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通常有酒香的料理我都蠻愛的，這道花雕雞當然也是，配菜都可以隨自己喜好調整，但我覺得芹菜絕對要有喔，獨特的香氣又清脆好吃，煮了兩次我...
食材：橄欖油、蒜仁(去膜切片)、嫩薑、青蔥(切段)、香菇(切片)、雞肉塊(花雕醃醬醃1小時)、醬油 (花雕雞肉醃醬)、蠔油 (花雕雞肉醃醬)、花雕酒 (花雕雞肉醃醬)、白砂糖 (花雕雞肉醃醬)、醬油 (花雕調味醬汁)、白砂糖 (花雕調味醬汁)、花雕酒 (花雕調味醬汁)、高麗菜(切片)、芹菜(莖和菜葉分開)、紅辣椒(切段)
醉蝦原來可以一小時內簡單做好，當然放隔夜味道更入味，不妨考慮過年做來吃。
食材：蝦子、檸檬、紹興酒、冷水、冰塊、鹽、當歸、枸杞
假日好友來訪要用什麼來招待? 大魚大肉後好撐怎麼辦? 夏天到了身體潮濕燥熱吃什麼? 就是它了 !!!!! 龜苓膏小時豆 消水腫、...
食材：龜苓膏、紅豆、砂糖、白年糕、桂花蜜
最近公司幾個部門決定舉辦potluck活動，每個人帶一道拿手料理品嘗各國風味。想來想去，要避開外國人不敢吃的（蚵仔煎、三色蛋再見）...
食材：雞絞肉、香菇、糯米（泡水三小時後瀝乾靜置）、蔥綠、枸杞泡水瀝乾或者切片紅蘿蔔適量、薑、大蒜、雞蛋打散、米酒、白胡椒、醬油、麻油
耶嘿～謝謝網友分享的做法，自己做的檸檬派，簡單清爽又好吃呢!
食材：核桃、去籽椰棗乾、生腰果(浸泡4-6小時)、全脂椰奶、四吋蛋糕脫模、新鮮萊姆汁、vitamix食物調理機、萊姆皮、烘焙湯匙、椰子花蜜、薑黃粉(上色用)、洋菜粉、水
端午節除了紀念愛國詩人屈原，包粽和划龍舟成了必訂行程，從小吃到大的媽媽傳統口味肉粽，也成了每個人心中的家鄉味，鹹香的蛋黃配上香Q的...
食材：五花肉、鹹蛋黃、醬油、乾香菇(先泡開)、白胡椒、A4 IH PLUS、蝦米(以米酒泡開)、冰糖、A4鑄鐵摩力鍋、油蔥酥、米酒、長糯米(先浸泡1小時)、水、粽葉
食材：鴨肉切塊、酸菜(切絲泡水一小時)、老薑片、米酒
泰國菜也是我們常吃的菜餚之一，想起以前在台北好多泰國餐廳都有不錯水準，價錢又讓人消費得起。在瑞士，便宜小餐館一道泰式炒河粉約台幣6...
食材：冬粉先泡冷水1小時、乾燥黑木耳泡冷水1小時、辣椒醬、碗豆或其他豆類、番茄醬、小型紅蘿蔔、低鹽醬油、雞蛋、檸檬汁、蒜頭切末、糖、麻辣花生、小紅辣椒去籽
