小腿

椒麻翅小腿 ~簡單隨手做

食材：椒麻翅小腿、地瓜粉、在來米粉

番茄燉翅小腿

酸酸甜甜的口感，很下飯小孩超愛。翅小腿口感Q彈比較不油膩，小孩一隻翅小腿，蛋白質剛剛好，大人應該要兩隻🤣，這次的量下次我要多兩倍。

食材：翅小腿、小番茄、洋蔥、番茄醬、醬油、水

翻轉翅小腿

處理一下翅小腿，就會好拿又好吃

食材：翅小腿、祖傳密醬、低筋麵粉、海苔粉、在來米粉、太白粉

三杯翅小腿

食材：翅小腿、薑、米酒、蒜頭、金蘭醬油、麻油、辣椒、鰹魚醬油、冰糖、飲用水、紹興酒

照燒翅小腿

食材：翅小腿、醬油、味醂、米酒、蜂蜜、水

[一鍋到底] 可樂燉翅小腿

用可樂取代糖燉煮，碳酸讓肉質更軟嫩，我加了紅白蘿蔔更清爽多層次，是下飯掃盤的簡單菜餚，用Greenis或是小V或是一般瓦斯爐燉煮都可以

食材：翅小腿、可樂、水、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油

蒜香味噌小腿燒

【蒜香味噌小腿燒】 昨天分享的「雞肉溫沙拉」，今天也用類似的方式 調味換成味噌，不一樣的風味 影音食譜：https://yout...

食材：雞小腿、櫛瓜、蒜末、味醂、米酒、味噌、白芝麻、鹽巴、黑胡椒

照燒翅小腿

一支接著一支吃，很下飯~

食材：雞小腿、蔥花、米酒、高麗菜、味霖、清水、砂糖、醬油

[一鍋到底] 櫛瓜蘿蔔滷翅小腿

滷其實醬汁都大同小異，但用小V就是很優雅，而且因為幾乎氣密鑄鐵鍋的效果，燉煮起來非常軟嫩入味。這道櫛瓜蘿蔔滷翅小腿，翅小腿入口即化...

食材：翅小腿、櫛瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、醬油、水、滷包、八角

三杯雞小腿

三杯雞小腿為台灣傳統美食，濃郁醬汁融合醬油、米酒，賦予豐富風味。雞肉鮮嫩多汁，薑蒜香氣濃郁，辣椒帶微辣，冰糖增微甜。適配白飯，滋味...

食材：S&B 生蒜泥醬、雞小腿、蔥段、薑片、辣椒、鹽、麻油、米酒、醬油、冰糖

烤印度咖喱優格雞翅小腿（小烤箱料理）

印度咖喱粉讓整體味道豐富而香氣迷人，優格醃過讓雞翅和小腿肉質軟嫩多汁，烤過後的金黃色澤讓人食慾大開，不論是單吃配飯都很適合，大人小...

食材：大成中翅、大成翅小腿、橄欖油、薑片、印度道森咖喱粉、塑膠袋、無糖優格、鹽

馬鈴薯醬燒小腿　金蘭８８

美味又下飯的馬鈴薯燉小腿，並選用金蘭醬油　無添加醬油，醬香十足，美味程度百分百

食材：馬鈴薯（切滾刀）、洋蔥（切丁）、醬油、紅蘿蔔（切滾刀）、味霖、雞小腿、米酒、玉米筍（切斜片）、黑胡椒粒、蔥（切段）

鹽焗 烤翅小腿&骨腿(烤箱)~簡單隨手做

自製鹽焗雞粉~ 沙姜(山奈)~32克 山梔子或薑黃~10克 八角~3粒 甘草~3片 月桂葉~3片 粗海塩~100克 細冰糖~1T ...

食材：翅小腿、土雞骨腿、鹽焗雞粉、薑黃粉、料酒、橄欖油、薑片、蔥段

照燒翅小腿 ~簡單隨手做

食材：翅小腿、醬油、米酒、味醂、二砂

塩焗翅小腿 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

自製塩焗粉

食材：參考步驟

滷雞小腿&滷蛋

小孩點餐

食材：雞小腿、薑片、蔥段、滷包、水、水煮蛋、冰糖、米酒、豆瓣醬、醬油

椒麻翅小腿 (氣炸)~簡單隨手做

食材：椒麻翅小腿

醬油味噌烤小腿

鹹香的烤箱烤小腿，當成便當菜、下酒菜、減脂菜都很適合.. 影音食譜：https://youtube.com/shorts/nWG...

食材：翅小腿、蒜末、蔥花、味噌、醬油、味醂、黑胡椒、噴油