高麗菜飯 viola料理師 好上手的高麗菜飯 使用鑄鐵鍋來煮算是一鍋到底的料理 當然不是每個家都有鑄鐵鍋 但務必把食材拌炒出香氣 再放入電鍋中 就可以煮出滿滿... 食材:高麗菜、乾香菇、客家油蔥酥、白米、淡味醬油、胡椒粉 110 讚 30 分
飯|蚵乾肉粽*留大呆油飯米 曼。不經心 這次用更為簡單的方式準備 #蚵乾肉粽 https://icook.tw/recipes/317602,並將粽子縮小,全部食材共包出... 食材:蠔乾、XO醬、油蔥酥、客家菜脯、干貝絲、留大呆油飯米、冷開水(煮飯用)、XO醬的油或其它食用油、五花肉,切塊滷熟 2 讚
我的家常菜~油蔥酥麻油手工麵線 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 元旦假期,到北部5天4夜的跨年,有到大湖採草莓,順道到了大湖酒莊買了很多伴手禮,真是滿載而歸喔!來個在大湖酒莊裡買的,傳統客家麵線吧!🙃 食材:油蔥酥、傳統客家手工麵線、福壽純芝麻油 11 讚 10 分
客家鹹湯圓 / 古早味 Amy's Kitchen 屏東客家鹹湯圓皮薄很Q,還沒有茼蒿的時節用福山萵苣挺搭的,肉鮮菜甜好吃。 食材:屏東客家鹹湯圓、福山萵苣、白胡椒粉、中里肌肉片、醬油、鮮菇、玉米粉或太白粉、油蔥酥、蒜瓣(中型)、鹽巴、油 79 讚 15 分
客家炒粄條 灶頭鑊尾 今天用美濃的面帕粄做炒粄條,希望粉絲們喜歡這道六堆美食。 🍜相關食譜:「客家肉燥(粄條、湯圓)」、「客家湯粄條」、「客家炒麵」、... 食材:美濃粄條、豬骨高湯(參看食譜)、客家肉燥(參看食譜)、胡蘿蔔、洋蔥、韭菜、蔥、芹菜、豆芽菜、醬油、烏醋、鹽、白胡椒粉、(油蔥酥) 22 讚 10 分
客家湯粄條 灶頭鑊尾 現煮的粄條滑順Q彈,湯頭鹹香不膩口♥ 🍜相關食譜:「客家肉燥(粄條、湯圓)」、「客家鹹湯圓」、「客家炒粄條」、「客家小炒」 食材:美濃粄條、客家肉燥(參看食譜)、豬骨高湯(參看食譜)、香菇水、小白菜、蔥、韭菜、芹菜/香菜、醬油、烏醋、油蔥酥、白胡椒粉、香油 35 讚 10 分
偽港式無蝦米鹹豬肉蘿蔔糕 干飯之花 因有些人吃蝦會過敏,所以特別做無蝦米版的蘿蔔糕,因為全聯沒買到臘肉,用客家鹹豬肉替代XDDD 整個就是偽港式。 食材:白蘿蔔一條、來米粉一包、乾香菇、XO醬裡面的乾小卷1/3碗、客家鹹豬肉切1/3條、芹菜、油葱酥、鹽、白胡椒粉 8 讚 180 分
德國香腸炸米球 蕭凱澤 發想台灣不敗小吃,大腸包小腸,使用德國香腸與泰國香米製作成外觀貌似法國黑松露的趣味小吃,方便好食 食材:德國香腸、熟泰國香米、客家油蔥酥、麵包粉、黑芝麻、蛋、麵粉 16 讚 20 分
蔥香蘿蔔糕(電鍋版) 甜廚花姐姐 蘿蔔糕中加入油蔥酥與香菇提香 將粉漿做點小變化就可以增加軟嫩口感,最後利用電鍋蒸熟快速又方便。快過年了自己做很方便喔! 食材:在來米粉、玉米粉、客家油蔥酥、香菇絲、鹽巴、白胡椒粉、砂糖、水總共 294 讚 60 分