快速上菜~涼拌透抽大頭菜 Justine 大頭菜的產季在每一年的12~4月, 看似無味又平凡的根莖作物, 拿來涼拌/煮湯或搭配主菜 都能自我表現/襯托、平衡的非常美味 這次... 食材:大頭菜、透抽、魚露、檸檬汁、糖、檸檬皮末、蒜末、辣椒末、香菜、鹽(殺青用)、米酒(去腥用) 226 讚
涼拌大頭菜『淬釀開運年菜』 金葉愛料理 年菜桌上總是大魚大肉,來點爽口的涼拌大頭菜點綴一下,健康又養生!用淬釀鰹魚醬油醃漬出最甘醇的美味,推薦給大家! 食材:大頭菜、淬釀鰹魚醬油、蒜苗、辣椒、砂糖、香油 102 讚
涼拌大頭菜 Emily 大頭菜又稱「結頭菜」、「蕪菁」,這個季節是大頭菜盛產的季節,價格便宜又好吃,大頭菜不管煮成菜飯、熬湯、炒食或涼拌,各有不同風味呈現... 食材:大頭菜、鹽、冰糖、醬油、香油、辣豆瓣、蒜泥 4 一起做 1,278 讚 30 分
涼拌大頭菜(阿基師食譜) annie 這是阿基師教做的涼拌大頭菜,特別之處在於切工刀法,兩面交义切成梳齒狀,入味快速,味道十足而爽脆。 食材:大頭菜、冷開水、醬油、青蒜、蒜㦚、紅辣椒、辣油、麻油 1 一起做 273 讚
▊食譜。涼拌台式大頭菜 ▊ 雪莉小廚房 當台式泡菜吃完後,剩下的湯汁先別急的丟掉~~~ 把它拿來續醃大頭菜,不僅清脆、爽口,又好下飯喔.... 食材:大頭菜《小》、辣椒絲、工研白醋、糖、剩下的台式泡菜汁、鹽 129 讚
涼拌結頭菜 貓奴の食旅玩味 在結頭菜盛產期間,我們家的餐桌上一定少不了它,我最喜歡拿來做成涼拌,家人都愛吃,尤其是兩個寶貝更是喜愛不已,簡單又快速,就能做出好... 食材:結頭菜、辣豆瓣醬、自製朝天椒辣醬、砂糖、蒜頭、香油、紅話梅 3 一起做 1,626 讚
涼拌大頭菜 ching 哇!單單看到色彩豐富的模樣,就教人食指大動,嘗一口,香菜的味道首先衝抵腦門,咀嚼後,慢慢釋放出麻油和大頭菜的香,所有的味道混在一起... 食材:大頭菜、香菜、辣椒、蒜頭、麻油、糖、水果醋 2 一起做 187 讚 20 分
泰式涼拌大頭菜 可拉的鏡頭 現在季節的大頭菜,汁多味美,買一個來涼拌,好好吃,搶光光。^^ 食材:大頭菜、紅蘿蔔、聖女番茄(紅)、聖女番茄(橘)、檸檬汁、白醋、魚露、泰式甜雞醬、糖、香油、鹽、香菜 2 一起做 200 讚
蓁料理♥泰式涼拌大頭菜 蓁料理 普通又便宜的大頭菜 加上非傳統的涼拌方式...... 竟然也能變成酸酸辣辣的泰式料理 酸辣爽脆....... 好吃極了! 食材:大頭菜、(拌醬)檸檬汁、(拌醬)泰式辣醬、(拌醬)蒜末、(拌醬)洋蔥末、(拌醬)辣椒末、(拌醬)白砂糖 2 一起做 1,711 讚