尼斯沙拉

煙燻鮭魚尼斯沙拉

湯瑪仕微食堂

尼斯沙拉可說是地中海飲食的代表之一，顏色繽紛如南法海岸陽光燦爛，海鮮和雞蛋提供優質蛋白質、番茄與四季豆提供植物纖維，馬鈴薯澱粉則增...

食材：馬鈴薯； 切塊、水煮蛋；切1/4、生菜葉、四季豆；切段、黃甜椒；切條、油漬鯷魚、小番茄；剖半、黑橄欖、煙燻鮭魚、酸豆、大蒜；磨泥、黑胡椒粗粒、初榨橄欖油、檸檬汁 或 白酒醋

尼斯沙拉

林佩

食材：馬鈴薯、雞蛋、四季豆、大番茄、洋蔥、白腰豆或鷹嘴豆、去籽黑橄欖、油漬鮪魚罐頭、大蒜、油漬鯷魚罐頭、S&B生蒜泥醬、蜂蜜、檸檬汁、紅酒醋、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉

法式尼斯沙拉

Mrs P's Kitchen

炎炎夏日，不想煮食，做沙拉就最好！法國南部尼斯沙拉Salade niçoise, 色彩繽紛，有肉有蔬菜，營養豐富。用來做午餐或前菜...

食材：雞蛋、馬鈴薯、紅酒醋、蕃茄、芥末、法邊豆、水、黑橄欖、橄欖油、鯷魚、生菜、鮪魚

低醣料理 <沙拉> 牛小排尼斯沙拉

生活美食家Nancy老師/NC5

星期三, 一週到了中間, 是個非常容易因為各種壓力忍不住想要大吃一頓的日子 (明明就是管不住自己, 硬是要找個藉口讓自己好過一些哈...

食材：牛小排、生菜沙拉、紅酒醋、小番茄、橄欖油、北非煙燻粉、帕瑪森起司、黑胡椒、紅酒、海鹽、巴西里葉、百里香

尼斯風味鮮蝦沙拉

湯瑪仕微食堂

尼斯沙拉為何雋永不衰？秘密就在於一入口的震撼，入口時可以感受到法國的浪漫、義大利的神秘、西班牙的熱情。搭配天然養殖法誕生的白蝦仁，...

食材：水、鹽、蘿蔓生菜、雞蛋、黃甜椒切絲、四季豆、馬鈴薯、紅甜椒切絲、小番茄剖半、邱家兄弟白蝦仁、紫洋蔥切絲、油漬鯷魚、大蒜切碎、美味精選迷你小酸豆、瑰寶去籽黑橄欖

庶民鮪魚尼斯沙拉三明治早餐

KOKO好食光

🇫🇷激省味蕾遊法國🇫🇷 尼斯沙拉高貴不貴，替換在地食材在家輕鬆做～ 買無進口鯷魚罐，我們有同原料魚露，五十有找！ 找無裂葉Rock...

食材：麵包、鮪魚罐頭、魚露、水煮蛋、橄欖油、芝麻菜、巴薩米克醋、洋蔥、蜂蜜、黑橄欖、小番茄、鹽和黑胡椒

台式風味尼斯沙拉

貓兒食堂

正值季節變幻交替之際，這2天總覺得反胃犯頭疼，這才發現自己竟中暑了，只因連日大雨，且泰半窩在室內，因此輕忽了暑氣的威力。想吃些爽口...

食材：皮蛋（切塊）、鹹蛋（切塊）、橄欖油、綜合生菜、梅子醋（或喜歡的果醋）、四季豆（切段燙熟）、鹽、甜椒（切片）、現磨胡椒、小蕃茄（對切）、蒜末、小黃瓜（切條切片皆可）、紅蔥頭末、香菜（切段）、黑橄欖（切片）、酸豆、熟花生米

尼斯沙拉

先小姐

尼斯沙拉，清爽又有飽足感的沙拉。

食材：馬鈴薯、四季豆、甜椒、酸豆、蒜泥、鯷魚、鹽、水煮蛋、鮪魚罐頭、橄欖油、紅酒醋

法國蔚藍海岸尼斯沙拉

廚娘邱韻文

法國蔚藍海岸尼斯沙拉 (Salade Niçoise)使用地中海新鮮魚貨及沿岸的陽光蔬果，英國及歐洲的貴族名流到尼斯度假，一定要品...

食材：水煮蛋、馬鈴薯（煮熟）、鯷魚、四季豆（煮熟）、橄欖油、小番茄（對半切）、白酒醋、黑橄欖（切片）、鹽巴、酸豆、嫩菠菜、油漬鮪魚罐頭

免揉尼斯沙拉Pizza

Joyce

試過免揉意式小棍麵包對這方法作出的麵包我真的是深深入迷,試試看用清爽的尼斯沙拉元素來結合吉姆拉赫的免揉馬鈴薯披塞食譜,做法簡單口味...

食材：鮭魚和鮪魚片、番茄、高筋麵粉、洋蔥、酵母粉、馬鈴薯、鹽、四季豆、白砂糖、鯷魚、水、黑橄欖、EX橄欖油、鹽與黑胡椒

夏日蔚藍海岸尼斯沙拉

柯志儀

這道簡易卻大器的地中海特色沙拉充分運用了南法盛產的陽光蔬果與地中海漁獲(食材在台灣都很容易取得! )，這種強調天然食材不過度烹煮與...

食材：生菜類、四季豆、番茄、紅甜椒、小黃瓜、水煮鮪魚罐頭、水煮蛋、洋蔥 (紫)、<油醋醬汁>、初搾橄欖油、紅酒醋、蒜瓣、鹽、白胡椒、(以下為選擇性添加)、馬鈴薯、黑橄欖(醃漬)、Mozzarella、彩色pasta

烙烤鮪魚尼斯沙拉 424卡

玩味廚男Eason

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 健康與美味兼具的”地中海飲食法“是一種源自於地中海周邊國家：法國、義大利、西班牙、希臘...

食材：水煮迷你馬鈴薯、水煮四季豆切段、水煮蛋、橄欖油、鮪魚切片、黑胡椒粗粒、鹽、紫洋蔥切絲、黃甜椒切絲、紅甜椒切絲、牛番茄切丁、綜合生菜、油漬鯷魚、大蒜切碎、初榨橄欖油、紅酒醋、醃漬橄欖、酸豆

野餐去！法國尼斯風沙拉(玻璃罐食譜)

阿妮塔 Agneta

這兩年玻璃罐兒帶起一股旋風，也許是一眼看穿疊起的層次，食材擺放出罐中美麗的小風景，成為很容易愛上隨手攜帶的一罐罐料理呢，簡單快速準...

食材：罐頭鮪魚、黑橄欖(切半)、小蕃茄(切半)、水煮蛋(切八份)、小黃瓜(切1cm大)、羅蔓心(撕成小片)、橄欖油、檸檬汁、鹽漬鯷魚、黑胡椒、鹽