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糖漬橘皮杏仁餅乾－奧地利聖誕節傳統美食
奧地利寶盒懶惰，有時候，是被祝福的。 海綿質地，海綿口感的，糖漬橘皮杏仁餅乾，重要的訣竅：就是，拌合就好！ 攪動越少，餅乾越漂亮；拌合越輕，...
食材：杏仁片、無鹽奶油＿室溫、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、糖漬橘皮＿切小丁
奧地利美食
25 道食譜進階搜尋：
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南瓜巧克力 咕咕霍夫－奧地利傳統美食
奧地利寶盒奧地利的咕咕霍夫Gugelhupf，是奧地利知名傳統甜糕點之一，屬重奶油蛋糕家族。 它是奧地利最具代表性的，最受喜愛的家庭甜點。 ...
食材：烤模 咕咕霍夫 直徑16cm、南瓜泥、低筋麵粉、泡打粉、鹽、肉桂粉、肉豆蔻、奶油＿室溫、砂糖、雞蛋、香草精、無添加可可粉、酪乳
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杏仁膏牛軋糖球－奧地利精選美食
奧地利寶盒奧地利在臺灣最知名的甜品，當屬莫扎特巧克力Mozartkugel了。 這個杏仁膏牛軋糖球，是採用莫扎特巧克力的四個主要食材之中的杏...
食材：杏仁膏、糖粉、杏仁磨成的細粉、杏仁利口酒、糖粉＿作為手粉、白巧克力、牛軋糖
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馬卡龍果醬餅乾－奧地利 聖誕節傳統美食
奧地利寶盒馬卡龍果醬餅乾屬於奧地利的傳統經典餅乾之一，它同時是最受喜愛，不可或缺的婚禮餅乾之一。奧地利稱為這個精巧細緻的餅乾為Eisenba...
食材：擠花嘴OpenStar、果醬、低筋麵粉、糖粉、奶油＿冰、雞蛋、蛋黃、新鮮檸檬的皮屑、蘇打粉、蛋白、細砂糖、杏仁磨成的粉末、肉桂粉
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蛋奶酒咕咕霍夫－奧地利傳統美食
奧地利寶盒蛋奶酒，有著誘人的蛋黃色，濃香潤滑，特有蜜蛋滋味和蛋黃香。蛋奶酒可以用來製作甜點心。它同時也是奧地利在聖誕節季節，受歡迎的冬日時令...
食材：烤膜 咕咕霍夫 22cm、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、香草精、鹽、蛋奶酒、沙拉油
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巧克力雙色咕咕霍夫－奧地利傳統美食
奧地利寶盒磅蛋糕，在奧地利它的名字是咕咕霍夫Gugelhupf。 沒有奶油花，沒有多餘的裝飾，沒有不必要的點綴，就是一個簡簡單單用奶油，雞...
食材：烤模 咕咕霍夫 22cm、細砂糖、奶油＿室溫、香草精、雞蛋、鮮奶油、鹽、低筋麵粉、泡打粉、苦味巧克力70％
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蜜棗椰絲蜂蜜馬卡龍－奧地利聖誕節傳統美食
奧地利寶盒由蜜棗與蜂蜜兩種不同的甜滋味主導，加入新鮮橘子皮為香料，拌入香氛濃郁的椰絲 － 成就了，這口感層次豐富，豪華無比的蜜棗椰絲蜂蜜馬卡...
食材：乾燥蜜棗去籽、蛋白、鹽、檸檬汁、蜂蜜＿淡色花蜜、椰絲、新鮮的橘子皮皮屑、低筋麵粉、圓麵餅＿可省略
