小食譜

台式炸醬麵

懷念路邊攤的味道

食材：姜末、蒜末、辣豆瓣醬、豬絞肉、甜麵醬、冰糖、豆乾丁、毛豆仁、小黃瓜、麵線、青菜

麻辣臭豆腐鴨血

本來就很愛吃臭豆腐跟鴨血，這種冷冷的天來碗麻辣臭豆腐鴨血，暖胃又滿足。麻辣臭豆腐鴨血口感辛辣，軟軟的臭豆腐搭配滑嫩的鴨血，豐富的蛋...

食材：生臭豆腐、鴨血、寧記麻辣鍋醬（小罐）、乾香菇、鹽、蝦米、味精、大蒜、酸菜

烈嶼（小金門）芋頭～

烈嶼(小金門)芋頭非常有名、特別地鬆綿好吃，因為是土質帶有紅性黏土，富含礦物質，讓芋頭出奇的香、鬆、綿、Q，入口即化。 金門芋頭鹹...

食材：烈嶼小芋頭、醬油、醬油膏、蕃茄醬、芝麻香油、果糖、蒜頭

桂竹筍滷肉（金小萬萬用鍋）

食材：桂竹筍、五花肉、醬油、蔥、蠔油、薑片、冰糖、蒜頭、五香粉、白胡椒粉、米酒

涼拌小黃瓜

我太太做了一系列的家常料理影片 在這裡分享給大家 如果喜歡的話 請不吝到Youtube搜索 “Ruby's life 夏日涼拌小菜...

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽巴、砂糖、辣椒、黑胡椒

lanni 蔓越莓雪花酥

這個作法和食材的份量,是小家庭最適宜的,量不多,操作也簡單,很推薦新手試試！

食材：奶油、棉花糖（剪小）、奇福餅乾（掰小塊）、蔓越莓、奶粉

《🌈高顏值小點心》❤️愛心熱壓湯圓🍡

愛心熱壓湯圓外酥內軟，沾煉乳🍶或巧克力醬🍫，再淋上花生粉或黃豆粉，就是一道秒殺甜點！🍡吃起來口感像日式像烤麻糬一樣QQ的，愛心造型...

食材：桂冠小湯圓、煉乳、花生粉

台式海鮮燉飯（鹹飯）

假日簡單料理

食材：乾香菇、紅蘿蔔、蒜味胡椒粉、芹菜珠、五香粉、蒜頭、沙拉油、帶皮雞肉、蝦米、鮮蝦、油蔥酥、小卷、醬油、蛤蠣、香油、鹽巴

小黃瓜炒豆皮 / 家常菜

自煮就是吃了會漂亮的都認真煮來吃~ [小黃瓜] 是減肥神器，能美白利尿減脂、還能降低血壓。 [生豆皮] 先煎金黃更有黃豆香才不會軟...

食材：小黃瓜、有機生豆皮(豆腐皮)、蒜頭、紅蘿蔔、油、鹽巴

照燒海鮮握便當

食材：溫熟飯、白蝦、照燒醬、小卷、酸甜醬、雞蛋、鹽、高麗菜、味精

酪梨沙拉

食材：酪梨、洋蔥、蘋果、水煮蛋、蝦子、玉米粒、小黃瓜

迷迭香蘋果醃雞

雞肉的多汁加上蘋果和土豆的酥脆會讓這道菜成為新寵！

食材：雞、華盛頓蘋果，四分之一、小土豆，半個、鹽、胡椒、黃油、迷迭香、百里香、橙皮

印度小餐包लादी पाव

從街邊小吃如Vada Pav、Keema Pav、Pav Bhaji、Misal Pav、Tadka Pav等，不難看出印度人—尤...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、溫牛奶、(砂糖)、砂糖、鹽、植物油、速發酵母

小黃瓜炒雙蛋

食材：小黃瓜、雞蛋、皮蛋、蒜頭

蒜香小羊排_10分鐘料理

用最簡單的醃漬調味，加上一只燒高熱的鑄鐵鍋，煎好小羊排並不難。盛盤再撒些現磨的香料，餐廳級的羊排料理，在家就能完美駕馭♪ FB歡...

食材：法式小羊排、橄欖油、蒜泥、生菜蔬果、玫瑰鹽、現磨四色胡椒粒、孜然粉、白酒

馬鈴薯玉米起司煎餅（奶素）

大人小孩都喜歡的馬鈴薯料理 簡單又好吃喲😋

食材：乳酪絲、玉米筍、北海道馬鈴薯脆片、小番茄、日本海鹽、玉米粒、芥末美乃滋、水、玄米油、巴西里、黑胡椒粒

👨‍👩‍👧‍👦奶酪糖🧀️小零食

天氣開始熱了，大小朋友們又想吃點冰冰涼涼的🍦🍮🧋，作為媽媽當然不想孩子吃太多冷凍食品啦，怕他們傷腸胃😣。 今天分享一個自己在家做的...

食材：牛奶🥛、细砂糖、水、魚膠粉（吉利丁片）、芝士片