[傳統味新口味]大腸包小腸_韓國大葉版 wei的隨心廚房 外食的大腸包小腸,調味料加的多,腸衣不易咬開,在家自製清爽版本,罪惡感瞬間降低。 食材:黑橋牌香腸、糯米腸、韓國大葉、辣椒醬/醬油膏 2 讚 10 分
麻油拌皇宮菜 ♡Chen Angel♡ 皇宮菜 先挑選並且洗乾淨,少許油 爆香薑片 皇宮菜下入拌炒,要起鍋前在加入麻油拌勻 海鹽調味即可 食材:皇宮菜(大葉木耳菜)、老薑片、枸杞、崁頂黑麻油、橄欖油、海鹽 10 讚 5 分
紫蘇葉鮭魚竜田揚 東京鳥窩廚房 今天分享簡單的日式家常菜~竜田揚是唐揚的一種,會先將雞肉、魚肉等等的肉類用醬油、味醂和酒醃好,再裹上片栗粉來炸。這次來炸鮭魚,並且... 食材:無刺鮭魚、紫蘇葉(大葉)、醬油、片栗粉(日本太白粉)、米酒、油、味醂、蒜泥 16 讚
日式炸蝦壽司飯捲 名古屋人妻(小廚房大料理) 這道日式炸蝦壽司卷,是我在日本的好朋友教我的一道美食。材料簡單卻是營養豐富又美味,很適合宴客聚餐的一道料理。 食材:炸蝦(大)、大葉、米飯、ゆかり(香鬆)、大片海苔 22 讚 30 分
正宗韓式烤肉 三久無毒豬 韓國家庭烤肉會準備幾種配菜和肉一起烤,可調解油膩感並增加變化,同時也會吸收肉香與肉汁,變地更加美味可口。配菜可根據個人喜好選擇,以... 食材:三久去皮五花肉厚片(300g)、生菜(結球萵苣類、大葉、紫蘇)、韓式包飯醬、洋蔥、蒜末、芝麻油、大蒜、蔥末、鹽、菇類(杏包菇、金針菇、蘑菇)、胡椒粉(亦可不加)、泡菜、白芝麻 15 讚 60 分
醬汁|自製青醬 羅勒和巴西里的種類 影片 蝸煮 今次會在家中自製青醬, 之後就可以用來煮意粉或其他菜式, 同場會講解羅勒和巴西里的種類~ 成品: 300g 烹調時間: 30分... 食材:大葉羅勒葉、巴西里葉、松子仁、蒜瓣、初榨橄欖油、檸檬皮、鹽和黑椒 43 讚 30 分
高麗菜捲 菲。Phyllis! 將小肉團捲近高麗菜葉中,鍋煮10分鐘,就完成一份有肉有菜的清爽主菜了。 食材:絞肉、高麗菜 (大葉)、高湯或水、洋蔥 (切丁)、醬油、乾香菇(泡軟切丁)、酒、薑末、米霖、麵包粉(可略) 21 讚 15 分
清炒鮪魚義大利麵 (露營OK) 菲。Phyllis! 鮪魚不只僅能用來做三明治、作沙拉,拿它來入菜有意想不到的美味喔! 蒜瓣、洋蔥絲以橄欖油炒香,放入鮪魚翻炒一下縮乾水分,鮪魚的香味更... 食材:義大利麵、高麗菜 (大葉)、洋蔥(切絲)、蒜 (切片)、鮪魚罐頭、野菜 (如彩椒、辣椒等) 207 讚 20 分
古早味肉粽-婆婆的南部粽 April Cat 婆婆的粽子我一直覺得很香很有古早味,不像北部粽比較像吃油飯;婆婆包的是屬於南部粽,生米包好後下水煮熟,因此口味比較清淡,但充滿粽葉... 食材:長糯米(4串,1串2斤20粒)、豬後腿肉、無殻花生(乾的)、小蝦皮、乾香菇(中型)、紅葱頭、粽葉大葉80葉,小葉80葉、棉繩、鹹蛋黃 78 讚
奶油紫蘇鮮菇牛肉 Midori 咪豆栗的灶腳 雖然知道青紫蘇不算台灣很常見的食材,但是實在太愛這一道菜了,還是好想分享一下! 奶油跟牛肉本來就是好搭檔,再加上吸收了牛肉湯汁跟調... 食材:牛肉片、美白菇、清酒、青紫蘇(大葉)、醬油、無鹽奶油、味醂、黑胡椒 141 讚