：片栗粉（日本太白粉）、蛋黃、奶粉、鮮奶、抹茶、可可（液體）、糖粉

燕麥巧克力手工餅乾

自己做手工餅乾既能確保原料來源，又能夠控制熱量，簡單又美味！

食材：無鹽奶油、糖、雞蛋、燕麥、黑巧克力粉(不含糖)、牛奶、香草精、麵粉、泡打粉、白巧克力豆

花生巧克力

巧克力跟花生當然是絕配啦！超簡單的甜點！不需要烤箱，也可以做出簡單的下午茶再配上一杯美式咖啡！很棒！

食材：巧克力磚（牛奶巧克力）、巧克力磚（純黑巧克力）、炒熟花生米