蠔油粉蒸肉 / 家常宴客菜 Amy's Kitchen 粉蒸肉是看起來很厲害但做起來很簡單的餐廳菜,李錦記舊庄特級蠔油醃油脂分布均勻的梅花肉,搭配清甜的白蘿蔔解膩好吃,可以試試絕對是輕鬆... 食材:梅花肉、白蘿蔔、李錦記舊庄特級蠔油、五香蒸肉粉、米酒、黑胡椒粒、水、蒜瓣 17 讚 45 分
干貝芙蓉羹~家常宴客菜 潔西卡的家常美味 小珠貝以海鮮高湯煮成羹,淋在高湯芙蓉(蒸蛋)上,每口都能嚐到滑嫩的蒸蛋與鮮美小珠貝有點嚼勁的兩種口感。是道簡易的宴客菜。 蒸蛋與... 食材:珠貝、雞蛋、太白粉、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、冷水、蔥花、枸杞、油、薑末、米酒 131 讚 30 分
家常芹菜炒花枝 透抽/ 豆瓣醬 宴客菜 潔西卡的家常美味 過年期間美味的海鮮料理是必不可少的項目之一,新鮮的海鮮料理不適合長時間的熬煮,因此製備這種菜色時其實可以大大減輕主婦的上菜壓力,加... 食材:墨魚/(就是花枝)、芹菜3-5枝、紅辣椒、辣豆瓣醬(1小匙=5ML)、糖、柴魚粉、水(80-120ml)、油 80 讚 10 分
地瓜葉鹹蛋冬粉蛋捲【地瓜葉變家常宴客菜】 咖啡老媽 地瓜葉營養多多,不只是炒或汆燙,還可以跟其他食材一塊變身家常宴客料理。「地瓜葉鹹蛋冬粉蛋捲」就是以Party概念設計的,美味又好取... 食材:地瓜葉、雞蛋、鹹蛋、海苔(零食)、豬絞肉、冬粉、大蒜、米酒、醬油、香油 1 一起做 171 讚 10 分
京都排骨 家常料理 宴客料理年菜料理 潔西卡的家常美味 京都排骨味道酸酸甜甜又帶點微微辣味,很下飯的一道菜,包便當及日常宴客都很適合。 - 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔! https:/... 食材:豬(京都)排骨、辣椒切片、糖、蒜切片、鹽、番茄醬、薑切片、米酒、胡椒粉、白醋、香油、太白粉、辣油、水 2 一起做 759 讚 30 分
家常宴客菜 - 香菇鑲肉 留學生的廚房夢 鮮甜的香菇配上蝦仁絞肉,淋上蠔油醬汁,就成為一道簡單卻不失美味的家常菜,即使當作宴客菜也很適合。 食材:鮮香菇、香菜、絞肉、蠔油、蝦仁、醬油、太白粉、糖、麻油、白胡椒鹽、米酒 3 一起做 872 讚 30 分