小食譜

洋蔥鮪魚酪梨黃瓜沙拉佐和風紫蘇柚子沙拉醬

炎炎夏季就是要來一道清爽又輕盈的日式和風沙拉

食材：鮪魚罐頭、洋蔥絲（小型）、水煮蛋、酪梨（中小型）、小黃瓜、日式紫蘇柚子醬

🌺香蒜檸檬蝦&蔬菜蓋飯🌺

今天分享這道非常的開胃、好吃、蝦仁滿滿且容易做的家常許願料理 --『香蒜檸檬蝦&蔬菜蓋飯』，微酸的檸檬汁配上質嫩爽口的鮮蝦...

食材：帶殼白蝦(1盒)、冷凍草蝦仁、歐式萵苣、蔥綠、小蕃茄、初榨榛果油(或橄欖油)、2份白飯、小黃瓜、白洋蔥、醬油、玉米筍、台灣蒜頭、米酒、檸檬汁(或檸檬冰角退冰)、味醂、黑胡椒、鹽

香麻馬鈴薯絲

香麻微辣的爽脆馬鈴薯絲，滑溜順口、清爽開味，香氣鹹度辣度一次到位，輕鬆做出迷人的開胃菜，放入冰箱冰鎮過更好吃！

食材：馬鈴薯、青蔥、小磨坊勁辣十三香、小磨坊金黃蔥油、白醋

雞蛋糕雕魚燒

香甜可口，外酥內軟，可加入不同餡料創造更多口味。 餡料以固體、粉狀、塊狀為主，液狀會無法包起來。 依模型大小不定，大約可做15尾左右。

食材：全蛋、低筋麵粉、含鹽奶油（切小塊狀）、玉米粉、泡打粉、二號砂糖、含鹽奶油（液狀）、牛奶、香草精

清冰箱料理-濃郁海鮮排骨湯麵

下雨天冰箱庫存不多，冰箱沒肉片只有備料川燙好的冷凍排骨，湊一湊煮了一鍋麵沒想到湯汁香濃好喝～跟大家分享囉！

食材：洋蔥絲、鴻禧菇、小黃瓜切滾刀、排骨、透抽、蛤蜊、蔥段、麵條

奶油香煎鮭魚

可以配飯或是麵包

食材：鮭魚、小番茄、白酒或清水、鮮奶油、九層塔、鹽、鮮味炒手、奶油

春滿金玉紅運來 - 印尼辣椒炸蛋

這是一道看起來紅艷大氣、嘗起來震撼全場的菜餚，擺上除夕餐桌肯定特別吸睛。 辣椒炸蛋並不難做，只要記得用【春風一秒抽三層厚手廚房紙...

食材：春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、白煮蛋、紅蔥頭、番茄、蒜頭、紅小辣椒（去籽）、檸檬葉、月桂葉、白糖、鹽巴、食用油

韓式泡菜豆腐鍋2.0

這道真的超適合配上一碗熱騰騰的白飯！各種配料口感豐富，也因為料多湯很鮮美～像韓劇那樣一口湯配一口飯，真的超好吃唷😋

食材：洋蔥絲、蒜片、韓式辣醬、杏鮑菇切片、韓式泡菜、香菇切片、糖、玉米筍切小圓柱、木耳切絲、櫛瓜切小塊、板豆腐或嫩豆腐、豬肉片、蔥花

舞菇海鮮蒸飯(薑黃口味)

這是我的私房菜，用隔夜白飯取代生米、番茄汁取代高湯、加上各式食材入鍋蒸熟，做成有類似燉飯濃稠感的蒸飯。料理中的薑黃抗發炎、舞菇高纖...

食材：好菇道-舞菇、隔夜白飯、薑黃、小黃瓜絲、番茄醬、蛤蠣、番茄汁、草蝦、橄欖油、蔥花

煉乳小餐包

食材：高筋麵粉、糖、煉乳、牛奶、酵母、奶油、鹽

檸檬鹽烤白帶魚

白帶魚捲起成串，烤得魚香四溢、鮮味迷人，金黃的外表下撒上檸檬椒鹽，與魚油結合後風味昇華，清爽開胃讓人烤肉越吃越涮嘴！

食材：白帶魚、小磨坊檸檬椒鹽

好男人料理-涼拌洋蔥鮪魚

免開火超快速的涼拌開胃小菜，作法簡單也非常美味

食材：洋蔥、鮪魚罐頭、薄鹽醬油、小番茄、白醋、蔥綠、味醂

義式時蔬香烤雞腿排

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代...

食材：好菇道舞菇、去骨雞腿排、米酒、醬油、黑胡椒粒、洋蔥絲、小蕃茄（對半）、紅甜椒絲、黃甜椒絲、小黃瓜片、蒜頭、義式香料、起司粉、油

厚片吐司披薩起司熱狗甜椒小黃瓜氣炸烤箱

適合早午餐～ 滿滿的起司焗烤，補足一整天能量

食材：厚片吐司、熱狗、小黃瓜、甜椒、美乃滋，奶油、胡椒粉、番茄醬、起司條（絲）

副食品。寶寶蛤蜊白菜湯麵

天有些涼，午餐來碗湯麵！ 有了小干貝沒加鹽充滿了海味，好好喝。 可以很隨性，加入寶寶們愛吃的青菜，孩子們都很喜歡。 #一歲寶寶共食

食材：寶寶麵、小干貝、娃娃菜、蛤蜊、蘑菇、蒜末、蔥段

蒜香回鍋肉

滿滿蒜香、濃郁下飯，用金黃蒜油做出完美回鍋肉醬汁，搭配氣炸鍋將五花油脂煸香，加入脆口蔬菜增加口感，與醬汁結合，超入味簡易版回鍋肉輕...

食材：五花肉塊、高麗菜、豆干、紅黃椒、蔥段、小磨坊金黃蒜油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊香辣紅辣椒、小磨坊精選香蒜粒、豆瓣醬、醬油

厚煎豆腐蛋

新手也能輕鬆學會的但料理！香氣爆表、口感脆嫩，享用滿滿優質蛋白質，每一口都是滿足！撒上香辛料更能襯托出美味蛋香！

食材：雞蛋、板豆腐、玉米粒、起司絲、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊蒜香黑胡椒