奶油蛋

薑餅屋DIY

薑餅屋製作簡單,雖然所需食材很多,但是很容易取得,製作時間也不長,建議親子同樂. 這個是1公斤麵粉完成的.

食材：中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、薑母粉(烘焙店有)、肉桂粉(烘焙店有)、丁香粉(烘焙店有)、無鹽奶油、紅糖、蛋、糖蜜(烘焙店有)、香草醬(精)、蛋白霜粉(烘焙店有)、糖粉

蒜味奶油蛋炒飯一超簡單

使用家裡常備的保存蔬菜，搭配奶油與蒜泥增添香氣，放入白飯，大火快炒，美味上桌。

食材：白飯、打散雞蛋、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、奶油、蔥花、植物油、蒜泥、鹽、醬油

海鮮鹹派（2022 R102彤愉 艾綺）

此鹹派食材我們採用的是台南七股的在地海鮮，營養價值豐富。

食材：麵粉、全蛋+牛奶、培根、鹽、蘑菇、無鹽奶油、海鮮、蛋、白醬、奶油、肉末、水

極酸極苦抹茶檸檬塔

又酸又苦，完全不像在吃甜點，他是抹茶檸檬塔，抹茶塔皮配檸檬蛋黃醬，檸檬和抹茶味非常足夠，酸配苦反而有種甘醇，想試試這個禁忌組合的可...

食材：抹茶粉、中筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油/發酵奶油、全蛋液、砂糖、冰水、鹽、香草籽醬／香草精（可省略）、低筋麵粉

鬆餅配煉奶

來來來，快速簡單又美味的下午茶點心，大人小朋友都愛的美味鬆餅，快來跟著我一起動動手做起來唷！材料簡單又方便，大約10分鐘即可出餐唷。

食材：鬆餅粉、牛奶、蛋、煉奶、奶油

小V蕾絲 餅乾 全蛋配方

食譜都是在網路上看到的 這個蕾絲餅乾有很多不同比例的組合 這個使用全蛋 我覺得很方便 試做很多次 有成功才會上傳喔 放涼密封保存 ...

食材：奶油、糖、蛋、牛奶、低筋麵粉

英式蔓越莓司康

簡單操作的下午茶點心 可以跟小朋友一起做

食材：低筋麵粉、砂糖、泡打粉、無鹽奶油、全蛋、牛奶、蔓越莓乾、蛋黃

丹麥吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、奶粉、全蛋、水、奶油、裹入油

可頌馬芬【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、糖、乾酵母、牛奶、水、蛋、奶油

貓咪造型鳳梨酥(不含添加物)

男友從公司帶回了兩大顆鳳梨，讓我突然靈光一閃，決定要來做個鳳梨酥! 這個分量使用35g模具可做30顆 使用中筋麵粉做的鳳梨酥，...

食材：鳳梨、無鹽奶油、麥芽糖、糖粉、砂糖、起司粉、檸檬汁(可加可不加、低筋麵粉、蔓越莓乾(有要做蔓越莓口味、高筋麵粉、全脂奶粉、全蛋、蛋黃

法式洛林鄉村鹹派

新東陽全台門市據點 https://www.hty.com.tw/store.php 新東陽官方行動購 https://shopp...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油丁、新東陽原味德式⾹腸、蛋、蘑菇、開⽔、乳酪絲、鹽、紅⾖（或其他⾖⼦）、鮮奶油、胡椒

蛋餅皮香蕉煎餅

食材：蛋餅皮、香蕉、煉乳、巧克力醬、奶油、巧克力七彩米、蛋

生酮版大豆蛋白Brioche 麵包

Brioche 指的是一種法國麵包，既可當做主食也可以當做甜點。 該麵包的外形特點是外酥內軟，麵包的頭部呈現自然開裂狀，兼具蓬鬆感...

食材：蛋、大豆起司奶油、大豆蛋白粉、赤藻醣醇粉末、洋車前子粉、草飼奶油、無鋁烘培粉、大豆鮮奶油、關華豆膠、酪梨油、鹽

蘋果磅蛋糕

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、蘋果薄片、蛋、蘋果片、溫水

聖誕療癒系～童話故事裡的火柴棒餅乾

上次去鹿港老街買到絕版的火柴盒後，一直想找機會做火柴造型的餅乾，最近天氣變冷，適合來一些看起來很溫暖的甜點～ 所以這次就用草莓巧...

食材：參考份量、低筋麵粉、無鹽奶油(放置常溫狀態使用)、糖粉、蛋液(全蛋液)、草莓巧克力(也可用黑巧克力)

青蔥魚鬆鹹香司康

這樣的司康真的世界無敵酥，酥到掉滿地，我非常享受這樣的口感。因為青蔥魚鬆是偏台式的口味，我最喜歡搭配一杯熱呼呼的烏龍茶一起享用，直...

食材：魚鬆、蔥、中筋麵粉、糖、無鹽奶油、蛋、鮮奶油、泡打粉、鹽

【向日葵麵包】 KNEADER 烘焙設備

「向日葵」又稱「太陽花」 如太陽般明朗, 充滿希望美好~ 做成麵包造型, 也很美麗可愛~

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母、無鹽奶油、牛奶、可可粉、蛋