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阿嬤菜園夏秋之際最常見的食材—南瓜來囉！ 這次登場的是南瓜肉桂液種吐司(๑´ڡ`๑) 不過對於南瓜做成麵包或是甜點其實很恐懼，很...
食材：山茶花高筋麵粉、飲用水或礦泉水(一定要煮熟的水、白南瓜、燕子牌低糖速發酵母、Gaban肉桂粉、台鹽高級精鹽、味旅肉荳蔻粉、伊思尼無鹽發酵奶油、燕子牌速發高糖酵母、要城牌龍眼蜂蜜、全蛋、蛋黃、白南瓜泥、波蘭液種、光泉全脂鮮奶
因為帥老爸的魅力太強大，三峽菜市場的老闆送了一堆蔥，第一天看到那一大把蔥好懶得處理，過了三天發現嬌貴的蔥們突然默默地要變黃了！一整...
食材：山茶花高筋麵粉、鹽、青蔥、細砂糖、香油、低糖速發乾酵母、葵花油、全蛋、鮮奶、白胡椒、無鹽奶油、砂糖
參考自愛與恨老師的奶香包食譜，用手揉就可以做出鬆軟的麵包，一口接一口愛不釋手！ 此食譜使用的烤盤是三能的SN1202不沾烤盤，尺...
食材：三能不沾烤盤、日清山茶花高筋麵粉、上白糖/白砂糖、有鹽奶油1、鹽、有鹽奶油2、全脂奶粉、無鹽奶油、速發酵母、牛奶、雞蛋2顆
超鬆軟好吃的奶香麵包，沒有其他的添加物，非常適合作為孩子的早餐或點心，作法簡單易上手，新手也能捲出漂亮的麵包捲～ 此配方改自"...
食材：高筋麵粉（山茶花）、發酵無鹽奶油、融化奶油、奶粉（烘焙專用全脂奶粉）、細砂糖、鹽、速發酵母、全脂鮮奶、雞蛋兩顆
包裹香醇花生醬，麻花捲動起香氣滿溢的好味道，果然就是好事即將花生了～
食材：山茶花高筋麵粉、糖、奶油、鹽、牛奶+蛋、速發酵母、海苔粉、白芝麻、花生醬
融合點心口感的脆棒麵包，吃起來香酥脆，又厶ㄨㄚˋ嘴，不自覺讓人一口接著一口呢~
食材：山茶花高筋麵粉、紫羅蘭低筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、水、無鹽奶油、黑巧克力(切碎)、蛋白(刷在桿好麵皮上)、白芝麻
細雪紛飛中，蔥綠薯紫花開朵朵，一樣捲，兩味兒，愛哪朵，任君摘～
食材：山茶花高筋麵粉、老麵(可不加)、糖、奶油、鹽、牛奶+蛋、速發酵母、蔥花（用油與鹽巴、白胡椒拌勻）、紫薯泥(預先蒸熟搗成泥)、高粉(表面裝飾)
使用香濃的北海道煉乳~讓吐司忍不住一口接一口!! 我用的是Pansaonic 105T 來創造屬於自己的驚喜~希望邀妳一起來體...
食材：日清山茶花高筋麵粉、水、雞蛋(全蛋一個)、海藻糖、塩、奶油、速發酵母、北海道煉乳
從日本扛回來的水波爐有三個月了,漸漸跟它熟識了,一開始只會用來微波加熱,現在更進步了解它發酵烤東西的功能,最近烤麵包都靠它了呢!
食材：山茶花強力粉(高筋麵粉)、白神酵母、高筋麵粉、老麵、水、蛋、乾酵母、鮮奶油、糖、鹽、無鹽奶油
誰說全麥土司就一定要粗粗的,跟朋友學會了這款超鬆軟的全麥吐司,一改我對全麥的態度,超美味的!
食材：特級山茶花高筋麵粉、鹽、鳥越DC全麥粉、糖、水、蜂蜜、牛奶、速發酵母、奶油
SD-BMT1000T 夢想以久終於入手的麵包機，讓我來為家人的健康把關
食材：特級山茶花高筋麵粉、全麥麵粉超細粉、總統牌奶油、砂糖，海藻糖、奶粉、白神酵母、藍莓乾、鹽、水